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요즘은 근처 카페만 가도 예술에 가까운 커피를 찾기 쉽습니다. 바리스타의 손을 거쳐, 그냥 음료에서 작품으로 변화하기 때문인데요! 그만큼 많은 사람들이 매력을 느끼는 직업입니다. 더욱이 접근성도 좋다 보니, 누군가에게는 새로운 기회로 자리잡고 있는데요! 특히, 최근 시니어 바리스타도 주목받고 있어 은퇴 후 제2의 인생을 시작하기도 합니다. 다만, 직업으로 삼기 위해서는 자격증이 필요한데요! 오늘은 바리스타자격증 취득방법 자세히 말씀드리고, 과연 국비지원으로 가능한 과정도 있는지 알아보겠습니다! 바리스타자격증 종류는 1) 국내 한국커피협회 2) 스페셜티 커피협회 SCA 3) 커피 감별사 4) 글로벌 커피 스쿨 5) 이탈리아 바리스타 스쿨 등이 있습니다. 이처럼 국내, 국외로 다양한 과정이 있어 선택의 폭이 넓습니다. 동시에, 처음 접하시는 분이라면 헷갈릴 수도 있어요. 그래서 본인의 목표와 관심 분야에 따라 결정하는 것이 중요한데요! 이제 입문하는 사람에게는 국내 자격증이 적합합니다. 비교적 취득과정도 수월하고, 합리적인 비용 내에서 해결할 수 있기 때문인데요! 그렇다면, 국내 과정 중에 국비지원을 받을 수 있는 곳도 있을까요? 바리스타 국비지원 종류는 1) 바리스타 1급 및 2급 2) 로스팅 마스터 3) 원두 감별사 등이 있습니다. 국내에도 로스팅, 감별 등 다양한 과정이 존재하는데요! 특정 분야를 선택해서 전문적으로 배우는 것도 방...

지난해, 한국에서만 무려 20만 명이 넘는 사람들이 바리스타 라이선스 취득에 도전했다고 합니다. 이 중 실제로 자격증을 취득한 비율은 약 40%에 그쳤다고 하는데요. 그만큼 바리스타 라이선스는 단순한 열정만으로는 얻기 어려운, 전문성과 실력이 요구되는 자격증입니다. 자격 시험에 수월하게 합격하고, 실제로 자격증실물을 손에 넣으려면 1)전략과 2)정보는 물론, 3)체계적인 취득 계획이 필요할 수밖에 없습니다. 그래서 오늘은 바리스타자격증의 종류부터 취득 비용, 준비 기간까지 상세히 알아보면서, 여러분께 실질적인 도움이 될 수 있는 정보를 제공해드리려고 합니다. 바리스타 라이선스는 커피에 대한 전문 지식을 바탕으로, 실제 카페 현장에서 필요한 기술을 인증받는 중요한 과정입니다. 커피를 좋아하는 분들이나 카페 사업을 꿈꾸는 분들에게 필수적인 자격증이라고 할 수 있죠. 요즘은 취미로 시작해 전문가의 길을 걷는 분들도 많습니다. 특히 응시자격에 특별한 제한이 없어 누구나 도전할 수 있는 자격증 중 하나인데요. 바리스타자격증 종류는 크게 국제 자격증과 국내 자격증으로 나눌 수 있습니다. 국제 자격증으로는 SCA(Specialty Coffee Association)와 GCS(Global Coffee School), IBS 등이 있으며, 국내 자격증으로는 한국에서 많이 취득하는 바리스타 1급 자격증이 있습니다. 국제 자격증은 글로벌 기준에 맞춰 커...

