아웃백 고구마 만들기 버터구이 허니버터 치즈 군고구마 오븐에 굽기 시간

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2024. 9. 27. 18:19

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아웃백 고구마 만들기

달콤하게 만든 고구마 버터구이 허니버터

치즈 군고구마 오븐에 굽기 시간


안녕하세요,

푸드 인플루언서 민민냠냠이에요.

얼마전에 실한 고구마 한박스 들여와서

오랜만에 아웃백 고구마 만들기 해봤는데

역시나 허니버터는 맛없을 수가 없지요.

고구마 버터구이 직접 집에서 만들면

큰 장점은 버터와 꿀 그리고 치즈의 양을

내 입맛에 맞게 취향껏 넣어서 요리할 수

있으니 더 맛있게 만들어볼 수 있거든요.

오븐 또는 에어프라이어만 있어도

손쉽게 만들어 낼 수 있는 간식이니까

군고구마 좋아하면 꼭 따라해보세요.

자, 그럼 오늘은 제가 맛있게 만들어봤던

아웃백 고구마 만들기 시작해볼게요.


재료준비

고구마

버터

모짜렐라치즈

파슬리 (선택)

1. 고구마 세척 후 준비

먼저 고구마은 흐르는물에 깨끗하게

한개씩 다 씻어주신 뒤 바스켓 위에

서로 붙지않게 올려 나열해줍니다.

2. 군고구마 오븐에 굽기 시간

예열 된 오븐에 넣고 온도는 200도를

맞춰주신다음에 20분을 구워주고요.

굽기 한걸 뒤집어준 다음에 한번 더

똑같이 200도 20분을 구워주면

딱 알맞는 군고구마 오븐에 굽기에요.

물론 고구마 크기와 오븐 사양에 따라

온도와 굽기 시간이 달라질 수 있어요.

익힘 정도는 젓가락이나 포크를 사용해

부드럽게 푹 들어가면 다 익은거에요.

3. 칼집내기.

갓 구워낸 걸 꺼내서 요리하게 되면

손이 데일 수 있으니 뜨거움을 주의합니다.

웬만하면 한김식혀준 뒤에 칼집을

내어주는게 좋아요.

세로 방향으로 칼집을 내어주시는데

양끝 부분에서 1-2cm정도 두고

잘 벌어질 정도로만 내주시면 되요.

4. 아웃백 고구마 만들기

칼집을 내어 벌려주었으면

틈에 버터를 잘라서 넣어줍니다.

꿀을 준비해서 고구마 단맛에 맞춰서

양을 조절해서 취향껏 넣어줍니다.

치즈도 먹을만치 양껏 뿌려주시고

오븐에서 180도 7분정도 구워서

치즈가 잘 녹아 구워지면 완성이에요.

이렇게 치즈가 잘 녹아서 구워졌고

파슬리까지 뿌려주면 비주얼이 더 좋은

아웃백 고구마 버터구이 허니버터 버전

플레이팅까지 훌륭하게 완성입니다.


아웃백에 갔을 때 꼭 먹는 메뉴인데

집에서 만들면 더 쉽고 취향껏 치즈양이나

꿀도 조절해 요리할 수 있어서 좋습니다.

이거 솔직히 어른, 아이 호불호 없이

좋아하는 군고구마 요리에요.

취향에 따라서 시즈닝을 뿌려서 먹어도

풍미와 감칠맛을 더 느낄수 있을거에요.

갓 구워낸걸 포크나 숟가락으로 퍼먹어가면서 치즈 쭉 늘려주면 먹는

재미까지 톡톡히 맛볼 수 있거든요.

저는 꿀고구마, 밤고구마 두 종류로 다 만들어봤는데 어떤거라도 상관없이

맛이 참 좋았어요.

집에서 군고구마 오븐에 굽기 시간만 알아도

누구나 손쉽게 만들 수 있는 레시피라서

꼭 한번쯤 도전해보시기를 바라면서

오늘 아웃백 고구마 만들기 글 마칩니다.