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감자 라면이 먹고 싶어서 마트를 이리저리 찾아봤는데 찾기가 힘들었습니다. 그래서 온라인을 통해서 찾아봤는데 꽤다 다양한 브랜드에서 감자 라면이 나오고 있더라고요. 그중 뭔가 깔끔해 보이는 라면이 있길래 구입해 보았습니다. 중간에 문구를 보면 쫄깃한 면발이 좋다고 적혀있는데 진짜로 그 쫄깃함이 잘 살아있을지 궁금했습니다. 본래 감자 라면 먹는 이유가 면발이 다른 밀가루 면보다 쫄깃하기 때문에 먹는 게 가장 큰 이유거든요. 면은 감자 전분과 찹쌀가루로 만들었다고 하는데 감자 전분이 면의 반 이상을 차지하고 있다고 하니 꽤나 쫄깃할 걸로 예상되었습니다. 구성 재료들을 더 자세히 보기 위해 라면 봉지 뒤쪽을 살펴보았습니다. 원재료로 감자 전분, 정제 팜유, 변성전분, 찹쌀 전분, 감자 분말, 소금, 설탕, 간장 분말, 백설탕, 표고버섯, 파, 당근, 미역 등 다양한 재료와 첨가제들이 보였습니다. 알레르기 정보로는 대두, 밀, 쇠고기가 적혀있고 혼입 주의 재료로는 알류, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류, 잣이 적혀있었습니다. 영양정보도 간단하게 살펴보면 총중량 110g에 열량 485킬로 칼로리, 단백질 12g, 포화지방 8g, 당류 3g, 나트륨 1600mg이었습니다. 감자가 들어가서 그런지 단백질 함량이 다른 라면에 비해 높은 편이네요. 구성은 일반 라면과 같...