무염 유아식 아기 반찬 :: 무조림 만들기

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2022. 10. 4. 9:38

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안녕하세요

라온엄마에요

라온이는 요즘 돌치례가 시작되었는지 장염을 앓고 있답니다

장염에는 부드러운 음식이 좋다는데,

그래서 오늘은 무를 푹 끓여 만든 무조림을 만들어봤어요

얼른 나아졌으면 좋겠어요


준비물

무 120g ~ 150g

채수 300ml

다진마늘 2g

참기름 1작은술

파 5g

채수는 물 300ml, 다시마 2장으로 대체 가능합니다

1.무는 적당한 크기로 썰어서 준비합니다

큼지막하게 썰었어요

2. 냄비에 파를 제외한 모든 재료를 넣고 끓여줍니다

3. 끓기 시작하면 중불~약불로 바꿔 15분 ~ 20분간 끓여주세요

4. 파를 넣고 3분~5분정도 더 조려주시면 완성입니다

따끈따끈 말랑말랑 무조림 완성


다시마 국물 또는 채수 육수가 무 안에 가득 들어간 무조림이에요

아이가 소화기가 약해져 있을 때나 감기에 걸렸을 때도 아주 좋답니다

무조림 만드는 방법 어떠셨나요?

오늘도 즐거운 식사시간 보내세요~

감사합니다

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