바리스타 자격증 비용 국제 국내 종류별 비교 후 취득한 과정 예전에는 커피의 맛을 잘 몰랐습니다. 그래서 믹스커피나 커피우유만 먹었는데요. 회사에 다니기 시작하니, 아이스 아메리카노 한 잔의 행복을 이제야 알게 되었습니다. 이젠 도저히 하루 한 잔의 커피 없이는 살 수 없을 정도로, 제가 제일 좋아하는 최애 음료가 되었는데요. 이번에, 일을 잠깐 쉴 수 있게 되면서 시간적 여유가 생겼습니다. 주변에서도 그간 배워보고 싶었던 거 한번 도전해 보라고 했는데요. 가장 먼저 떠오르는 건 단연 바리스타자격증이었습니다. 제대로 배워두면 평생 써먹을 수 있는 기술이었기 때문에, 너무너무 배워보고 싶었거든요. 그래서 곧바로! 바리스타 자격증 비용 국제 국내 시험 종류별로 비교해 보기 시작했습니다. 워낙 시험 종류가 많아서, 차근차근 비교한 후 선택하기로 했거든요. ^^ 바리스타 자격증 종류 제일 처음에는 아무 시험이나 취득하면 되지 않나? 싶었습니다. 그런데, 알고보니! 바리스타 자격증 종류가 정말 많아서 어떤 종류로 취득할지 정하는 것부터가 일이었어요. 바리스타 자격증 종류는 국제시험은 1) GCS, 2) SCA, 3) IBS 시험이, 국내시험은 1) 커피바리스타협회, 2) 한국바리스타협회, 3) 한국커피협회 시험이 대표적이었습니다. 국제 시험과 국제 시험 차이가 있다면, 국제 시험은 해외에서도 인정을 받을 수 있었고 국내 시험은 아쉽지만 국내에...

일상에 깊숙하게 자리잡은 음료를 꼽으라면 커피를 말할 수 있죠. 사실 커피의 명성은 날로 높아지고 있습니다. 많은 사람들이 하루의 시작으로 마시는데요! 맛도 맛이지만 카페인의 장점도 있기 때문에, 직장인이라면 떼 놓을 수 없죠. 이런 트렌드의 중심에서 카페 문화를 주도하는 것이 바로 바리스타입니다. 커피에 대한 지식과 기술을 활용해서, 더 나은 경험을 제공하는 전문 직업인데요. 국내 카페 문화의 발전에 따라 동시에 각광받고 있습니다. 그래서 오늘은 바리스타 자격증 종류 알아보고, 자세한 취득방법 말씀드리겠습니다! 바리스타 자격증 종류는 1) SCA 2) IBS 3) GCS 4) 바리스타 1급 등이 있어요. 국내외로 여러가지 종류가 있는데요! 우선 SCA, IBS, GCS는 국외 자격증에 해당합니다. SCA는 미국에 근거를 두고 있으며, 다양한 과정으로 자격을 평가합니다. 로스팅, 브루잉, 향미 평가 등 각종 전문 과정을 실행하고 있어요. IBS는 이탈리아에 근거를 두고 있습니다. 따라서, 이탈리아 방식의 커피 제조 과정을 배울 수 있죠. 특징으로는 커피 칵테일을 함께 배우고 있는 것입니다. GCS는 커피 제조에 대한 과학적인 기법을 사용하는 자격 과정이에요. 에스프레소, 라떼, 카푸치노 등 기초적인 음료들에 과학적인 추출 방법을 적용합니다. 다만, 이들은 비용이 높고 복잡한 취득방법이 단점이라고 할 수 있어요. 그래서 많은 분들이 가...

커피를 마시는 연령이 점차 낮아지면서 원두 소비량이 점차 증가하고 있습니다. 시간이 지나도 꾸준히 수요들이 있을 음료이기에 커피를 만드는 바리스타는 전망 좋은 직업 중 하나로 꼽히는데요. 다만, 카페에 취업 및 창업을 하고 싶은 분들은 관련 자격증을 취득해야 할 필요 있습니다. 이번 글에서는 바리스타자격증 필기 응시자격 및 취득방법에 대해서 자세하게 다뤄보도록 하겠습니다. 바리스타자격증 업무는 1) 커피 제조, 2) 메뉴 선정, 3) 매장 관리, 4) 고객 서비스의 네 가지입니다. 프렌차이즈에서는 각 매장이 가지고 있는 레시피에 따라 원두를 내리는 걸 뜻하지만 개인 카페에서는 자신이 제공하는 디저트와 맞는 혹은 특별한 아이디어를 뜻합니다. 요즘은 커피 자체만으로 맛집으로 선정되는 경우는 드물고 그에 맞는 분위기와 디저트 메뉴 등 아이디어가 같이 어우러졌을 때 많은 인기를 가져 옵니다. 또한, 바리스타가 단순히 커피만 만드는 직업이라 생각하기 쉬운데 테이블 회전이나 원두 관리, 청소 등의 전반적인 업무와 각 상황별 고객 대응도 같이 진행해야 합니다. 업무를 보며 충분히 할만하다고 생각한 분들은 응시자격을 알아보면 되겠습니다. 바리스타자격증 필기 응시자격은 1) 만 20세 이상의 나이, 2) 고등학교 이상 학력의 두 가지가 필요합니다. 별도의 전공이나 경력 등이 필요한 것이 아니기에 누구나 쉽게 도전이 가능하다는 장점이 있죠. 업무와 응...

