백종원 김밥 밥양념 맛있게 싸는법 오이김밥 오이 절이기 재료 김밥세트 만드는법
2022. 7. 5. 14:11
주말에 집에서 백종원 김밥 맛있게 싸는법 오이김밥 재료 김밥세트 만드는법 했어요
신랑이 오이를 잔뜩 얻어 와서 시금치 대신 오이김밥 완성!
예쁘게 돌돌돌 말아서 맛나게 먹었답니다
저는 어묵 우엉 단무지 햄 맛살 계란 오이 넣었어요
당근을 넣으면 알록달록 예쁜에 오이랑 당근이 음식 궁합 상극이라고 해서 안넣었답니다
오이는 반으로 자른 다음 숟가락으로 속을 파주세요
단무지처럼 길쭉하게 썰어주고
천일염 반큰술에 30분 정도 김밥 오이 절이기 해두고
2번 정도 세척 후 키친타올로 물기를 빼줍니다
그냥 생으로 백종원 김밥 맛있게 싸는법 오이김밥 재료 김밥세트 만드는법 해도 되고요
마른 팬에 김밥 오이 절이기 후 물기 빼고 살짝 볶아서 넣어도 된답니다
10줄 기준으로 계란 6~7개 필요해요
도톰하게 단무지 모양으로 만들려면요
네모모양 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고
약불로 달군 다음 노릇노릇하게 앞뒤로 익혀주면 끝
햄이랑 맛살도 식용유 살짝 두른 팬에 구워주세요
계란말이팬 네모모양이라 백종원 김밥 맛있게 싸는법 오이김밥 재료 김밥세트 만드는법 할때 편하다는
밥짓는법 김밥 밥양념 가장 중요하죠
밥이 김밥 맛을 90% 좌우한다는
10줄 기준으로 전기밥솥 살때 들어 있는
계량컵에 4컵 + 물도 4 눈금에 딱 맞춰서 넣어요
너무 질어도 맛없고 너무 고슬해도 맛 없기 때문에
4컵 + 물 눈금 4에 딱 맞추면 실패없이 김밥 밥짓기 김밥 밥양념 할 수 있다는
10줄 기준으로 4인분 김밥 밥양념 하는법
천일염 반큰술, 매실액 1큰술, 설탕 1.5~2큰술, 참기름 5큰술, 깨 듬뿍
매실액 넣으면 식중독 예방 할 수 있으니까
1큰술 정도 꼭 넣어주세요
저는 식초를 안 넣는데
식초 넣고 싶으면 반큰술 정도 넣으세요
김에 밥을 얇게 깔고 돌돌돌 말았을때
예쁘도록 오이 단무지는 가까이 오지 않게 올려주세요
김 끝에 밥알을 조금씩 발라주면
먹을때 안터지고 예쁜 모양이 유지됩니다
저는 다이소 김밥 대나무발 사용해요
돌돌 말아서 꾹꾹 눌러 모양을 잡은 다음
예쁘게 칼로 썰어주면 백종원 김밥 맛있게 싸는법 오이김밥 재료 김밥세트 만드는법 완성
칼로 자를때 칼에 참기름을 발라주면
옆구리 안터지고 예쁘게 자를 수 있답니다
김밥에도 참기름을 듬뿍 발라주세요
오이김밥 안좋아하는데 오랜만에 먹으니 맛나구만요
이웃님들도 백종원 김밥 맛있게 싸는법 오이김밥 재료 김밥세트 만드는법 집에서 만들어보세요^^
