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남부 지방에서부터 난지형 마늘 파종이 시작되었고 이어 위쪽 중부지방까지 한지형 마늘을 파종 후 싹을 틔운 마늘밭이 많이 있을 텐데요 올해는 조금 늦게 파종하게 되었습니다. 마늘 파종 시기 대부분의 지역에서 키우기 가능한 홍산마늘 종자도 있지만 보통은 중부지역 9월 말에서 10월 하순 남부지역의 경우 9월 중순에서 10월 초순 제주도와 남해안 지역은 10월 중순까지 파종시기로 노지에서 월동하는 작물에 해당하는데요. 일반적인 육쪽마늘과 스페인산 대서마늘의 지역별 파종시기에 맞춰 씨마늘 소독 등 준비과정과 심는 깊이와 간격 등 마늘 심는 방법입니다. 파종시기와 씨마늘 준비 과정 앞서 설명한 마늘 파종시기에 대해 너무 신경을 쓸 필요는 없는데요. 11월 하순에서 12월 초순에 파종해서 싹을 이듬해 봄에 싹을 틔우는 한지형 마늘로 투명비닐로 완전 멀칭 해서 심는 방법도 있기 때문입니다. 서늘하고 통풍이 되는 잘 보관된 씨마늘을 쪽을 분리해 적당한 크기와 중량을 선별해서 마늘 심어야 두 쪽의 마늘 싹이 올라 오거나 통이 작은 마늘이 나오지 않는데요. 보관했던 마늘 중에도 아주 통이 큰 마늘이 있는데 오히려 이런 것은 먹는 것이 좋고 씨마늘의 적당한 무게는 난지형 마늘은 싹을 틔운 후 월동하기 때문에 5~7그램 한지형 마늘은 반대로 클 필요 없이 4~5그램 정도면 문제없습니다. 그리고 씨마늘의 모양은 안쪽 부분의 각도가 30~40도 사이로 너무 ...

이제 제대로 가을을 맞이하듯 선선한 기온이 아침저녁으로 체감이 되는데요. 가장 대표적인 월동작물 마늘을 남부, 중부지방별 심는 시기와 씨마늘을 심기 전 밭 만들기 준비와 마늘 키우기의 과정입니다. 씨마늘 준비 마늘을 심기 전 먼저 씨마늘을 준비하는데 전년도 재배한 마늘 종자를 잘 건조 후 보관된 씨마늘을 사용하거나 주아를 1년 키워 우량종자로 키우는 방법이 있으며 씨마늘의 크기와 중량은 남부 지방에서 심는 난지형 마늘의 경우 5~7g 중부지방에서 심는 한지형 마늘의 경우 4~5g 온도와 기후환경에 따라 월동 전 씨마늘에서 나온 잎의 상태가 다르기 때문이며 너무 크거나 작으면 두 개의 싹이 나오거나 수확할 때 마늘통이 작을 수 있습니다. 마늘밭 만들기 마늘을 심기 전 재배기간이 긴 마늘의 가장 첫 번째 중요한 마늘 키우기의 준비사항으로 충분한 밑거름과 밭 갈이 그리고 유황성분의 화학비료와 석회고토로 산성화된 토양을 개량이 필요한지도 확인이 필요하며 마늘밭 만드는 방법은 두둑의 높이는 20센티 정도 심는 깊이는 대략 5~7센티 심는 간격은 대략 줄 간격 20센티 포기 간격 10센티.. 그냥 마늘 유공 비닐을 선택하면 됩니다. 마늘 양파 파종 준비 3탄! 칼슘유황비료, 토양살충제, 멀칭 유공 비닐 씌우기 양파와 마늘을 파종하기 전 밭 만들기 3탄! (~10월9일) 마늘과 양파 생육에 좋은 유황과 칼슘 전용비료를 ... m.blog.nave...