이전에는 믹스 커피를 자주 마셨다면 요즘은 원두를 이용한 메뉴들이 많아지고 있습니다. 그만큼 집에서 간단하게 마시는 것보다 카페를 이용해서 커피를 마시는 사람들의 수가 상승하고 있는데요. 그에 따라 국제 바리스타자격증을 취득해서 카페 취업이나 창업을 하려는 수강생들도 많아지는 추세입니다. 바리스타자격증은 국제와 국내로 나뉘어집니다. 이 중 대다수의 카페가 국제 라이선스를 취급하는데 그 이유는 시험의 방식 때문입니다. 국제 라이선스는 학원에 직접 가서 필기와 실기를 커피 기구를 통해 학습한 후 감독관이 있는 앞에서 시험을 보는 형식인데요. 그러다 보니 해당 라이선스를 취득한 사람들은 바로 업무에 투입 시켜도 될 정도로 실력이 높습니다. 국내는 집 안에서 온라인 강의를 통해 학습하게 되는데요. 커피 한번 안 만들고도 수업이 끝나며 시험 또한 자신의 집 내부에서 온라인으로 진행되기 때문에 바리스타 신뢰도가 낮습니다. 바리스타자격증 종류는 SCA, GCS, IBS가 있는데 한국에서는 주로 SCA를 취득하게 됩니다. SCA는 (S pecialty Coffee Association)의 약자로 커피와 티를 주로 취급하는 국제 자격증입니다. 한 가지 특이한 점으로는 학원과 연계해서 커리큘럼을 교육하고, 그 내에서 시험을 보기 때문에 전문적인 강사님 밑에서 카페 기구들을 가지고 수업을 받게 됩니다. 이런 학원 수업 과정이 있기 때문에 SCA에 대한 ...

커피 한 잔 하자, 다음에 커피 한 번 살게! 이제 ‘커피’는 특별한 일이 아닌, 당연한 우리 삶에 녹아드는 대표 음료가 되었습니다. 인사치레로 하는 이 말만 봐도 알 수 있죠. 그만큼, 커피는 전세계 사람들이 가장 사랑하는 음료 중 하나인데요! 만약, 평소 커피 마시는 걸 정말 좋아한다거나 아예 바리스타 취업을 목표로 하고 있는 분들이 있다면 오늘의 포스팅 집중해 주시길 바랍니다. 지금부터 바리스타자격증 취득방법 및 GCS시험 준비과정을 차근차근 알려드릴 테니, 관심 있는 분들은 좋은 정보 얻어가세요! ^^ 우선 커피 시험은 종류가 정말 다양해서 무엇을 취득할지부터 선택해야 합니다. 바리스타자격증 종류는 1) 국내자격증, 2) 국제자격증으로 구분할 수 있는데요. 국내자격증의 경우 국가자격증이 별도로 없기 때문에 모두 민간시험입니다. 국내자격증은 한국커피협회 1급, 2급이 유명하며 국제자격증으로는 GCS, SCA, IBS가 대표적이랍니다. 취업을 목표로 하고 있고 실무를 조금 더 전문적으로 공부하고 싶은 욕심이 있다면 국제자격증 취득을 조금 더 권유드리는 바입니다. ^^ 바리스타자격증 취득방법은 1) 필기 시험 합격, 2) 실기 시험 합격, 3) 자격증 교부 방식으로 진행되고 있으며 국제시험의 경우 공부한 학원 자체 내에서 직접 치를 수도 있습니다. 필기와 실기 합격선은 모두 100점 만점에 60점 이상이며 필기 시험시간은 총 30분...

