59스페인하숙11회 _19. 05.24 떠나는 날 마지막 인사 산티아고 데 콤포 스텔라 (Santiago de Compostella) 대성당 관람 스페인 하숙 촬영 장소 스페인 북서부 비야프랑카 델 비에르소 마을 순례자의 길 중간 지점에 위치 San Nicolas el Real 산 니콜라스 이 리안 호텔 산 니콜라스 이 리안 호텔 Tr.ª San Nicolás, 4, 24500 Villafranca del Bierzo, León, 스페인 산티아고 데 콤포스텔라 대성당 Praza do Obradoiro, s/n, 15704 Santiago de Compostela, A Coruña, 스페인 하숙집에서 나와 산티아고 순례자의 길 최종 도착지, 산티아고 대성당으로 이동하는 세 사람 https://blog.naver.com/thfleur/221494950014 [스페인 하숙] 촬영지 마을 알베르게 순례자 숙소 San Nicolas el Real 영업 시작 차승원 유해진 배정남 스페인 하숙 1회 촬영지 · 촬영장소 마을 비야프랑카 델 비에르소 마을 /알베르게 순례자 숙소 San Nicol... blog.naver.com 산티아고 데 콤포스텔라 대성당 Saint-Jean-Pied-de-Port, 64220 Saint-Jean-Pied-de-Port, 프랑스 Saint-Jean-Pied-de-Port, 64220 Saint-Jean-Pied-de-P...
38스페인 하숙 11회 차승원 고추장찌개, 베이컨 볶음밥 레시피 하숙집 마지막 날 직원 아침식사 스페인 하숙 차승원 고추장찌개 베이컨 볶음밥 만드는 법 아침 메뉴는 고추장찌개와 볶음밥 01. 고추장찌개 맛있게 끓이는 법 찌개에 넣은 삼겹살 간단 레시피 물에 고추장을 풀어주고 각종 채소 (양파, 대파, 호박) 삼겹살 듬뿍, 감자 썰어서 넣고 푹 끓인다. 간) 소금 간, 간 마늘 고기 또 추가 02. 베이컨 볶음밥 맛있게 만드는 법 - 포도씨유에 대파와 간 마늘을 볶아 파 기름을 낸다. - 파 기름 향이 올라오면 베이컨을 넣고 볶는다. - 양파 넣고 볶다가 후춧가루 첨가 - 찬밥을 넣고 기름(포도씨유) 추가 볶음밥 간은 굴 소스와 소금 살짝, - 계란 물 풀어서 밥이랑 잘 섞이게 볶아주면 완성 고추장찌개는 그릇에 담고 후춧가루 살짝 떠나는날 아침식사 #차승원요리 #스페인하숙레시피 #감자고추장찌개끓이는법 #유해진 #배정남 #간단요리 #베이컨볶음밥만들기 #남은삼겹살요리 #베이컨요리 [스페인 하숙] 차승원 어묵이 들어간 참치 김치찌개 간단 레시피 10회 스페인 하숙 10 회 하숙집 직원들 점심 식사 어묵 참치 김치찌개 맛있게 끓이는 법 재료 김치, 참치캔, 어... blog.naver.com [스페인 하숙] 차승원 해물 된장찌개 만드는 법 고추장 한숟갈이 팁 스페인 하숙 1회 차승원 해물 된장찌개 맛있게 만들기 해물 가득한 얼큰한 된장찌개 맛있게...
56스페인 하숙 10회 차승원 해물 된장찌개, 고등어조림 계란찜 레시피 하숙집 영업 9일차, 마지막 저녁식사 스페인 하숙 차승원 해물 된장찌개 고등어조림 만드는 법 01. 해물 된장찌개 끓이는 법 - 파프리카, 고추, 양파, 호박, 대파 썰어서 준비 - 푸짐한 된장 두 숟갈을 물에 풀고 -고추장은 된장 보다 적게 한 숟갈 풀어준다. - 고춧가루 추가 - 깨끗하게 씻은 모둠 해산물( 오징어, 꽃게, 새우, 조개 등)과 썰어놓은 채소 (대파, 고추, 양파, 파프리카, 호박)을 넣고 푹 끓인다. 02. 칼칼한 고등어조림 만드는 법 고등어 양념장 만들기 재료 간장 고춧가루 설탕 간 마늘 듬뿍 간 양파 한 국자 맛술 후추 잘 섞어주면 고등어조림 양념장 완성 요리 몇 시간 전 생선 비린내 제거를 위해 소주와 물 붓고 세척한 고등어 토막 - 냄비에 어슷썰기 한 무를 바닥에 깔고 세척한 토막 고등어를 올린다. - 채소 (파프리카, 양파, 고추, 대파). 고춧가루, 소주, 다진 생강, 미리 만들어둔 조림 양념장을 골고루 올리고 끓인다. - 고등어 조림에 물 추가 오후 6시 하숙집에 손님이 한 명도 없다. 03. 달걀찜 (계란찜) 만들기 재료 달걀 7개,+채소+ 다진 새우젓 +후추 +소금 - 뚝배기에 섞은 달걀물을 넣고 끓을 때까지 기다린다. -달걀찜에 기름 한 바퀴 추가 - 숟가락으로 휘저어주지만 실패 마지막 저녁은 알베르게 순례자 식탁에서 식사 순례자...
