네이버

육아 인플루언서 라라다옴입니다. 드디어 기다리고 기다리던 아이들이 방학이 시작되었어요. 방학을 많이 기다린 건 아니지만, 아침에 일어나는 것을 힘들어하기도 해서 많이 재우고 싶어 기다렸답니다. 하지만, 방학이 시작되니 돌밥 돌밥... 돌아서면 밥, 돌아서고 밥 한 끼라도 아니 두 끼라도 제대로 먹이고자 하는 마음으로 요즘 다시 주방 출입을 하게 되었어요. 많은 아이들이 그렇겠지만 우리 둘째는 진짜 야채를 먹지 않아요.... 그래서 되도록이면 야채를 숨겨서 하는 요리를 많이 하고 있어요. 야채어묵전이랍니다. 어묵을 잘 안 먹는 아이들을 위해 아이들이 맛있게 먹길 바라며 만들어 보았어요. 계란 3알 팽이버섯 조금 어묵 2장 참치 1캔 부추 약간 부침가루 2t * 야채는 집에 있는 것으로 대체 하셔서 되요 꼭 팽이버섯과 부추가 아니여도 된답니다. 호박, 양파, 버섯, 파, 당근등등등 집에 있는 것을 활용하자구요! 1) 팽이버섯, 부추는 잘게 다져주세요. 참치는 기름을 빼서 준비합니다. 2) 어묵은 팽이버섯과 부추와 같은 크기로 자른 다음 뜨거운 물에 담가주세요. (3분 정도 담근 다음 물기를 빼주세요) 3) 그릇에 팽이버섯, 참치, 부추, 어묵, 계란을 넣고 잘 섞어주세요. 4) 잘 섞은 야채 안에 부침가루 2t를 넣어주세요. 부침가루를 넣어야지 전이 잘 만들어진답니다. 그리고 잘 섞어주세요. 5) 달군 팬에 기름을 두르고 야채어묵전을 만...

육아 인플루언서 라라다옴입니다. 드디어 방학이 시작되었어요. 방학을 기다리기도 했지만 애들 밥을 차리는 건 너무 힘든 거 같아요. 어떤 것을 먹어야 하는 고민을 늘 하다가 큰아이가 오늘은 만두가 들어간 떡만둣국을 먹고 싶다고 해서 새우물만두를 이용하여 떡만두국과 만두튀김을 만들었답니다. 저희 가족은 오늘 청정원 호밍스에서 만든 맛있는 만두, 새우물만두를 이용했답니다. 호밍스라는 브랜드는 이번에 처음 들어봤는데 청정원의 간편식 브랜드라고 하네요. 예전에 청정원 서포터즈도 해서 인지 괜스레 청정원이라는 브랜드가 반가웠답니다. 먹기 전에 짧게 캠페인 보면 좋을 거 같아요 저희 집에는 티브이가 없어서 광고 보기가 힘든데 이렇게 보니 뭔가 재미있고 좋더라고요. 대략적인 스토리는 맛에 일가견 잇는 사람들조차, 호밍스가 제대로 만든 맛의 차이를 알고 인정한다는 스토리랍니다. 우리 가족이 함께 먹는 호밍스 새우물만두 본격적으로 소개해 드릴게요. 갈지 않은 탱글 한 새우가 듬뿍 들어가 있는 새우물만두예요. 새우물만두에는 3가지 비밀이 있는데 1) 갈지 않은 큼직한 새우를 듬뿍 넣어 탱글탱글 새우 식감이 살아있는 새우물만두 2) 감자 전분과 찹쌀가루를 사용해 얇게 빚어내 만두피가 잘 터지거나 펴지지 않고 쫄깃한 물만두 3) 불필요한 만두피는 줄이고, 만두 속을 꽉 채운 새로운 물만두 / 밀가루가 적어 가볍게 즐길 수 있는 물만두가 특징이에요 조리방법으...

육아 인플루언서 라라다옴입니다. 오늘이 중복인 거 다들 알고 계셨나요? 저는 생각도 못 하고 있었는데 아침에 뉴스를 보다 보니 중복이라고 하더라고요. 초복에는 아이들이 기관에서 먹고 와서 괜찮았는데 중복은 방학기간이어서 집에서 챙겨줘야 하더라고요. 늘 같은 음식이 아닌 새로운 음식을 주고 싶어서 오늘 점심 메뉴는 초계국수였답니다. 아이들이 안 먹으면 어떡하지? 고민도 살짝 했는데 역시 걱정과 고민은 쓸데없는 거였어요 시원해서, 냉면과 비슷한 느낌이어서 인지 아이들도 무척 맛있게 먹었답니다. 모씨네 국수, 초계국수는 당진 맛집 '길몽'에서 직접 우려낸 사골육수를 새콤달콤하게 만들어 급송 냉동하여 신선함을 유지하고 있는 육수를 사용했어요. 충청남도 당진에서 이미 맛집으로 소개된 집의 초계국수 밀키트라니 집에서 맛집 음식을 먹어볼 수 있다는 것만으로도 너무 행복했어요. 저는 초계물국수를 먹어봤는데, 초계비빔국수도 있다고 하네요. 모씨네 초계국수는 육수 분말을 사용하지 않고 진짜 사골국만 사용했답니다. 신선한 닭을 당일 사용으로 고명을 만들었어요. 조리방법도 무척 간단해요. 저는 먼저 택배 배송을 받자마자 냉동실에 넣어놨었어요. 먹기 하루 전에 냉장실에서 육수를 해동했는데 그렇게 하지 않고 전자레인지에서 1-2분간 돌려 해동해도 된다고 하네요. 1) 끓는 물에 면을 4-5분간 삶아주세요. 2) 얼음 물에 면을 헹궈주세요. 3) 면, 고명, ...