빕스x전라남도 완도의 만남
빕스 VIPS 신메뉴
글 | 사진 | 영상 ⓒ먹스타킹콩
오랜만에 방문한 빕스(VIPS). 평일 디너 타임에 방문했었는데, 이른시간에도 사람이 많았어요. 아직 여전히 인기가 많은 이곳. 이번에 새롭게 출시한 완도 상생 신메뉴들이 있길래, 신메뉴 위주로 알차게 먹고 왔답니다.
VIPS x WANDO.
목차
대구수성교점 위치, 주차장
내부 및 샐러드바 둘러보기
허브버터 완도전복 & 립아이 스테이크 후기
샐러드바 후기
1. 위치, 주차장
대구 중구 대봉동 수성교 김광석거리 근처에 위치한 빕스프리미어. 저도 이날 알았는데, 대구에 그 많던 매장들이 다 사라지고 유일하게 남은곳이라 그런지 꽤나 크고 깔끔했어요. 접근성도 좋았음!
주차장은 매장 바로 1층이 전부 전용주차장이었어요. 단, 만차일경우에 근처 다른 유료주차장을 이용하면 주차비를 따로 지원해줘요. 가까운 주차장은 김광석길 공영주차장, 대백프라자 야외주차장으로 최대 3시간까지만 지원가능. (차량과 배경이 나오게 사진을 꼭 찍어야함)
영업시간은 10:30 ~ 22:00까지이며, 평일 런치타임은 ~16시까지에요. (16시 이후 퇴점시 디너로 적용)
2. 내부 및 샐러드바 둘러보기
이전 시즌 엘 타코로코 여름 메뉴도 인기가 워낙 많아서 그런지 아직도 진행중이었어요. 하지만 눈에 들어온건 에너지 UP! 투게더 세트. 신메뉴 출시 기념으로 8월 초까지 20% 할인으로 먹을 수 있어서 바로 주문했어요.
허브버터 완도전복 & 립아이 스테이크 + 샐러드바 성인 2인이 129,040원이면 못 참지. ㅎㅎㅎㅎ
스테이크 고기 굽기는 총 5단계로 주문할 때 선택할 수 있어요. 보통 미디움 레어 ~ 미디움을 많이 선호하는편이고, 저는 이날 미디움 레어로 딱 먹었어요.
빕스 메뉴판
빕스 샐러드바 가격은 평일 런치 37,900원이며, 그 외 47,900원이에요. 청소년, 초등학생, 미취학 어린이 모두 금액이 상이하니 사진을 참고.
저는 네이버예약을 통해 미리 예약을 하고 간터라 창가쪽에 자리를 배정받았어요. 평일에는 예약 혹은 선착순으로 창가자리를 우선 배치해주시더라고요. 네이버를 통해 미리 예약하고 가길 잘한듯..ㅎㅎ
매장자체는 4인용, 6인용 그리고 단체손님을 위한 공간까지 다양하게 준비되어 있었어요. 물론 8인 이상은 예약을 미리 하셔야 불편함없이 바로 이용할 수 있음!
신기했던 자리는 바로 이 커플석으로 둘만의 공간이 보장 된 좌석이었어요. 항상 자리가 꽉찰정도로 인기가 많은 자리로 둘이서 창가를 보면서 먹을 수 있다는게 큰 메리트로 디너타임에 와서 바로 앞 야경을 보면서 즐기는 식사도 꽤나 분위기 있을듯.
자리에 앉자마자 바로 보이는 숨은 단어 찾기 이벤트. CJ외식기프트카드를 받을 수 있는 이벤트로 샐러드바를 이용하면서 찾아보는 재미가 있었어요. 덕분에 평소 읽지도 않는 요리의 이름과 설명들도 열심히 읽게 됐다니깐요. ㅋㅋㅋㅋㅋ 아이들과 함께 보물 찾기 느낌으로 놀아도 좋을듯.
찐 오랜만에 방문한터라 샐러드바를 직접 보기전까지 완전 설레는 마음이었어요. 뭔가 선물포장을 오픈하기전 그 느낌이랄까? 어떤 다양한 메뉴들이 나를 반겨줄까? :D
확실히 샐바의 퀄리티와 종류가 다르긴 달랐어요.
우선 지금까지 꾸준히 인기가 좋은 엘 타코로코 메뉴들.
치킨 파히타, 체다 스윗 콘립 등 맛없을 수 없는 메뉴들로 구성되어 있으니 인기가 많을 수 밖에 ㅎㅎㅎㅎ.
그 외 각종 해산물과 면요리, 샐러드, 볶음밥, 피자까지 다양했어요. 게 한마리를 이렇게 직접 먹을 수 있고, 홍게 다리들만 따로 떼어 놓은것도 있어서 저는 진짜 게를 원없이 먹었다니깐요.
하지만 많이 먹었던 메뉴는 이번 신메뉴인 완도전복 요리들이었어요.
더운날 여름 특별식으로 딱 좋은 완도전복스튜는 이렇게 뚜껑이 닫힌채 진열되어 있었는데, 옆에 있는 따뜻한 육수를 적당히 넣은 후 가지고 가면 돼요.
