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안녕하세요^^ 예전에 정성껏 만든 수제청을 유리병에 담아 보관했는데, 며칠 지나지 않아 곰팡이가 피어버린 적이 있어요 알고 보니 유리병 소독이 제대로 되지 않았던거에요 그 후로 유리병소독을 철저히 해야겠다는 생각이 들었고 덕분에 음식물 보관이 훨씬 안전해진 것 같아요 오늘은 유리병소독 방법에 대해 소개해드릴까 해요 간단하지만 확실한 방법이랍니다! 1. 유리병 소독이 중요한 이유 유리병은 위생적으로 사용할 수 있는 좋은 보관 용기인데요 제대로 소독하지 않으면 세균이나 곰팡이가 쉽게 번식한답니다 특히 수제청이나 잼, 곡식이나 건관일 등을 오래 보관하려면 유리병을 깨끗이 소독하는 게 필수에요 2. 유리병 소독하는 3가지 방법 (1) 끓는 물 소독하기 - 가장 간단한 방법 ✅ 방법 1) 유리병과 뚜껑을 깨끗이 씻는다 2) 냄비에 유리병을 넣고 물을 가득 채운다 3) 물이 긇기 시작하면 10~15분간 끓인다 4) 집게로 조심스럽게 꺼내 거꾸로 세워 자연 건조한다 ▶ 장점 - 별도의 준비물 없이 쉽게 소독할 수 있음 ▶ 단점 - 플라스틱 뚜껑은 변형될 수 있음 (2) 오븐 소독하기 - 뜨거운 열로 살균 ✅ 방법 1) 유리병을 깨끗이 씻고 물기를 닦는다 2) 110~130℃로 예열한 오븐에 유리병을 넣는다 3) 10~15분 동안 가열한 후 꺼내 식혀준다 ▶ 장점 - 물기를 완전히 제거할 수 있어 잼이나 수제청을 보관할 때 유리하다 ▶ 단점 - 오...