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안녕하세요~! 남녀노소 모두 좋아할만한 부추 당면 만두 레시피를 소개합니다! 부추 당면 만두 레시피 재료 : 만두피 20장, 당면 40g, 부추 40g, 굴소스 1 큰 술, 간장 1/2 큰 술, 맛소금 1/2 작은 술, 참기름 1/2 큰 술, 후추 약간 부추 양념장 재료(부추 10g, 간장 2 큰 술, 식초 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 참깨약간, 고춧가루 약간) (만두 속 양념은 기호에 따라 양을 조절해주세요!) 1. 당면을 30분 정도 불린 다음 끓는 물에 4~5분 정도 삶아주세요. 그리고 체에 받쳐 물기를 빼준 다음 가위로 잘게 잘라주세요. 2. 1에 굴소스, 간장, 맛소금, 후추, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요. 3. 2에 1cm 크기로 썰은 부추를 넣고 섞어주세요. 4. 만두피에 소를 적당히 얹고 반으로 접어 가장자리를 눌러주세요. 이 때 테두리에 물을 살짝 묻혀서 만두를 빚어주세요. 5. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 만두를 노릇하게 구워주세요. 6. 마지막으로 부추 양념장을 만들어 완성해주세요. <부추 양념장 : 부추를 약 5cm 크기로 썰은 다음 간장, 식초, 매실액, 고춧가루, 참깨를 넣고 섞어주세요.> 부추 당면 레시피 완성! ★부추 양념장 외에 떡볶이 또는 쫄면과 함께 먹어도 너무 맛있습니다!!