누구나 좋아하는 파스타요리도 있었는데, 완도 전복 게우 파스타는 인기가 많아서 제대로 된 사진을 찍기 힘들었어요. 열심히 먹다가, 새롭게 리필 해줄때 딱!! 찍을 수 있어서 너무 흡족 ㅎㅎㅎ
완도군 특산 명품과일인 비파로 만든 시트러스 샐러드는 이건 딱 식전에 입맛 돋우기 좋은 요리였달까? 상큼한 샐러드로 역시나 인기 폭발.
마지막 상생 신메뉴인 완도 전복 누들은 차가운 콜드 누들로 하나씩 들고가기 좋으며, 양도 딱 좋게 소분되어 있었어요.
3. 허브버터 완도전복 & 립아이 스테이크 후기
한상가득 채운 스테이크와 전복요리, 해산물들. 오랜만에 방문해서 그런지 진짜 정신없이 먹었어요. 모든메뉴를 다 먹어보겠다는 의지로 열심히 먹었던거 같아요 ㅋㅋㅋㅋ
허브버터 완도전복 & 립아이 스테이크
립아이는 꽃등심 스테이크로 고소한맛이 가득한 부위에요. 두께도 두껍고, 크기도 커서 둘이서 먹기에 충분했답니다.
각종 가니쉬와 국내산 완도전복도 2개가 있어 스테이크랑 같이 먹기 딱 좋은 조합이었어요.
저는 고기 굽기(STEAK DONENESS)는 미디움 레어(MEDIUM RARE)로 부탁드렸는데, 딱 육즙이 가득한 상태로 나왔어요. 뜨거운 철판이 계속 고기를 구워주기 때문에 먹다보면 조금 더 익긴해요.
전복은 완전 달달하면서 씹는식감이 좋은상태로 고기도 고기지만, 이것도 꽤나 마음에 들었어요.
이렇게 같이 먹으면 바다와 육지의 만남이랄까? 찐 맛있었던 조합으로 그냥 따로먹는거보다 둘이 만나면 시너지가 진짜 최고입니다!
같이 먹을 스테이크 소스, 홀그레인 머스타드, 소금도 있어 다양하게 찍어 먹는 재미도 있었지만, 저는 그냥 먹거나 소금이 맛있었어요.
4. 샐러드바 후기
완도 비파 시트러스 샐러드
상큼한 시트러스 과일과 채소, 비파 비네거 드레싱을 곁들인 샐러드로 본격적으로 샐바를 즐기기전에 상큼함으로 입맛 돋우기 딱 좋았어요.
비타민이 풍부한 맛으로 많이 시그럽기도 했지만, 그만큼 달달하기도 했음 ㅎㅎㅎㅎ
완도 전복 스튜
전복과 각종 버섯이 들어간 스튜로 에너지 충전하기 딱 좋은 음식이었어요.
국물을 넣어서 딱 먹으면 바다향이 확 올라오면서 뜨끈한게, 맛있는 맑은 해물탕이었어요. 샐바에 국물요리가 부족해서 아쉬웠는데, 딱 이렇게 타이밍 좋게 나오다니 ㅎㅎㅎㅎ
완도 전복 누들
가느다란 카펠리니면에 김 페이스트, 전복이 올라간 차갑게 먹는 면요리로 제가 많이 먹은 메뉴중 하나에요. ㅋㅋㅋ
고소한 참기름의 향과 맛이 입안을 우선 채워주면서, 뒤이어 들어오는 면과 김, 전복의 맛이 꽤나 맛있었어요. 그냥 계속 흡입해서 먹었다니깐요 ㅋㅋㅋㅋ
완도 전복 게우 파스타
전복의 내장(게우)소스를 넣어 만든 오일 파스타로 내장의 고소함과 바질의 풍미가 매력적이었어요. 이날 인기있었던 메뉴라 많이 먹지 못한게 아쉬웠을 따름..
후식으로 디저트 코너를 둘러봤는데, 무슨 케이크에 진심인가? 보기만 해도 느껴지는 케이크 맛집의 향기.. 케이크뿐 아니라 아이스크림, 와플, 티라미수, 과일 등 다양했어요.
딱 달달한 케이크를 먹다보니 또 커피가 바로 생각나더라고요.
폭신하면서 부드러운 케이크에 커피가 빠지면 안되죠. ㅎㅎㅎㅎ 라떼도 쉽게 내려먹을 수 있어서 바로 라떼로 마무리했어요.
오랜만에 방문했던 빕스. 여전히 인기가 많았던 매장으로 가족단위나 커플들이 많이 오시더라고요. 직원들이 항상 친절하게 불편한점을 물어보고, 부족한 음식도 바로바로 채워줘서 쾌적하게 이용했답니다.
🚗 주차공간
전용주차장 있음
📍 위치
대구 중구 달구벌대로 2232 빕스 (대봉동 1-1)
❓영업시간
매일 10:30 - 22:00
해당업체로부터 식사권 및 원고료를 제공받았으나, 솔직하게 작성하였습니다.