11월에 이어 12월에도 텃밭 작물 키우기는 계속됩니다. 바로 월동작물인 마늘과 양파 그리고 겨울초와 시금치 등이 있기 때문이죠. 마늘밭 근황 난지형 마늘 심기로 10월 중순에 심어 딱 한달이 지난 상황 대부분 마늘 싹이 나왔는데 싹이 나오지 않은 빈 곳도 더러 보입니다. 씨마늘 보식하기 이런 빈 곳에는 남겨두었던 씨마늘을 파종시기에 했던 소독을 생략하고 그냥 꽂아서 보식을 했습니다. 지금 심었으니 한지형 마늘이 되겠으며 내년 2월 초 중순에 아마 싹이 나올 예정입니다. 씨마늘의 상태는 적당한 크기로 선택하고 아래 사진처럼 뿌리가 내릴 살짝 내린 모양이 보이기도 합니다. 마늘 껍질을 굳이 벗길 필요 없이 그대로 하나씩만 들어가도록 꾸욱 눌러 심으면 됩니다. 한국 사람들은 마늘이 들어가지 않은 밥상으로 과연 하루를 지나칠 수 없을 정도로 필수 식재료이며 겨울 텃밭 작물에도 마늘 키우기는 필수입니다. 마늘 파종시기! 대서마늘 육쪽마늘 심기! 의성마늘 심는 방법(깊이, 간격) 씨마늘 소독제 유황 살균제 마늘 파종 시기! 드디어 미리 만들어둔 마늘밭에 마늘 파종 시기가 되었습니다. 우리가 흔히 아는 마늘 심... m.blog.naver.com 수확 시기가 늦은 가을감자 캐기 어떤 작물이 말라죽은 것처럼 보이는 것은 이것은 바로 가을감자입니다. 가을감자는 기후가 맞지 않아 우리나라에서 노지 가을감자 잘 되는 곳은 정말 찾기 힘들 정도로 수확성...

마늘 파종 시기! 드디어 미리 만들어둔 마늘밭에 마늘 파종 시기가 되었습니다. 우리가 흔히 아는 마늘 심는 시기는 남부 지방의 경우 난지형 품종 재배는 8월 하순에서 9월 하순까지 중부지방에는 중만생종 한지형 마늘로 9월 하순에서 10월 하순 파종으로 알고 있을 것입니다. 그렇지만 제가 사는 경북 구미에서는 보통 11월 초에서 11월 하순 늦으면 12월 초에도 들깨나 여름작물 또는 김장 작물을 마치고 심기도 합니다. 그만큼 마늘은 추위에 강한 작물이죠. 대서마늘 육쪽 씨마늘 준비 작년에 재배한 대서마늘과 정확히 알 수 없으나 토종 육쪽품종 각각 반 접씩 좋은 씨마늘만 잘 건조해서 보관하고 있었던 것을 꺼내옵니다. 흉작이었지만 그래도 대가 굵고 통이 큰편인 씨마늘 종자 육쪽마늘은 일정하고 큼직하게 6조각만 씨마늘 까는 방법 모를 때는 씨마늘 분리 작업을 칼로 찍어 먹어.. 못쓰게 되었는데 다소 손이 아프더라도 도구 없이 바짝 마른대를 한쪽으로 밀면서 뽑고 난 후 까게 되면 쉽습니다. 칼로 통마늘을 쪼갤 경우 분명 마늘이 상처 나게 되어있습니다. 칼처럼 마늘 모양이 직선이 아니 때문에! 육쪽마늘이라도 100프로 6개만 있는 건 아니며 통이 과하게 클 경우 작은거 하나 포함해 일곱개짜리 마늘이 나오기도 합니다. 씨마늘 고르는 방법! 농촌진흥청에 자료를 보면 씨마늘의 무게는 남부 난지형의 경우 5~7g 중부 한지형은 4~5g 그걸 어찌 저울...

