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유아식정보 15개월 아기장조림 메추리알 활용, 아기반찬 메뉴 @글, 사진 육아인플루언서 토순맘 안녕하세요, 요똥 엄마 토순맘입니다. 기록겸으로 남기는 15개월아기 각종 반찬 모음 유아식 글이에요! 토순이는 16개월, 무염 유아식을 진행중이며 대부분 아주 쉬운 레시피만 사용하여 세끼 직접 만들어주고 있습니다. 가정보육하다보니 고퀄의 요리를 하지는 못해도 최대한 다양하게 해주려는 엄마표 식단 시작할게요. 오늘의 주제는 아기시금치 전, 아기메추리알장조림입니다. 15개월아기 반찬 모음 ✔️ 아기메추리알장조림(소고기) 1. 소고기는 핏물을 뺀다 2. 메추리알 한팩 + 육수 250ml +배도라지즙 80ml 넣고 졸인다 3. 물이 절반이하만 남았을때 소고기를 넣고 함께 졸인다 4. 한김 식힌 후 고기를 잘게 찢는다 (고기부터 찢고 넣어두됨) 양을 워낙 많이했더니 시간이 꽤 많이 소요되더라고요. 소고기는 핏물을 빼고 먼저 한번 삶아 찢어서 사용하셔도 됩니다. 저는 잘 모르고 그냥 통으로 넣고 졸였는데 오래 끓여서 그런가 조금 질겼어요. 메추리알은 마트에서 파는 시중 제품 한팩 (250g) 다 썼습니다. 역대급 토순이가 좋아한 메뉴 등극한 아기메추리알장조림이에요. 소고기를 먹일겸 장조림용을 썼는데, 메추리알만 넣어 졸여도 맛있겠더라고요!! 상당히 많은 양을 했는데 딱 3일이내로 모두 다 먹어버린 메뉴입니다. 개인적으로 한달에 1-2번은 해줄까 싶어요...