안녕하세요. 요즘은 커피를 즐기는 분들이 참 많으실 거예요. 한국인들은 아침에 일어나면 아메리카노를 한 잔 하고 활기를 찾는다고 하는데요. 그만큼 전국 곳곳에 카페가 성업 중입니다. 아메리카노, 카페라떼, 에스프레소 등 커피 종류를 넘어서 심지어 본인이 좋아하는 스타일의 원두를 찾는 분들까지 늘고 있는데요. 그만큼 커피라는 기호 식품을 좋아하는 분들께서 열심히 찾아다니고 있습니다. 오늘은 바리스타 자격증을 취득하는 방법에 대해 한 번 알아보도록 하겠습니다. ^^ 바리스타 자격증 종류는 1) 국제 라이선스, 2) 국내 라이선스가 있습니다. 사실, 우리나라에서는 커피의 역사가 오래 되지 않았고, 전문적인 바리스타를 키워내는 자격증은 아직 부족한 편인데요. 우리나라에 공인된 국가 시험은 없기 때문에 민간 시험만 존재합니다. 물론 그럼에도 불구하고 라이선스 출제 내용을 공부하는 게 도움이 되기는 하지만, 좀 더 국제적이고 공신력이 있어 널리 알려진 라이선스를 취득하고자 하는 분들이 많이 계시는데요. 해외에서 시작한 국제 자격증 시험 또한 국내에서 의외로 편하게 딸 수 있습니다. 바리스타 자격증은 해외에 1) SCA, 2) GCS, 3) IBS로 크게 3가지가 있습니다. 3가지 모두 각각 다른 협회에서 만들어져 많은 분이 취득하고 있는데요. 혹시 이를 공부한다면 해외에 여행을 가거나 워홀을 갈 때에도 유용하기 때문에 처음부터 해외용 라이선스를...

창업을 하려는 분들이 많이 선택하는 것 중 하나가 바로 카페입니다. 대한민국은 커피 소비량이 높은 편이며 자격증 취득도 무난한 편이기 때문에 쉽게 도전할 수 있기 때문인데요. 오늘은 바리스타 자격증 가격 및 취득방법을 통해 어떤 식으로 카페 창업을 준비하면 되는지 그 내용을 알아보려고 합니다. 바리스타자격증 비용 바리스타 자격증 가격은 약 65만원에서 300만원입니다. 다만, 어떤 곳에서 교육을 받는지에 따라 수강료 및 응시료를 전액 지원 받을 수 있는데요. 원래 전문 분야를 배우게 되면 교재나 재료비를 따로 지불해야 하는데 해당 수업은 온라인으로 진행되기 때문에 별도의 재료비는 필요로 하지 않고 교재는 PDF 교육자료를 무상으로 제공해 주기 때문에 가격적인 측면에서 있어 다소 자유롭다는 장점이 있습니다. 자격증 취득방법 바리스타 자격증 취득방법은 총 여섯 단계의 과정을 거치면 되는데요. 1) 수강을 시작한 후, 2) 온라인 강의 진도를 60% 이상 듣습니다. 3) 시험을 응시해서 60%이상 받은 후, 4) 자격증 발급 신청을 합니다. 5) 협회 심사를 신청해서 6) 실제 라이선스를 발급 받습니다. 다른 외국 자격증의 경우에는 직접 학원에 가서 필기 및 실기 수업을 받고 수업을 치뤄야 하기 때문에 직장을 다니면서 공부하는 분이나 주부분들의 입장에서는 다소 수업을 받기 어려울 수 있는데요. 해당 라이선스의 경우에는 온라인으로 진행되기 ...