18스페인 하숙 10 회 차승원 어묵 참치김치찌개 간단 레시피 하숙집 직원들 점심 식사 어묵 참치 김치찌개 차승원 참치 김치찌개 만들기 맛있게 끓이는 법 재료 김치, 참치캔, 어묵, 고춧가루 - 냄비에 물 + 김치 + 참치캔 하나 통째로 붓는다. - 뜨거운 물에 한번 헹궈 기름기를 제거한 어묵과 고춧가루 넣고 푹 끓인다. 반찬은 달걀 프라이 - 김치찌개에 물 조금 추가 - 참치 김치찌개 간단하게 완성 알베르게 마지막 영업 날 직원들 점심 식사 #차승원요리 #스페인하숙레시피 #차승원김치찌개 레시피 #참치김치찌개맛있게만드는법 #참치요리 [삼시세끼 고창편] 차승원의 밑반찬 <꽈리고추 멸치볶음><고추장멸치볶음> <냄비밥><삼겹살고추장찌개> - 저녁밥상 레시피 삼시 세끼 고창 편 - 4회 차승원 밑반찬 <꽈리고추 멸치볶음><고추장멸치볶음> <냄비밥>... blog.naver.com
56스페인 하숙 10회 차승원 소고기뭇국 계란말이 레시피 하숙집 마지막 영업 날 아침 식사 소고기뭇국& 계란말이 스페인 하숙 차승원 소고기뭇국 계란말이 01. 소고기무국 맛있게 끓이는 법 전날 밤 미리 끓여뒀던 소고기 무국 어젯밤 소고기 무국에 들어갈 고기 부위는 양지 - 무, 대파, 다진 마늘 준비 - 양지 고기는 물과 소주에 담가서 잡내를 제거한다. - 잡내 제거가 끝나면 핏물이 빠지도록 물에 담가 2~3회 삶기 반복한다. -삶은 양지를 적당한 크기로 썰고 국간장과 참기름으로 밑간 한다. - 냄비에 잘라둔 무와 파, 간장, 참기름 밑간한 양지를 넣고 다시 간이 잘 배게 조물조물 - 냄비에 물을 붓고 소금, 다진 마늘 2숟갈, 고춧가루 살짝 넣고 푹 끓인다. - 끓이면서 올라오는 거품을 걷어낸다. 오늘 아침 소고기뭇국 완성 02. 대왕 달걀말이 하는 방법 재료 달걀 12개 + 대파+ 파프리카+ 양파 + 소금 - 기름 두른 사각 후라이팬에 달걀물을 나눠서(4차) 붓고 뒤집개로 말아주기 반복 김발로 모양을 잡아주고 한 김 식힌 다음 일정한 두께로 썰어준다. 밑반찬 달걀말이, 김, 멸치볶음, 김치, 오징어젓갈 #차승원요리 #스페인하숙레시피 #소고기무국만드는법 #달걀말이 #소고기무국재료 #계란말이
78스페인 하숙 9회 _19. 05.10 방송 차승원 영업 8일차 저녁 메뉴 애피타이저 - 군만두, 아스파라거스, 통마늘 구이 메인 메뉴 오삼(오징어 삼겹살) 불고기 덮밥 간장 돼지불고기 덮밥 홍합탕 후식 고추장& 간장 떡볶이 스페인하숙 차승원 레시피 파프리카, 고추, 대파, 양파 썰어놓기 01. 홍합탕 끓이기 홍합 손질법 족사와 불순물 제거 냄비에 물과 손질한 홍합을 넣고 간 마늘 한 숟갈 페퍼론치노(매운고추)를 넣고 끓인다. 하얗게 거품이 올라오면 거품 걷어내고 대파 + 소금 간해서 끓인다. 02. 오삼 불고기(오징어 삼겹살 볶음) & 돼지 간장 불고기 만드는 법 오삼불고기 오징어 손질하는 법 -격자무늬로 칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 썬 다음 간양파 세 숟갈에 절여 둔다. (오징어 비린내 제거) 오징어 재료 준비 끝 불고기 양념 만들기 해산물 알레르기가 있는 어린 순례자 손님은 오삼불고기 말고 간장 불고기를 해주기로 결정, 불고기 하려면 소고기 우둔살이 필요한데 시에스타로 상점 문을 닫아 냉장고에 있는 재료 삼겹살로 대체 전날 먹었던 삼겹살 로스구이 https://blog.naver.com/thfleur/221564392825 [스페인 하숙] 차승원 닭볶음탕 삼겹살 로스구이 레시피 스페인 하숙 8 회 차승원 닭볶음탕 삼겹살 로스구이 레시피 저녁식사 직원회식 닭볶음탕 삼겹살 로스구이 #... blog.naver.com 삼겹살을 적당한...
