해장하기 좋은 국요리 네번째 : 뼈다귀해장국(감자탕)

요리의 이름에서부터 나와있듯이
뼈다귀 해장국은 해장의, 해장에 대한, 해장을 위한 요리의 결정체라고 할 수 있는데요

짭조롬한 국물이 과음으로 인한 죽어있던 입맛을 살려주고
국물을 쪽 빨아들인 시래기와 뼈에 붙은 고기를 먹는 재미도 쏠쏠하답니다

전골식으로도 먹을 수 있고 뚝배기에 담아 한그릇 요리로도 먹을 수 있는 해장국
여러분은 어떤식으로 먹는걸 좋아하시나요?