커피는 기호식품으로 가장 사랑 받는 음료입니다. 거리를 나가게 되면 가장 많이 보이는 게 편의점 다음으로 카페일 정도인데요. 약속장소를 잡을 때도 식사 후 카페를 가는 건 거의 국룰처럼 많은 사람이 이용하며 커피 및 다양한 음료를 마시는 게 일상이 되었습니다. 수요가 많은 만큼 공급도 따라줘야 하는데요. 커피를 좋아하는 분들은 원두를 따지기도 하고 꽤나 전문적인 지식을 가지고 있기도 합니다. 그렇기에 이제는 커피를 만드는 사람도 관련 자격증이 있다면 조금 더 전문적이고 차별화된 커피를 만들 수 있는데요. 오늘은 바리스타 자격증에 대해 알아보고 취득 방법도 함께 살펴볼 예정이에요. 바리스타 자격증은 민간 라이선스로 국내에서 취득할 수 있습니다. 국내에서 일 하실 분들은 민간 자격증 취득이 가장 빠르고 쉽게 할 수 있는 방법인데요. 대신에 한 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 공신력이 갖춰진 민간 협회 및 단체여야 하는데요. 공신력이 없는 곳에서 발행하게 된다면 후에 자격증 효력이 발생하지 않을 수도 있습니다. 공신력 있는 곳을 찾는 방법은 한국직업능력연구원에 정식으로 등록된 곳이라면 믿고 취득할 수 있으니 이 점 참고하셔서 고르시면 됩니다. 바리스타 자격증 응시자격은 고등학교 졸업자 이상입니다. 고등학교만 졸업했다면 누구든 시험에 도전할 수 있는데요. 그렇기에 비교적 진입장벽은 낮은 편입니다. 이는 어디까지나 응시자격이기 때문에 시험에...

커피가 일상이 된 요즘, 하루 시작을 커피로 시작하는 분들이 많을 정도로 생활의 한 단면으로 자리 잡았습니다. 그래서인지 요즘은 카페로 창업 혹은 취업을 하거나, 커피 관련 해외취업을 염두에 둔 사람이 늘어나고 있습니다. 한국직업능력연구원 민간자격정보서비스 분석 결과에 따르면, 2022년 민간자격증 가운데 두 번째로 바리스타자격증을 취득할 정도로 많은 사람들이 관심을 갖고 있다고 합니다. 그렇다면, 커피바리스타전문가 라고도 불리는 해당 라이선스는 어떻게 하면 취득할 수 있는지, 4개월 안에 쉽게 취득하는 방법에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 바리스타자격증 종류는 크게 1) 국내자격증, 2) 국제자격증 크게 2가지로 나눠볼 수 있습니다. 이 중에서 대표적인 국제바리스타 라이선스는 SCA유럽바리스타와 GCS미국바리스타스타, IBS이탈리아바리스타 등이 있습니다. 다만, 해당 자격증들은 세계적으로 인정해 주는 협회가 따로 있고, 공신력이 높아 취업, 창업에 도움이 되서 많은 분들이 관심을 갖고 있지만, 취득하는 과정이 커피바리스타전문가 자격증의 비해 오래 걸리기 때문에 해당 라이선스 취득 후 SCA유럽바리스타와 같은 자격증을 취득하여 사회로 나오고 있어요. 바리스타자격증 커피바리스타전문가는 민간자격증에 속합니다. 따라서 남녀노소 상관없이 고등학교 졸업자 이상이면 누구나 취득할 수 있습니다. 다만, 취득 시 주의할게 있어요. 민간자격이라도 하더...

커피는 우리나라 사람들에게 가장 인기 있는 기호 식품이죠. 아침에 출근하면 커피부터 한 잔 해야 업무에 집중된다는 사람들도 많을 정도인데요. 세계적으로 한국인의 연간 소비량은 한 명당 평균 367잔에 이르러, 세계에서 2위라고 합니다. 골목마다 카페 프랜차이즈가 흥행할 만큼 일상사에 가까운 음료인데요. 커피콩을 갈고 로스팅 하여 고유의 맛을 내는 만큼 전문적인 지식이 필요합니다. 오늘은 바리스타 자격증을 수월하게 취득하는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 커리큘럼만 잘 따른다면 한 번에 얻을 수 있어요! 바리스타 자격증 응시자격은 고등학교 졸업자 이상입니다. 특별한 응시조건이 없으므로 누구나 도전할 수 있죠. 나이가 많든 적든, 학력 및 전공이 어떻든 편하게 도전할 수 있는데요. 1) 에스프레소 추출, 2) 커피원두 감별, 3) 라떼아트까지 맛과 향미를 전문적으로 학습할 수 있습니다. 만약, 취미 및 애호가에서 한 단계 더 나아가서 취업 및 창업에 관심이 있다면 한 번 체계적인 자격증 취득에 도전해보는 것도 방법입니다. 처음엔 재미삼아 시작했어도 현재 사회에 대단히 많은 수요가 있는 만큼 어디서든 효율적으로 사용할 수 있는 라이선스기 때문이죠. 바리스타 자격증 교육기관 선택법은 1) 체계적인 커리큘럼을 수업하는지, 2) 교수님들이 경력이 있으신지, 3) 온라인 수업 및 시험으로 진행하는지, 4) 무상으로 제공하는 수업 및 교안인지,...

