7안녕하세요 라온엄마에요 라온이네는 일주일동안 휴식기를 가지고 왔답니다 주말에는 처음으로 키즈펜션에도 다녀왔어요 즐거운 재충전을 끝냈으니, 오늘부터는 또 착실하게 육아 정보와 레시피를 올려드릴 예정이에요 이번에 준비한 레시피는 아기도 부모님도 맛있게 즐기는 메추리알 장조림 레시피랍니다 준비물 메추리알 20개 (1판) 물 150ml ~ 200ml 간장 2큰술 ~ 3큰술 설탕 반큰술 올리고당 반큰술 깨 1. 메추리알은 끓는물에 삶은 후, 껍질을 제거해주세요 7분~8분정도 끓여주시면 됩니다 2. 깐 매추리알은 깨끗히 씻어준 후, 냄비에 물, 간장, 설탕, 올리고당과 함께 넣어줍니다 3. 강한불로 끓이다 끓기 시작하면 약불로 줄여서 졸여주세요 저는 9~10분정도 졸여줬어요 4. 깨로 마무리합니다 달콤짭잘한 아기반찬, 메추리알 장조림 완성 아기반찬으로도, 부모님 반찬으로도 아주 맛있는 메추리알 장조림이에요 라온이네는 한판 해두고 어른 식사에도 함께 먹으니 이틀만에 금방 사라져버리더라구요 너무 맛있게 먹었답니다 아기반찬 메추리알 장조림 만드는 방법을 소개해보았어요 만들기도 간단하니 오늘 반찬으로 어떠신가요? 즐거운 하루 보내세요! #유아식 #18개월유아식 #19개월유아식 #20개월유아식 #돌아기유아식 #유아식저염식 #저염유아식 #저염식반찬 #유아식반찬 #유아반찬 #아기반찬 #돌아기반찬 #18개월아기반찬 #20개월아기반찬 #19개월아기반찬 #아기반...
13안녕하세요 라온엄마에요 오늘은 어른도, 아이도 너무 좋아하는 소고기 메추리알 장조림 레시피를 준비했어요 메추리알을 제외하고 만드시면 그냥 소고기 장조림이 된답니다 유아 반찬으로도, 어린이 반찬으로도 너무 좋은 메뉴에요 준비물 소고기 100g~120g 파 100g 양파 반개 마늘 5개~8개 선택: 월계수잎 1~2장 간장 4큰술~5큰술 설탕 반 큰술 올리고당 반 큰술 메추리알 식초 1큰술 1. 냄비에 물을 받아 소고기를 한번 가볍게 끓여줍니다 물이 끓으면 바로 불을 끄고 흐르는 물에 행궈주세요 2. 물 1.5L정도를 깊은 냄비에 준비해주세요 파와 양파, 마늘, 월계수잎과 소고기를 넣고 강불로 끓입니다 3. 끓기 시작한 후 10분정도 더 끓이다, 약불로 불을 줄이고 뚜껑을 닫아 40분 ~ 1시간정도 푹 익혀줍니다 4. 소고기를 건져서 잠시 식힌후 찢거나 칼로 썰어 적당한 크기로 만들어주세요 육수는 잠시후 사용하니 버리지 말고 남겨주세요 5. 메추리알은 식초 물에 7분~8분정도 끓여줍니다 껍질을 까고 한번 행궈서 준비해주세요 6. 자른 소고기를 냄비에 넣고, 소고기 육수를 부어줍니다 소고기가 딱 잠길랑 말랑 할 정도로 부어주시면 되요 7. 간장과 설탕, 올리고당을 넣고 끓여줍니다 채소는 적당히 원하는걸 추가해주셔도 괜찮아요 저는 당근을 20g정도 넣어줬습니다 8. 끓기 시작하면 약불로 바꾸고 5분 ~ 8분정도 졸여줍니다 9. 메추리알을 넣고...
