네이버

짜장면 만들기 짜짱면 레시피 집짜장면 소고기짜장 짜장볶는법 아이 어른 가리지 않고 좋아하는 짜장면 짜장볶는법 제대로 알면 조미료 범벅인 짜장면 사먹을 필요가 없어요. 느끼하지도 않고 소고기짜장 만들었기에 더 맛있는 집짜장면 이랍니다. 면과 함께 먹어도 밥을 더해 짜장밥을 만들어도 맛있는 짜장면레시피 알면 자꾸 만들어 먹고 싶어진답니다. 춘장 따로 볶을 것 없이 양파 듬뿍 넣고 볶기만 하면 중국집 짜장면레시피 못지않은 맛이랍니다. 아이메뉴 주말메뉴 점심메뉴 다 좋은 짜장면만들기 시작해 볼까요? 재료 면 2인분 300g, 양파 2개, 소고기 200g, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 2/3큰술, 식용유 9큰술, 청주 2큰술, 춘장 2큰술, 굴소스 2큰술, 진간장 2큰술, 참기름 2큰술, 물 1컵 전분물-감자전분 2큰술, 물 4큰술 양파는 사방 1cm크기로 썰어 줍니다. 소고기도 양파크기로 썰어 주세요. 돼지고기나 삼겹살 사용해도 되어요. 짜장볶는법 핵심은 식용유를 넉넉히 넣어야 해요. 달군팬에 식용유 넣고 고기를 볶다가 춘장, 마늘, 생강 넣고 볶습니다. 양파, 청주, 간장을 넣고 볶아 줍니다. 양파에 춘장이 스며들고 있어요. 굴소스를 넣고 볶아 줍니다. 분량의 물을 넣고 끓여 줍니다. 짜짱소스가 끓으면 전분물을 넣고 저어 농도를 맞추어 줍니다. 한꺼번에 넣지 말고 1큰술씩 넣어가며 원하는 농도 만들어 주세요. 마지막에 참기름 넣어 주면 ...