한국인의 커피 사랑은 세계적으로도 유명합니다. 한겨울에도 아이스 아메리카노를 마신다며 ‘얼죽아’라는 단어까지 소개되었는데요. 얼죽아는 얼어 죽어도 아이스 아메리카노를 포기하지 않는다는 뜻을 담고 있죠! 이처럼 커피에 대한 사랑은 계절을 가리지 않고 이어져 한국은 이미 세계 최대 규모의 커피 시장을 이루고 있다고 해요. 따라서, 한국 길거리에는 다양한 카페가 생겨나는 추세로 커피를 제조하는 전문직의 수요는 점점 늘고 있다고 합니다. 그래서 오늘은 이와 관련된 바리스타자격증 효율적인 취득방법에 대해서 알려드리도록 할게요. 우선, 바리스타는 커피에 대한 기초적인 지식을 갖추고 있어야 하며, 전문적인 기술을 습득해야 합니다. 그리고 커피 로스팅부터 원두 선별, 에스프레소 추출, 라떼아트 등 커피 제조에 관련된 과정을 진행할 수 있어야 하며, 새로운 메뉴 개발 및 판매, 매장관리, 재고관리, 홍보 등의 업무도 수행할 수 있는 전문가를 말하는데요. 해당 전문가가 되기 위해서는 관련 자격증을 취득하여야 경쟁률이 치열한 취업에서도 유리하게 활용할 수 있습니다. 바리스타자격증 활용 분야는 1) 로스터, 2) 커퍼, 3) 카페컨설턴트, 4) 바리스타트레이너 5) 프랜차이즈 등 커피와 관련된 다양한 기관에 취업할 때 활용할 수 있어요! 요즘은 개인 카페을 창업하시는 분들도 많아지면서 자격증을 취득하려는 사람들의 수도 증가하게 되었고, 취득하는 과정에서 ...

바리스타 자격증 시험은 민간으로 시행됩니다! 그래서 해당 라이센스 취득해야 하는 분들이라면, 바리스타라는 직업에 관한 설명을 확실하게 배울 수 있는 곳에서 공부를 시작해야 하는데요. 해당 분야는 이론도 중요하지만, 실무도 중요한 편입니다. 그래서 이론과 더불어 실무 작업에 관해서 정확하게 배울 수 있는 수업을 들어야 훨씬 효과가 좋죠. 요즘 커피숍이 정말 많긴 하지만, 커피에 관한 공부도 안 하고 시작하는 분들이 많습니다. 수요가 많은 만큼 공급도 많은 편이기에 이런 경쟁 시장에서 이기려면 전문성, 맛, 위치 등등 여러 가지의 요소가 중요할 수밖에 없죠. 그래서 오늘은 해당 자격시험을 어떻게 준비해야 하는지 알려드리려고 합니다. 바리스타 자격증을 취득하기 위해서는 커피에 관한 전문적인 지식을 숙지해야 합니다. 물론, 취미로 공부하려는 분들도 기본적인 개념과 실무 작업 방법에 관해서 알고 있는 게 좋습니다. 잘 배워야 하는 이유는 1) 자격 시험에서 합격하기 위해, 2) 실무로 나가기 위해, 3) 커피를 좋아한다면 전문 지식을 알고 있으면 좋으니까! 라고 할 수 있겠네요.^^ 참고로 자격 시험을 준비하는 데 있어서 많은 방법이 있지만, 직장에 다니면서 배우기 적절한 과정은 “인터넷 강의로 수강하는 것”이라고 할 수 있습니다. 요즘은 인강의 퀄리티가 꽤 좋아진 편이라 그런지, 이를 통해서 수업을 듣고 개인적으로 공부하는 분들도 많다고 해...