30스페인 하숙 9회 차승원 브런치, 간단한 샌드위치 만드는 법 스페인 하숙 차승원 샌드위치 레시피 아침 먹는 순례자가 없어 여유로운 아침 직원들끼리 브런치 즐기기 오늘의 메뉴, 간단한 샌드위치 대파 + 달걀 +소금 간 - 식빵 크기에 맞춰 달걀부침을 자른다. - 햄과 베이컨, 식빵을 굽는다. - 케첩과 마요네즈를 섞어 샌드위치 소스를 만든다. - 양상추(각종 채소)에 소스를 섞는다. - 노릇노릇 구워진 식빵에 블루베리잼을 듬뿍 바르고 - 샌드위치 속 재료를 차례대로 올린다. (달걀, 베이컨, 햄, 소스에 버무린 양상추) 이케아를 모방한 이케요 사장님 유해진 스페인 하숙 유해진 이케요 IKEYO 가구 창업 식기건조대 제작 스페인 하숙 1회 유해진 ' 이케요 사장님' 이케요 IKEYO 가구 창업 식기건조대 제작 방송시... blog.naver.com 딸기와 우유를 곁들인 브런치 귀여운 고양이도 한 컷 포도밭 양들도 구경하면 여유롭게 즐기는 오전 시간 #차승원요리 #스페인하숙레시피 #토스트만들기 #샌드위치속재료 #양상추샌드위치 #브런치메뉴 #블루베리잼 [삼시세끼 고창편] 차승원의 <길거리 토스트/샌드위치>만들기 -아침 메뉴 삼시 세끼 고창편 -8회- 차승원의 <길거리 토스트> 레시피 차승원 <길거리 토스트> 만들기 아... blog.naver.com
36스페인하숙 8 회 차승원 함박스테이크 레시피 하숙집 직원 점심 식사 함박(햄버그 스테이크) 만드는 법 01. 스테이크 소스 만들기 - 양송이버섯, 양파를 썰어 냄비에 넣고 - 우스터소스, 케첩, 버터, 스테이크 소스, 올리고당을 넣고 졸인다. 햄버그 스테이크소스 02. 동그랑땡 반죽으로 햄버그(함박) 스테이크 패티 만들기 & 굽기 [스페인 하숙] 차승원 동그랑땡 북엇국 황태 해장국 레시피 스페인 하숙 4 회 순례자 아침식사 북엇국동그랑땡 #황태국끓이는법 #차승원요리 #스페인하숙레... blog.naver.com 동그랑땡 반죽 레시피 1. 다진 소고기 (소 우둔살) , 다진 돼지고기 (돼지 앞다리살) 비율 1:2로 섞고 2. 소금, 후추간 3. 다진 양파, 다진 피망, 다진 대파, 달걀 2개, 부침가루를 넣고 섞는다. 동그랑땡 (스페인 하숙 4회) 반죽에 빵가루를 섞어 반죽한다. 크게 모양을 잡는다. - 기름 두른 팬에 버터를 녹이고 - 햄버그스테이크 패티를 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다. 03. 샐러드 소스 만들기 케첩+ 마요네즈+ 레몬즙+ 올리브유 샐러드 소스 달걀 프라이도 미리 준비 함박스테이크 위에 소스 뿌리고 달걀 프라이,샐러드, 밥을 곁들인다. - 파슬리 가루로 마무리한다. #차승원함박스테이크만들기 #떡갈비만드는법 #함박스테이크소스 #햄버그스테이크
