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얼마전에 초록마을에서 고구마말랭이를 샀어요 이때쯤 먹었는가 싶어서 사봤는데 왠걸 조금있다가 녹더니 바로 부러져서 크게 덩어리 져서 목에 걸릴뻔해서 위험해서 바로 뺏었더니 울고불고 주지도 못하고 대략난감 했던경험이 있었답니다. 그런데 크고 잘 부러지지도 않고 아이들이 좋아하는 간식 고구마 티딩러스크를 알게되고 9개월 아기간식 치발기로 너무 편하더라구요. 그래서 쉽게 만드는법 공유할께요. 글/그림©꿈꾸는 엘리스 고구마 티딩러스크 첫번째, 고구마 삶기 간단하게 고구마 티딩러스트는 고구마를 삶아서 쌀가루 혹은 밀가루로 반죽해서 구워주는 고구마 구움과자라고 보심되요. 겉바속촉한 식감에 달달한 고구마의 향과 맛으로 아기들을 유혹해서 엄마에게 잠시나마 평화를 준다지요 ㅎㅎ 어렵지 않아요 도전해보세요. 가장 첫 번째는 고구마 찜기에 넣고 삶아주기에요. 고구마는 세척한 후에 양쪽끝을 조금씩 잘라주고 찜기에 넣고 15~20분 삶아주심되는데 15분쯤 포크로 잘 익었는지 확인해 주시고 다 익었으면 2~3분 뜸을 들여주셔도 좋아요. 전 밤고구마 호박고구마 두가지 다 해봤는데 큰차이는 없었어요 맛도 반죽도 굽기도 둘중 어떤걸 선택해야하나 고민하실필요없이 있는걸로 하심되요 ^^ 고구마 티딩러스크 두번째, 반죽 잘 삶아진 호박고구마 색이 참 곱네요 ㅎㅎ 삶아진 고구마와 쌀가루, 밀가루, 찹쌀가루 취향에 따라 선택해서 1 : 1로 반죽하심되요. 전 초기때 쓰다가 ...