하루에 커피는 몇 잔씩 드시나요? 저는 하루에 한 잔씩 꼭 마시고는 합니다. 우리나라 커피 소비량이 높다는 것을 한 번 쯤은 들어보셨을 거라 생각합니다. 1년 평균 1인당 353잔을 소비한다고 하니, 확실히 소비량이 많은 건 사실입니다. 자연스럽게 커피 공화국으로 불리면서, 바리스타라는 직업에 대해서도 수요가 많이 증가하고 있는데요. 그래서 준비했습니다! 오늘은 바리스타자격증에 대해 알아보도록 할 게요! 어떤 자격증 바리스타자격증을 취득하게 되면, 커피 로스팅, 원두 선별, 라떼아트 등과 관련하여 커피 제조에 관한 능력이 있다는 것을 증명해 보일 수 있습니다. 자격증 종류 보통 바리스타 시험은 국내와 국외로 나뉘는데요. 국내는 민간 자격으로 분류되어 있으며, 국외는SCA, GCS 등의 자격증으로 구분이 됩니다. 처음 시작을 하는 경우에는 실기 시험이 시행되지 않는 국내 시험을 많이 준비를 하는 편인데요. 단기간에 취득을 할 수 있다는 점에서 보다 부담이 적은 국내 시험에 먼저 응시를 하는 경우가 많습니다. 시험, 어떤 식으로 진행이 될까? 바리스타자격증은 100% 필기 시험으로 시행이 되고 있습니다. 객관식 4지 택일형이며, 문제 유형은 어렵지 않습니다. 시험 출제 기준은 배운 범위 내에서 진행이 되는데요. 그럼, 지금부터는 이 시험에서 어떤 내용이 출제되는 지를 살펴보도록 하겠습니다. 커피 바리스타 시험 커리큘럼 확인해보기! 바리스...

식품의약품안전처가 제시한 1일 성인 카페인 섭취 권장량은 400mg라고 합니다. 한 마디로 커피 2~3잔을 마시게 될 경우, 권장량을 초과하게 되는 거죠! 하지만, 대한민국 직장인들은 대부분 커피에 홀릭되어 버린 거처럼 마시고 있는데요. 그러다 보니, 전보다는 훨씬 다양한 카페가 생기고 있으며, 커피시장의 규모도 매년 늘고 있다고 합니다. 그래서 오늘은 이 관련된 전문직인 바리스타자격증을 취득하기 위한 학습절차에 대해 알려드리려고 합니다. 그러기 전에 바리스타자격증을 취득하게 되면 어떤 업무를 맡고 있는지 살펴보도록 할게요! 앞서 말했듯이 없어서는 안 되는 필수 기호식품이 된 커피를 자세하게 다룰 수 있게 됩니다. 그리고 커피 한 잔을 만들어내기 위해 원두를 로스팅하며 그 원두를 수출하고 고객에게 전달하는 서비스의 정신까지 갖추고 있어야 하죠! 이러한 과정을 모두 책임질 수 있어야 합니다. 또 커피의 문화가 날로 대중화가 되어가면서 그 중심에 선 바리스타는 현재 사람들이 많은 관심을 가지고 있습니다. 그리고 대기업 계열에 프랜차이즈 커피 전문점들은 많은 채용을 하고 있는데요. 전국에 수백 개의 매장을 운영하기 위해서는 평균 2,000 ~ 3,000명 정도의 인력이 필요하다고 합니다. 그만큼, 해당 직종의 수요도 높은 편이라는 거를 알 수 있죠. 게다가, 바리스타트레이너로도 활동할 수 있으며, 본인의 역량에 따라 개인 카페를 창업할 수...

민간자격증을 왜 취득할까요? 이런 질문을 받아 보셨다면 단번에 대답하기 어려울 수 있습니다. 우리나라에는 자격증 종목이 많기 때문입니다. 그리고 보통은 국가공인을 더 우선으로 여기기도 해요. 그러나, 국가자격증이 모든 부분을 커버할 수는 없습니다. 그리고 민간자격 중에서도 국가기술자격처럼, 그 공인 능력 및 실무수행 능력 모두를 인정을 받아, 취업현장에서 경력계발용으로 쓸 수 있는 종목도 많습니다. 따라서 민간자격증은 본인이 종목 선택을 잘 한다면, 충분히 개인 경쟁력 강화를 위해 취득하실 수 있어요. 바리스타자격증은 국가공인자격 대신, 국내민간협회와 세계커피협회 공인민간자격으로 운영되고 있습니다. 이는 해당 종목의 큰 장점이죠. 하지만 그 대신, 자격종목이 많고, 수험과정이 제각각입니다. 현재 공인되고 있는 바리스타 시험은 한국커피바리스타협의회가 주관하는 온라인 민간수업, 국제 협회 등이 시행하는 ACA와 GCS가 있습니다. 이 중 온라인 민간수업은 필기시험으로만 진행되고, 정해진 수업 기간 동안 지정 커리큘럼을 이수할 경우 쉽게 취득할 수 있기 때문에, 바리스타 입문 시험으로 주목을 받고 있습니다. 시험을 치를 때 필요한 자격요건인 “수업 참여자격”또한 심플합니다. 이 때문에 커피전문가를 꿈꾸거나, 혹은 자기 사업을 위해 자격이 필요하신 많은 분들이 선제적으로 취득하려 하시는데요. 민간협회 주관 바리스타자격증 교육 수업 참여요건은...

