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안녕하세요 육아 인플루언서 멍상가예요 오늘은 자기주도 이유식 메뉴, 유아식 반찬으로도 괜찮은 아기 슈렉소세지 만들기 해볼게요 ! :) *소세지가 아니라 소시지가 올바른 표현이지만 소세지로 통일해서 포스팅할게요 아기 슈렉소세지 만들기 준비물 닭고기(안심) 150g 시금치 70g 당근 20g 양파 20g 계란 1개 쌀가루 양파는 냉동실에 있던 큐브 사용했어요 레시피 1 닭고기 안심에 붙어있는 힘줄을 제거해주세요 아기가 먹기엔 질긴거라 칼로 손질해줬어요 요러케 잡아서 쭉 잡아댕기면 돼요 이유식 후기까지 오니까 이런건 눈감고도 싸압가능 2 닭고기를 분유+물에 10분 정도 재워둡니다 비린내를 제거하기 위한 작업이에요 3 시금치를 깨끗이 씻은 후 끓는물에 1~2분 데쳐주세요 저는 큐브도 만드려고 넉넉히 준비했어요 시금치는 70구람 사용 4 데친 시금치 / 당근과 양파는 물기를 충분이 없애주고 챠퍼나 칼로 다져서 준비합니다 물기가 없는게 중요 !! 키친타올로 한번 더 물기를 제거 해줬어요 5 흐르는 물에 닭고기의 분윳물을 씻어 낸 후 키친타올에 물기를 제거하고 곱게 갈아줍니다 6 계란노른자만 분리해서 모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다 7 쌀가루로 농도를 맞춰주세요 이정도의 꾸덕함 ? Aㅏ.. 근데 이런말하기 좀 그렇지만 우리 호빵이 응가 질감이랑 좀 비슷한거 같아요 ... ㅋㅋㅋㅋ 지송 8 적당한 크기로 자른 종이호일을 준비해주세요 저는 제 손만한...