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유아식 반찬 꿀팁과 보관법 돌아기 동그랑땡 글, 사진 : 라벤더리 저희 곰희가 소고기를 좋아하지 않았을 때부터 지금까지 가장 좋아하는 꼬기 반찬 레시피에요. (소고기완자나 불고기보다 훨씬 좋아하더라고요!) 재료손질이 조금 귀찮아서 그렇지 과정은 생각보다 간단하답니다^^ 자주하는 반찬인만큼 오늘은 고기비율에 따라 맛이 어땠는지와 간단하게 보관하는 방법까지 작성해 볼게요^^ 돌아기 동그랑땡 만들기 <재료> 다진 돼지고기 100g 다진 소고기 100g 두부 200g 계란 1개 새송이버섯 60g 양파 60g 당근 30g 밀가루 2스푼 1. 돼지고기 100g, 소고기 100g을 준비합니다. 소고기 핏물을 10분정도 담궈 빼주었어요. (※소고기만 200g도 가능해요.) 2. 양파 60g, 당근30g, 버섯60g을 잘게 다져줍니다. 당근, 양파 등의 야채를 다질때 잘게 다져주는게 좋아요. 크기가 커지면 나중에 둥글게 모양 잡을때 야채가 삐져나와서 반죽이 터지더라고요. 3. 두부200g을 끓은물에 데쳐줍니다. 4. 데친 두부는 물기를 짜주고 키친타월로도 최대한 물기를 제거해줬어요. (이 과정에서 물기를 최대한 없애주는게 좋아요.) 5. 위의 손질한 재료들과 계란 1개를 큰 그릇에 넣고 준비합니다. 6. 재료들을 잘 저어가며 반죽을 해줍니다. 7. 어느정도 섞이면 밀가루 1~2스푼을 넣어 반죽의 점도를 조절해줍니다. (※ 곰희는 간을 해야 먹는 아기...