양파와 마늘을 파종하기 전 밭 만들기 3탄! (~10월9일) 마늘과 양파 생육에 좋은 유황과 칼슘 전용비료를 뿌리고 토양살충제를 마지막으로 넣은 후 유공 비닐 멀칭까지 완료! 마늘 양파 밭 만들기 3탄! 월동 작물 마늘, 양파 밭 만들기 1주차에는 여름작물을 정리하고 밑거름으로 퇴비를 뿌리고 흙을 갈아엎은 후 2주차에 두둑과 고랑을 만들며 약간의 난각칼슘과 수분 공급을 해둔 상태 계란 껍데기를 골고루 섞어 통기성도 확보하기 위해 몇 차례 쇠스랑으로 살살 긁어 주며 섞어주었습니다. (추석전) 양파 마늘밭이랑 만들기! 2탄 밑거름 고랑 타기 *난각칼슘 계란껍질비료 양파모종과 씨마늘을 파종하기 전 두 번째 준비작업으로 밑거름을 뿌리고 고랑타기와 밭이랑 만들고 난각칼... m.blog.naver.com 칼슘유황비료 칼슘 26% 유황 32% 마늘과 양파에 꼭 필요한 칼슘 그리고 튼튼하게 성장을 도와주는 유황 알비료의 입자로 밭의 면적에 맞는 비율로 대충 흩뿌려줍니다. 처음 경운할 때 칼슘유황비료를 같이 갈아엎으면 좋았을 텐데 특별히 올해 월동작물인 마늘 양파에 이왕이면 조금 더 갖추어 재배해 볼 생각입니다. 또다시 섞어주며 아직 흙이 조금 덩어리진 것도 추가로 분쇄해 주고 다시 평두둑의 모양으로 만들기 쇠스랑을 들고 얼마나 왔다갔다 했는지 ㅎ 미생물 토양 살충제 흔히 사용하는 유기농 천연 토양 살충제 총진싹 입제는 개봉한 후 페트병에 담아 보...

드디어! 제 텃밭이 생겼습니다. 위치와 장소, 뷰도 원하는 곳이 아니고.. 저렴한 가격도 아니고 물도 없어 큰돈 나가게 생겼는데.. 사연이 있어 어찌어찌하다 매매하게 되었는데 나중에 포스팅하겠습니다. 그 텃밭은 참깨 수확후 잡초로 방치된 상태로 급하게 이랑을 만들고 겨우 파종했어요.. 남은 잡초도 정리하고 비닐도 벗겨야 되고.. ㅜ 씨마늘 고르기 씨마늘은 납작한 쪽마늘은 당연하고 너무 굵은 것도 좋지 않습니다. 통이 큰 마늘을 선정해 하나 둘 쪽 분리를 한 후 씨마늘을 선택하는데 쪽 사이 납작한 건 제외 모양이 왼쪽처럼 적당한 크기가 좋고 오른쪽처럼 굵고 큰 것은 껍질 속에 혹시 분리되는 형상이 있는지 잘 봐야 합니다. 혹시 속이 분리된 씨마늘을 심을 경우 싹이 두 개 나오기 때문에 적당한 키기가 좋고요. 반접 정도 잘 선별한 결과 20프로는 탈락! 김장할 때 써야겠습니다. 마늘 소독하기! 소독제가 있으면 좋지만 적은 양의 자가소비용 마늘은 굳이 안 해도 병충해로 버려지는 것은 그리 많지 않더라고요. 저는 대유 코프로싹 소독 겸용 친환경 보조제가 있어서 그걸로 두어시간 담가 두었고요. 양파, 마늘 밭 만들기 양파와 마늘의 비슷한 파종시기에 밭을 만드는 밑거름도 거의 같기 때문에 한고랑으로 같이 심기로 했습니다. 땅을 뒤집을 때 아들래미 초딩머스마 둘이 도와준답시고 잠깐 삽질하고 용돈만 뺏어갔고 결국 제가 다 수작업으로 마늘밭을 만들었...

