밀떡볶이 레시피
떡볶이 양념 황금레시피
맛보장 집떡볶이
떡볶이황금레시피
오늘은 야식으로 딱 !? 좋은 밀떡볶이 레시피를 알려 드릴게요~
양념장 휘리릭 만들어서 물에 섞어 불린 떡만 넣고 끓여 주면 완성이라 급할 때 만들어 먹기 딱 좋은 레시피랍니다.
만드는 방법은 간단하지만 엽기떡볶이와 맛도 비슷해서 집에서 만들어 먹는 떡볶이 레시피 중 가장 밖에서 배달시켜먹는 맛과 비슷한 것 같아요.
매운 떡볶이 드시고 싶으신 분들은 청양고춧가루만 준비해 주세요~
지금부터 맛보장 집떡볶이 만드는 방법 알려 드릴게요~!
※ 1T = 15ml, 1tsp = 5ml, 1cup = 200ml ※
재료
물500ml
코인육수1알
떡볶이떡200g
소세지
어묵2장
양배추50g
대파1대
(떡볶이양념)
청양고춧가루3T
고운고춧가루3T
고추장2T
올리고당2T
카레가루1/2T
순후추1/2tsp
설탕2T
간마늘1T
맛소금1/2tsp
물2T
먼저 밀떡볶이는 흐르는 물에 한 번 씻어 물에 담가 불려주세요.
대파, 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 주시고 어묵 두 장은 길이로 썰어 주세요.
볼에 청양고춧가루3T, 고운고춧가루3T, 고추장2T, 올리고당2T, 카레가루1/2T, 순후추1/2tsp, 설탕2T, 간마늘1T, 맛소금1/2tsp, 물2T을 넣고 잘 섞어 주세요.
냄비에 물 500ml를 넣어 준 뒤 코인육수 한 알을 넣고 물을 끓여 주세요.
육수가 끓기 시작하면 미리 만들어 둔 양념장을 물에 풀어 준 뒤 불려 둔 밀떡과 대파, 어묵, 양배추, 소세지를 넣고 끓여 주세요.
약불로 천천히 끓여 주시면 떡에 서서히 간이 배어 더 맛있어요~!
계란 넣고 싶으신 분들은 삶은 계란도 넣어주세요~
청양고춧가루 넣어서 눈물 콧물 날 만큼 매콤하지만 그래서 스트레스 확 풀리는 느낌이에요.
이래서 떡볶이는 더더욱 끊기 힘든 것 같아요.
이왕 먹을 거 맛있게 먹으면 더 좋잖아요?
이웃님들도 매콤한 떡볶이 맛있게 만들어서 스트레스 확~!날려주세요~
오늘도 제 주방에 놀러와 주셔서 감사합니다.
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