56스페인 하숙 7회 하숙집 영업 6일차 저녁식사 메뉴 차승원 카레라이스, 꽃게 된장찌개, 조개탕 맛있게 만드는 법 스페인하숙 차승원 카레라이스 레시피 차승원 카레 레시피 재료 감자, 양파, 당근. 파프리카, 돼지목살, 칵테일새우, 카레 가루 토핑 재료- 소시지, 달걀프라이 -감자, 양파. 당근, 파프리카 썰어서 준비 - 돼지목살은 지방제거 - 썰어놓은 재료를 한꺼번에 넣고 볶는다. - 큰 냄비에 볶은 재료를 옮겨 담고 물을 넣고 끓인다. - 칵테일새우 추가 tip. 카레 가루를 따로 물에 풀어주면 카레가 뭉치지 않는다. - 카레 가루를 물에 풀어서 넣는다. - 늘어붓지 않게 계속 저어가면서 끓인다. 카레 토핑 재료) 소시지 - 파, 마늘 기름에 칼집 낸 소시지를 굽는다. 꽃게 된장찌개 레시피 재료 멸치, 다시마 된장, 고추장, 감자, 호박, 고추 꽃게, 조개 알베르게 최고 연장자 한국 손님(65세)를 위해 1인분 꽃게 (해물) 된장찌개 조개탕과 된장찌개에 사용할 멸치, 다시마 육수 한 번에 끓여서 소분해서 사용 멸치육수를 찌개 냄비에 옮겨 담고 -육수에 된장 크게 한 숟갈, 고추장 한 숟갈을 넣고 잘 풀어준다. - 감자. 호박, 고추, 손질한 꽃게 1마리, 조개를 넣는다. - 뚝배기에 담아내면 맛있는 해물 된장찌개 완성 조개탕 (조갯국) 레시피 재료 육수용) 멸치, 다시마, 조개. 다진 마늘, 대파. 소금 조개탕 끓이는법 - 멸치, 다...
36스페인 하숙 7회 차승원 꼬리곰탕 양념장 레시피 하숙집 아침식사 꼬리곰탕 동그랑땡 스페인 하숙 차승원 꼬리곰탕 레시피 #꼬리곰탕끓이는법 #스페인하숙레시피 #차승원요리 #차승원꼬리곰탕 #곰탕양념장만들기 #스페인하숙차승원꼬리꼼탕 #스페인하숙꼬리곰탕레시피 #꼬리곰탕양념장 곰탕은 오래 끓여야 제맛 전날 밤부터 준비 차승원 꼬리곰탕 만들기 - 핏물 뺀 소꼬리를 삶는다.(초벌 삶기) - 초벌로 삶은 소꼬리를 깨끗이 씻어 - 통마늘, 버섯, 월계수잎 넣고 다시 삶는다. - 수시로 고깃기름 걷어내기 아침까지 푹 끓인 꼬리곰탕 차승원 동그랑땡 만들기 차승원 동그랑땡 [스페인 하숙] 차승원 동그랑땡 북엇국 황태 해장국 레시피 스페인 하숙 4 회 순례자 아침식사 북엇국동그랑땡 #황태국끓이는법 #차승원요리 #스페인하숙레... thfleur.blog.me 지난번 (스페인 하숙 4회) 동그랑땡 만들고 남은 반죽 - 동그랑땡 반죽을 랩 위에 평평하게 올려서 말아준다. - 30분 냉동 보관 - 살짝 얼어 모양 잡힌 동그랑땡 기둥을 썰어서 유산지에 펼쳐 보관 다음 날 아침 - 소금 간 한 달걀물에 동그랑땡을 적셔 노릇노릇 하게 익혀준다. 케첩 곁들여서 반찬 하나 완성 밑반찬 진미채, 배추김치, 깍두기 [스페인 하숙] 차승원 진미채볶음 누룽지 고추장 된장찌개 레시피 스페인 하숙 4 회 차승원 진미채볶음 누룽지 된장찌개 레시피 하숙집 영업 4일차, 직원 아침 식사 누...