9월이 접어들어 배추를 심고 남는 공간에 땅속에서 겨울을 보내는 월동 작물 심을 준비를 합니다. 작은 텃밭에 자가소비용으로 마늘을 키우기에는 솔직히 땅만 얼지 않으면 눈이 내리기 전에 싹이 나오든 (난지형) 봄이 되어서 싹이 나오든 (한지형) 먹을 만한 자가소비용 마늘농사는 되기는 합니다. 마늘 심기 - 밭 만들기 준비된 밭에 일정한 간격으로 5~8센티 깊이로 미리 땅속에 구멍을 만들어주면 수월합니다. 한지형 마늘은 매서운 겨울 한파에 씨마늘이 얼지 않도록 비닐을 덮어거나 흰색 부직포를 덮어 겨울을 보내기도 합니다. 마늘을 심기 전 최소 한 달 이상 마늘 밭을 만들어 줘야 하는데 퇴비와 석회 그리고 뿌리가 잘 내리도록 좋은 토양 만들기 참조 마늘 심는시기 한달전 "마늘 밭만들기!" 석회 후 밑거름(자연부숙퇴비와 비료 뿌리기) 추석 명절 잘 보내고 계신가요? 저는 긴 추석연휴때 하루는 텃밭에서 취미를 즐겨 보았습니다. 바로 대표적... m.blog.naver.com 마늘 심는 시기와 방법 마늘을 심는 시기는 지역에 따라 그리고 매년 예측되는 기후에 조절해야겠지만 일반적인 심는 시기는 난지형 마늘은 9월에서 10월 중순까지 한지형 마늘은 11월에서 땅이 얼기 전까지 마늘 키우기 - 겨울이불 걷어 내기 한지형 마늘의 경우 겨울 동안 이불이 되어준 비닐이나 부직포에 봄이 되자 이렇게 삐죽삐죽 올라옵니다. 마늘 싹이 한 뼘 정도 자라면 낮 기...

지난 주말 11월 중순에 한지형마늘을 "구멍 뚫는 농기구"를 이용해 토종마늘 파종을 마쳤습니다. "지역마다 멀칭방법"에 따라 한지형 마늘 심는 방법이 조금씩 다른데요. "경상북도"인 이쪽 지방에서는 꽁꽁 얼지 않았다면 "12월 초"에도 토종 마늘을 파종 합니다. 마늘 밭 만들기 밭 만들기는 난지형마늘과 동일하게 석회고토나 생석회로 먼저 산성인 토질을 중화 시키고 퇴비 거름 등으로 밑거름 충분히 합니다. 저는 천연 퇴비인 오래 묵은 🐂💩 과 커피찌꺼기 미량의 칼슘과 유황의 비료 뿌려주고 보슬보슬 하게 흙을 고르고 두둑을 적당히 한 다음 구멍을 뚫어 줍니다. 한식구가 먹을량이기에 이정도면 충분합니다. 마늘 심는방법 판매용이 아닌 가정에서 먹는거는 굳이 소독 할 필요도 없고 적당히 있는데로 씨마늘을 준비합니다. 겨울을 보내고 봄이 올때 쯤 싹을 튀운다는 한지형 마늘은 우선 뿌리가 내리고 동해 피해가 없도록 3cm이상 덮히 도록 복토! 흙을 덮어줍니다. 마늘 주아심기 이 작은것들은 5월에 마늘쫑을 뒤늦게 발견 한 쫑이 시간이 지나 주아(마늘 씨앗)이 된것입니다. 특히 왼쪽에 조금 더 큰것은 작년에 주아 심고 키워 자란 "알마늘" 물방울 모양은 마늘쫑에서 나온 "주아" 한줄로 쭈욱 심어 발아하여 싹이 나오는지 지켜보겠습니다. 동해 예방 볏짚 덮기 작년에는 난지형이든 한지형든 검정 비닐에 구멍을 뚫거나 참깨를 수확한 자리에 그냥 심어도 전혀...

