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돌아기 유아식 단호박리조또 요리똥손도 누구나 만들 수 있는 간단한 아기유아식 안녕하세요 멍구뒷다리입니다 :) 뚝딱이는 이제 분유와 젖병을 모두 끊고, 이유식도 끊고 유아식을 시작했어요. 간단하게 말해서 사람밥! 이제 진짜 사람밥을 먹기 시작했죠ㅎㅎ 그래서그런지 요새 매일 음식하고 설거지만 하면서 하루가 가는 것 같아요. 분유만 먹을때가 행복했다^_^ 영양소를 채워줘야해서 하루 삼시세끼를 챙겨줘야하기 때문에 매일 무얼 먹일지도 고민이에요.. 그래서 엄마들이 식단을 짜나봐요 ㅎㅎ 이번에 친정엄마가 단호박을 쪄서 가져다주셔서, 생각난김에 단호박리조또를 해주기로 했어요. 생각보다 간단하더라구요! 유아식 단호박리조또 재료 삶은단호박, 당근, 양파, 다진안심, 밥 우선 정육점에서 아기용으로 먹일 안심을 갈아달라고 하면 이렇게 갈아주시는데, 그걸 살짝 기름에 넣고 볶았어요. 덜익히면 부드럽지만, 12~13개월 뚝딱이가 먹을거라 완전히 익혀주었어요. 그다음 단호박 속을 분리해서 덩어리가 없도록 숟가락으로 부드럽게 으깨어주었어요. 으깬 단호박은 적당량을 볶은 안심과 함께 섞어주세요. 그리고 우유를 살짝 넣어줍니다. 멸균우유를 넣을까, 서울우유를 넣을까 하다가 그냥 멸균우유보다 유통기한이 얼마 남지않은 서울우유를 넣었어요. 우유와 단호박, 안심이 잘 섞이도록 쉐킷쉐킷 해주시면 됩니다. 색이 점점 예뻐지고있죠? 꼭 스프같아요! 그리고 여기에 야채를 넣어...