45스페인 하숙 8 회 차승원 닭볶음탕 삼겹살 로스구이 레시피 저녁식사 직원회식 닭볶음탕 삼겹살 로스구이 차승원 닭볶음탕 삼겹살 로스구이 #닭볶음탕레시피 #스페인하숙레시피 #차승원요리 #닭도리탕 #차승원삼겹살구이 한 마리가 무려 3kg인 스페인 닭 생닭 7마리 사려다가 크기 보고 4마리로 변경 호세 철물점에서 대형 찜통 구입 순례자 올 생각에 기쁨 차승원 닭볶음탕 만드는 법 닭 손질 - 닭 4마리를 씻어 물에 담가둔다. - 닭 껍질을 벗기고, 양념이 잘 배도록 칼집을 내준다. 닭볶음탕 양념 - 물 받은 냄비에 고추장 풀고, 고춧가루 - 맛술, 설탕, 간장, 고추기름, 매운 고춧가루 넣고 끓인다. - 손질한 닭고기와 - 적당한 크기로 썰은 양파와 감자를 넣는다. 냄비가 좁아 찜통에 옮겨 담기 - 당근, 파프리카, 대파, 고추, - 통마늘, 간 마늘, 후추, 참치 액젓, 매운 고춧가루 넣고 졸인다. - 떠오르는 기름 제거해주고 계속 졸인다. - 맛있게 졸이기만 하면 #닭볶음탕 완성 밑반찬으로 멸치볶음, 어묵볶음도 만들었는데, 현재 하숙집 순례자 0명 (레시피는 방송에 안 나왔어요. 삼시세끼 고창 편 레시피 참고) [삼시세끼 고창편] 차승원의 밑반찬 <꽈리고추 멸치볶음><고추장멸치볶음> <냄비밥><삼겹살고추장찌개> - 저녁밥상 레시피 삼시 세끼 고창 편 - 4회차승원 밑반찬 <꽈리고추 멸치볶음><고추장멸치볶음> <냄비밥>&... thfleur...
39스페인하숙 8회 차승원 김치볶음밥 달걀국 계란탕 레시피 하숙집 아침식사 김치볶음밥 달걀국(계란탕) 차승원 김치볶음밥 조미김 레시피 - 참기름 바르고, 소금 뿌려 팬에 구우면 조미김 차승원 김치볶음밥 만드는 법 - 대파와 기름을 볶아서 파기름을 낸다. - 김치 잘라서 넣어 볶다가 - 고춧가루 첨가 - 잘게 썬 베이컨 추가 - 찬밥과 굴 소스를 뿌리고 볶는다. 차승원 달걀국 (계란탕) 만들기 - 다시마와 멸치로 육수를 낸다. - 육수가 끓어오르면 다시마와 멸치를 빼고 건새우를 넣는다. - 소금과 간장으로 간 - 달걀 풀어서 넣고 끓이면 달걀국 완성 - 김치볶음밥을 그릇에 담고, 달걀 프라이 올려 - 파슬리 가루 뿌려서 완성 밑반찬은 멸치볶음과 단무지. 직접 만든 조미김 조금 남은 김치볶음밥과 계란이 들어간 만두 라면으로 직원 아침 식사 차승원 "계란이.." 유해진 " 왔어요?" (계란 장수 흉내) 지켜보던 제작진 빵 터짐 #스페인하숙 #차승원김치볶음밥 #차승원베이컨김치볶음밥 #스페인하숙레시피 #계란탕레시피 #김치볶음밥맛있게만드는법 [스페인 하숙] 차승원 김치 수제비 반죽 꼬마김밥 레시피 조미김 만들기 5회 스페인 하숙 5회 차승원 김치 수제비 반죽하기 하숙집 직원 점심 식사 김치 수제비& 꼬마김밥 만들기 ... blog.naver.com
37스페인 하숙 2회 차승원 미역국 레시피 하숙집 아침식사 차승원 미역국 달걀 프라이 차승원 미역국 끓이는 법 #차승원소고기미역국 #스페인하숙미역국 #차승원미역국 #차승원요리 #미역국맛있게끓이는법 #차승원미역국레시피 #미역국끓이는법 차승원 미역국 만들기 - 미역을 물에 불린다. - 4인분 밥 안치기 하숙집 직원 3명과 한국인 순례자 1명이 먹을 아침 식사 고기 듬뿍 미역국 - 불린 미역과 고기를 썰어 냄비에 담고 - 참기름, 간장, 소금, 다진 마늘 두 숟갈을 넣고 볶는다. - 볶은 미역에 물을 붓고 한소끔 끓이면 미역국 완성! 간이 딱 맞는 미역국 맛있는 건 한 번 더 시식 밑반찬은 깍두기와 배추김치, 깻잎, 오징어젓갈 - 달걀 프라이는 노른자가 터져서 스크램블 에그로 변경 - 소금 뿌려서 볶고 케첩 뿌려서 완성! 