제가 살고 있는 지역에서는 난지형 마늘을 거의 심지 않습니다. 어른들께서 말씀 하시길 코끼리하고 홍산마늘은 "크기만 크고 맛대가리 없는거 말라꼬 심노?" 홍산마늘 마늘은 작지만 맵고 알싸한 특유의 맛이 강한 한지형 육쪽마늘이 더욱 땡기는건 사실이지만! 하지만 식재료의 쓰임새에 따라 크고 양이 많이 필요한 조리에는 장점이 있습니다. 마늘 밭 만들기 2탄 9월 중순 밭을 뒤짚고 석회고토를 뿌리고 그 이후에는 퇴비로 밑거름과 비료도 주었지요. 그리고 이번에는 "하얀 가루"도 뿌려 주었습니다. 이 하얀 가루는 "계란껍질"입니다. ㅎ 아주 잘게 빻은 달갈껍질은 "천연 칼슘"이 되어 마늘 재배에 도움이 될것입니다. "칼슘을 보완한 이유"는 작년에 마늘을 심은곳에 잎 끝부분이 노랗게 말라가는 현상이 5월 이후에 발견되었기 때문입니다. 마늘잎마름병? 알고 처방해야! 잎 끝부분 마름현상 (칼슘부족) 마늘밭에 드디어 올것이 왔습니다.. 잎이 누렇게 말라있는데 올 봄에는 비도 자주 왔고 수분부족은 아닐것 ... m.blog.naver.com 이제 흙이 보슬보슬 하도록 마지막으로 섞어주며 뒤짚어 주고 토양살충제도 조금 뿌려줍니다. 굳이 안뿌려도 작은텃밭에 내가 먹을거에 아주 조금은 벌레에게 내어주어도 큰 손실은 없습니다. 홍산마늘 쪼개기와 씨마늘 소독하기 홍산마늘의 큰 마늘쫑과 직접 키운 맛이 궁금해 1kg만 구매해 심어보았습니다. "마늘 쪼개기" 최대한...

추가로 마늘을 심으려는 작은 밭이랑에 촌에 있을 만한 구멍 뚫는 기구로 한지형 마늘을 파종했습니다. 마늘파종기구 도시농부 텃밭놀이 *밭이랑 만들기 (밑거름, 비료주기 ) *퇴비 만들기 여기가 밭인지 땅이 무슨 용도인지알아 볼수 없을 만큼 풀이 자란채 말라 방치되어 있습니다..밭이랑 ... m.blog.naver.com 마늘파종시기 지방에 따라 시기는 다소 차이가 있음 2년전 처가에서 월동용으로 파종할 우량 마늘 씨를 분류하던 작업을 했습니다. 마늘 씨 작업 처가집 마늘 씨 작업 첫눈 오늘 날 겁나 추운 날씨에 마늘 씨작업을 도우러왔습니다 이미 반은 하셨는데아... m.blog.naver.com 이지역에서는 월동 토종마늘을 11월 중순~말경에 대부분 심는 추세입니다. 반면 코끼리마늘은 9~10월사이 파종하는데 저희집은 토종마늘만 선호를 합니다. 구멍 뚫는 기구 요렇게 생겼는데 설명이 굳이 필요 없게 생겼는데.. ㅎ 두사람이 양쪽 끝을 잡고 이동하며 손잡이 아랫쪽에 발로 꾸욱 밟아 뾰족한 부분이 흙에 다 들어가도록 해서 구멍을 뚫어 줍니다. 작은 철사는 다음 심을 간격을 재어 위치를 표시해주며 길이 조절이 가능합니다. 조금 아쉬운건 2~3센치만 더 길었으면 좋을것 같습니다. 월동의 경우 마늘이 5cm정도 깊이가 되어야 하는데 기구를 들면 다시 흙이 조금 메워지거든요. 씨 마늘을 하나하나 꾸욱 눌러가며 심고난뒤 흙으로 덮어줍니다. 대략 2...