스페인 하숙 첫 손님이라서 차승원 요리를 먹은 최초의 외부인 [스페인 하숙] 차승원 초간단 샌드위치 토스트 레시피 스페인 하숙 2회 차승원 모닝 샌드위치 만들기 하숙집 아침샌드위치 만들기#스페인하숙차승원 #샌드위치... thfleur.blog.me [집밥백선생2 - 생일상 차리기] 백종원의 초간단< 맑은 미역국>, <더 맑은 홍합미역국>, <소고기 미역국> 만드는 법 집밥백선생2 - 23회 생일상을 부탁해 초간단 미역국 레시피미역 준비- 미역은 종이컵으로 반컵(4인분 기준)... thfleur.blog.me
110스페인 하숙 8회 유해진 & 박 과장 이케요 NEW 브랜드 론칭 생산라인 풀가동 이케요 일렉트릭,시큐리티 론칭 이케요 5호 일렉트릭 사랑의 와이파이 나누기 박스 영업 표지판 시큐리티 론칭 / 김치냉장고 출시 임박 직원 박과장 박현용 피디 # 영업 7일차, 순례자들이 모두 떠난 아침 박 과장님 출근 (박현용 PD) 며칠 전 설비부 보조에서 고속 승진 이케요 5호 1. 사랑의 와이파이존 만들기 플러그까지 있는 못쓰는 전선 요청 사장님 말뜻을 이해 못 한 박 과장 "전구가 아니라... 내가 얘기했잖아." 다시 설명 "여기부터 여기까지 필요" 이케요 인턴 김란주 작가, 재료 찾으러 출동 섬세한 설계 작동이 안 되는?? 콘센트 전원 스위치를 안 누름 합판을 하트 모양으로 자르고 구멍을 두 개 생활 데코 용품 일렉트릭 라인 론칭 사랑의 와이파이 완성 이케요 새로운 브랜드 샘나 한샘과 비슷한 샘나 로고 물음표는 와이, 파이(π)는 수학기호 샘나? π = 와이파이 차승원이 장난스럽게 부탁한 와이파이존 새 제품 인증샷 사랑의 와이파이를 본 차승원 반응 # 이케요(ikeyo) 두 번째 작업 시작 2. 나누기 박스 만들기 순례객들이 필요 없는 물건을 나눌 수 있는 기부함, 나누기 박스 제작 견과류 복지 궁금해하는 차승원에게 기부함 설명 뒤늦게 온 배정남이 뭐 만드냐고 또 물어봄 이번에 차승원이 대신 설명 나누기 ÷ 박스 완성 스페인 하숙 기념 손수건 #...
88스페인 하숙 6 회 유해진 이케요(Ikeyo) 방역업체 세수꼭, 글로벌 기업 찌개를 화살표 이정표, 미끄럼 방지 푯말 제작 견과류 복지 박과장 초고속 승진 / 이케요 신입사원 글로벌기업 JJigaele 찌개를 스페인 하숙 이케요 유해진 숙박 담당 유해진 순례자들이 가고 나면 베개 커버, 침대 시트 벗기고 세탁, 청소기 돌리고 알베르게 청소시작 방역업체 <세수꼭> ㅋㅋ 세수는 꼭 해야 한다.! # 알베르게 출입구를 쉽게 찾기 위해 산티아고 순례길 이정표 상징인 노란 화살표를 본떠서 이케요 4호 제작 (이케요 1호 식기건조대, 2호 샤워실 옷 보관함, 3호 와인 거치대) [스페인 하숙] 유해진 이케요 샤워실 바구니 와인거치대 제작 상황극 소작농과 도련님 스페인 하숙 3회이케요 2호 BATH 라인 론칭! IKEYO 이케요 샤워실 바구니 (옷 보관함) 제작... thfleur.blog.me 설비부 보조 박현용 PD 음악퀴즈 정답 맞힌 피디님 노란색 페인트칠하고 드라이기로 한번 말린 다음 페인트 덧칠 예정 잘 마르나 중간 점검 거치대 고정 페인트 덧칠 "이케요 엘로우인가요?" "아니, 이케요 실버" 사장님 마음 이케요 신입사원 김란주 작가 1박2일, 무한도전에서도 잠깐씩 얼굴 나왔는데 여기서 보니 반갑네요. 화살표 마르는 시간 동안 침대 시트와 베개커버 씌우러 간 사장님 견과류 복지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우리 이케요는 일단 제품이 좋으려면...
45스페인하숙 6 회 차승원 돼지고기 수육 양념장 새우젓 쌈장 상추 겉절이 레시피 하숙집 영업 5일차, 저녁 메뉴 차승원 돼지수육, 상추 겉절이 바지락 칼제비 (칼국수+ 수제비) 오이무침 디저트 딸기, 귤, 수정과 차승원 돼지고기 수육 상추 겉절이 레시피 - 수육용 삼겹살 3kg 구입 | 돼지고기 수육 맛있게 삶는 법 - 물, 커피가루, 된장, 월계수잎, 양파, 통마늘을 넣고 끓인다. - 된장 한 숟갈 추가 - 10분 후 끓어오르면, 삼겹살 넣고 푹 삶는다. 수육 중간 점검 수육 양념장 만들기 1. 양념 새우젓 만드는 법 새우젓+ 고춧가루+ 다진 마늘+ 고추 양념 새우젓 2. 양념 쌈장 만드는 법 된장+ 참기름+고춧가루+ 파+ 고추장+ 다진 마늘 쌈장 만드는 법 1시간 20분째 삶아지고 있는 수육 부드럽게 잘 썰리는 돼지고기 수육 준비 완료 | 상추 (배추) 겉절이 만드는 법 배추 겉절이 하려다가 배추가 없어서 상추 겉절이로 변경 - 상추 꼭지를 자르고 깨끗이 씻는다. - - 적당한 크기로 자르고, 소금에 잠시 절인다. - 절인 상추에 고춧가루, 양파, 새우젓, 매실액, 식초를 넣고 버무린다. 외국인 입맛에 맞게 지금은 약간 샐러드 느낌? 고춧가루 추가해서 상추 겉절이 완료 저녁상 준비 쟁반에 상추 겉절이, 새우젓 양념장, 쌈장 담고 상추 위에 수육 플레이팅(보쌈 정식 이네요) 우드 트레이에 바지락 칼제비(칼국수 + 수제비) 배추김치, ...
41스페인 하숙 6 회 차승원 바지락 칼제비 (칼국수 + 수제비) 오이무침 레시피 영업 5일차, 순례자 저녁 메뉴 바지락칼국수 만들기 밑반찬 오이무침 #칼국수만들기 #바지락칼국수 #스페인하숙레시피 #차승원요리 # 차승원오이무침 #바지락칼국수만드는법 #스페인하숙 칼국수 만들기 밀가루 반죽 밀가루 반죽하는 방법이 물만 넣어서 반죽하는 과정으로 간단하게 나왔는데요. 스페인 하숙 5회 편에 나온 <김치 수제비 반죽>할 때는 밀가루 + 포도씨유+ 소금 + 물로 반죽하고 냉장고에서 숙성 [스페인 하숙] 차승원 김치 수제비 반죽 꼬마김밥 레시피 조미김 만들기 스페인 하숙 5회 차승원 김치 수제비 반죽하기 하숙집 직원 점심 식사김치 수제비& 꼬마김밥 만들기#... thfleur.blog.me 칼국수 육수 준비 - 다시마, 멸치, 건새우로 육수를 낸다. - 쟁반에 밀가루를 뿌리고 - 빈 와인병으로 반죽 밀어서 늘리고 - 반죽을 접어서 일정한 간격으로 썰어준다. - 면이 붙지 않게 밀가루 뿌려서 준비 순례자가 5명으로 늘어남에 따라 칼국수 양이 모자라고... 칼국수에 수제비 추가로 칼제비로 변경 - 해감한 바지락을 육수에 넣고 - 육수에 액젓과 간장 추가 - 호박, 감자, 당근을 썰어서 넣는다. - 수제비 반죽 떠서 육수에 넣고 - 칼국수 면은 (따로) 끓는 물에 5분 동안 삶아서, 찬물에 헹군다. - 찬물에 헹군 칼국수 면도 육수 냄비에 넣는다. - 고...