일주일 정도 겸사겸사 자리를 비우고 쌈채소 겨울 대비용 비닐하우스를 다시 찾아 갔습니다. 엄창나게 자라 있습니다. 이대로만 자라 준다면~~ ㅎ 물을 일주일전에 주고 방치 상태인데 약간 마른것 처럼 보입니다. 하우스 내부 위쪽에는 송글송글 맺힌 물방울이 흔들릴때 마다 뚝뚝 떨어지니 적은양이지만 자동 수급이 됩니다. 아래 초기 사진과 비교해 보니 엄청 차이가 납니다. ㅎ 그중에도 표고목에 버섯이 ㅎ 좁은 틈사이 짖눌려 있어 조금 그렇지만.. 이것도 먹어도 될것 같습니다. 아직 작은 양배추와 야들해 보이는 청치마상추 특이한 맛이 좋은 적겨자와 봄동~! 봄동은 다음에 올때 좀 뜯어가서 겉절이나 샐러드용으로 먹어야겄습니다~ 케일은 요구르트와 갈아 마시구요~ 완전 추운날의 산중턱에서도 자라줄지 모르지만 기대해봅니다~! 한시간 정도 오픈해서 환풍시키고 물도 흠뻑주고 이젠 작은비닐하우스도 덮어줬습니다. 절반은 썩은고목이 된 표고목 지난번 물도 뿌려주고 때려주고 효과가 있었는지 보답을 해주는듯 표고버섯 몇개를 내어줍니다. 늦었지만 표고목배지를 뒤집기도 해주었네요. 저는 버섯종균기능사 자격 보유자입니다. ㅋ 대부분 못난이표고버섯이지만 나름 이쁜것들도 몇개가 보입니다. 적당히 먹을만큼 나왔는데 볶음밥, 찌게등 활용도도 높지요 이번에 김장김치 육수 우릴때도 몇개 써야겠습니다. 월동할 양파 한골 첫 양파 도전인데.. 처음에 밭 준비할때 뿌리에 도움이 되는 ...

최종 목적이 김장김치용~! 텃밭의 배추와 무우입니다. ㅎ 배추는 아직 알이 찰려면 한참 멀었네요.. 한달쯤 뒤면 김장철인데 알이 차 줄지 모르겠습니다. 무우는 아직 가늘지만 어느덧 불쑥 튀어 나왔습니다. 한랭사는.. 벗길까 말까 매번 올때마다 고민만 하다 냅둡니다. 월동 시금치 씨앗 뿌린 골에 절반 공간이 남아 도라지씨앗도 지금 뿌려보았습니다. 검색해보니 10월에도 뿌린다더군요.. 습도유지용 흰색 막을 덮고 사이즈는 안맞지만 작년에 구매한 미니비닐하우스를 위에 한번더 덮어 두었습니다. 작년 첫 주말농장의 텃밭놀이로 나름 겨울에 재미를 주게해준 일등공신 ㅋ [텃밭] 미니 비닐하우스 일체형 설치 하기 *시금치 씨앗 뿌리기 지난주 텃밭을 일구고상추, 겨자, 부추, 케일, 봄동, 쪽파 묘종을 심고 뿌듯하고 좋아했는데.. ㅋ대부분... m.blog.naver.com 웃골에는 아직 키작은 쪽파와 배추 몇포기가 더 있습니다. 여기가 조금 더 성장이 늦은 감이 있구요~! 오늘은 물주는날~! 바로 옆 계곡에는 1급수에 산다는 가재가 많이 보입니다. 깨끗한 물로 흠뻑 물을 주었고 사진을 놓쳤는데..ㅋ 월동용 마늘까지 처음으로 몇개만 한골 심어 보았습니다. 5센치 이상 덮으랬는데.. 2~3센치 밖에 안되는것 같아요.. 잘 안되면 위로 더 덮어버리고 잘 안되면ㅎ 실패사례로 기억하겠습니다. 작년에 미니비닐하우스에서 재미있는 추억을 많이 쌓았는데.. 이번 휴...