41스페인 하숙 5회 차승원 떡만둣국(떡만두국) 레시피 순례자 아침식사 떡만둣국 스페인하숙 차승원 떡만둣국 #만두국 #스페인하숙레시피 #차승원떡만두국끓이는법 #차승원요리 # 오전 6시 반 아침 준비 전날 미리 만든 떡만둣국 육수 (직원 식사용과 순례자 식사용으로 냄비가 두 개) 육수 만드는 법 (멸치육수 + 고기육수) - 다시마, 멸치, 무, 파 - 양지고기, 버섯 넣고 끓이고 - 아침에 멸치, 다시마 넣고 육수를 한 번 더 끓인다. - 간장, 소금으로 간 달걀지단 만들기 달걀노른자, 흰자 분리해서 부치고 - 얇게 썰어서 준비 고기고명 만들기 핏물 많이 빼서 삶은 양지고기 다 익은 양지 고기는 찢어서 다진 마늘과 간장으로 버무려 놓는다. 전날 , 마늘과 간장으로 버무린 양지고기를 육수에 넣고 끓인다. 밑반찬은 무말랭이 무침. 진미채, 깍두기 [스페인 하숙] 차승원 깍두기 만들기 김치레시피 스페인 하숙 1회차승원 깍두기 담그는 법 김치 레시피#차승원요리 #깍두기담는법차승원 깍두기 만... thfleur.blog.me [스페인 하숙] 차승원 진미채볶음 누룽지 고추장 된장찌개 레시피 스페인 하숙 4 회 차승원 진미채볶음 누룽지 된장찌개 레시피 하숙집 영업 4일차, 직원 아침 식사 누룽지 ... thfleur.blog.me - 파, 만두, 떡을 육수에 넣고 끓이면 떡만두국 완성 김가루와 달걀지단 하숙집 직원들도 아침식사 비 오는 아침에 뜨거운 ...
36스페인 하숙 5회 차승원 김치 수제비 반죽하기 꼬마김밥 레시피 조미김 만들기 하숙집 직원 점심 식사 김치 수제비& 꼬마김밥 만들기 스페인 하숙 차승원 김치 수제비 꼬마김밥 레시피 날씨 흐린 날에 수제비 수제비 만드는 법 - 반죽하기 - 밀가루, 소금, 포도씨유, 물을 넣고 반죽한다. 막간 유머) 수제비 반죽을 내려치면? 시끄럽지 - 반죽은 비닐에 담아 냉장고에서 숙성 - 멸치와 다시마로 육수를 낸다. 비비고 묵은지 - 묵은지 썰어서 넣고 김치 국물도 조금 넣는다. - 고춧가루 추가. - 냉장고에서 꺼낸 반죽으로 수제비를 뜬다. - 소금 간 집에서 조미김 만드는 법 - 생김에 참기름을 바르고 소금을 뿌린다. - 팬에 구워서 적당한 크기로 자르고, 햇볕에 말린다. 꼬마김밥 만드는 법 - 갓 지은 밥에 깨, 소금, 참기름 넣고 섞는다. - 조미김에 올려서 돌돌 말아주면 꼬마김밥 완성 김치 수제비와 꼬마김밥 수제비는 양념장 곁들여서...(양념장 만드는 법은 방송에 안나왔어요) #스페인하숙레시피 #차승원요리 #차승원수제비만들기 #수제비반죽 #조미김만드는법 #김치수제비
32스페인 하숙 5 회 차승원 목살 김치찌개 샐러드소스 레시피 차승원 돼지고기 김치찌개 레시피 영업 4일차 순례자 저녁 메뉴 돼지고기 김치찌개 샐러드 달걀 장조림 감자채 볶음 오징어젓갈 #목살김치찌개 #스페인하숙레시피 #차승원돼지고기김치찌개 #차승원목살김치찌개 #스페인하숙 비비고 묵은지 김치찌개 만드는 법 - 묵은지를 한 포기를 썬다. - 돼지고기 (목살)도 적당한 크기로 자른다. 돼지고기 뼈도 추가 - 냄비에 김치와 목살, 물을 넣고 - 고춧가루와 소금을 넣고 끓인다. 양이 많아서 깊은 냄비로 교체 - 물 붓고 졸이기를 반복한다. 오래 끓일수록 맛있는 김치찌개 샐러드 소스(드레싱) 만들기 - 그릇에 채소를 담고 - 올리브유, 발사믹 소스, 후추 약간 섞기 귤은 반달 모양으로 자른다. 푸짐한 김치찌개 한 상 차림 샐러드 오징어 젓갈, 감자채볶음, 달걀 장조림 - 목살 김치찌개는 뚝배기에 담아 한 번 더 끓인다. 이케요 신상 냄비받침 디저트는 커피, 사과, 청포도 한국 순례자들이 순례길 걸은지 20여 일 만에 먹는 한식 맛있다는 말에 흐뭇한 요리사 하숙집 직원들도 저녁식사 [스페인 하숙] 차승원 달걀 장조림 감자채볶음 밑반찬 레시피 스페인 하숙 5회 하숙집 영업 4일차, 저녁 밑반찬달걀 장조림 (계란장조림) & 감자채 볶음 만들기 ... thfleur.blog.me