현재 우리나라 청년 취업률은 21년 말 기준으로 75%에 육박했습니다. 해당 수치는 높은 편이긴 하지만, OECD 등 전 세계적인 통계자료를 확인할 경우, 미스 매치 비율까지 고려한다면 결코 긍정적인 방향은 아닙니다. 특히 요즘 청년들은 단순하게 취직하려 하지 않습니다. 안정성을 위해 대기업 혹은 공기업만을 노리거나, 요식업 등 몸이 고되도 자기 전문성을 위해서 일할 수 있는 분야에 종사하려 하기 때문입니다. 바리스타자격증은 음식 관련 전문직 중에서도 진입루트가 다양하고 배우기 쉬워, 청년들이 많이 노리는 분야인데요. 해당 분야 취업률과 진로 방향, 과연 어떨까요? 1] 자격 취업률 바리스타자격증 취업률은 기관마다 다르지만, 보통 60~67% 정도를 자랑합니다. 우리나라가 연간 커피 소비량이 많은 편도 있고, 갈수록 주요 골목과 상권 거리, 대로, 회사 주변에 카페가 많아지기 때문에 바리스타를 많이 채용하는 편이기도 하기 때문입니다. 이렇다 보니, 요식업 관련 교육기관이나 민간자격증 수업 과정에서도 해당 라이선스가 돋보이는데요. 바리스타는 현재 국가공인이 아니라 민간, 국제민간공인 등 민간 부문에서 자격을 심사해요. 이 때문에 웬만해서는 응시자격 자체가 진입 난이도 자격심사에서는 없습니다. 가장 잘 알려진 GCS나 SCA 급 또한 파운데이션 등 초급에 한해서는 아무나 시험을 치를 수 있도록 하고 있죠. 게다가 타 요리자격처럼 복잡한 ...

음식 자격은 이론이 중요할까요, 실무가 중요할까요? 창업까지 고려하여 공부를 한다면 어느 정도 이론적인 내용은 알아 두는 게 좋습니다. 나중에 만날 고객에게 설명해 줄 지식으로 쓸 수 있으니까요. 하지만, 음식은 결국 실력과 맛으로 입증하는 것! 따라서 해당 분야 교육은 실용적으로, 레시피를 익히고 도구를 사용하는 방법을 위주로 가르치는 수업을 듣는 것이 좋습니다. 향후 업계 진출 시 이론보다는 실전 교육법이 더 많이 쓰이기 때문입니다. 바리스타 자격증은 이론보다는 실기가 더 중요합니다. 따라서 커리큘럼도 이 부분에 맞춰 진행됩니다. 해당 내용은 바리스타의 업무만 봐도 잘 알 수 있는데요. 이 직업은 프랜차이즈 커피숍, 혹은 개인 카페 등에 소속되어 주문이 들어온 커피를 만들어 내는 역할을 수행합니다. 우리나라 직장인의 커피 소비량이 세계 TOP급에 든다는 것을 감안한다면, 굉장히 바쁜 업무를 수행하는 직종이지요. 따라서 소비자들이 원하는 커피에 대한 연구와 레시피 개발, 오더대로 커피를 잘 내리는 일에 집중하도록 되어 있습니다. 그러니 실무가 더 중요한 직군이라 할 수 있습니다. 이에 따라, 응시자격에도 제한이 없는 편에 속합니다. 현재 민간시험으로 열리는 바리스타 자격증 응시자격은 “고등학교 졸업 이상”으로 되어 있습니다. 그러니 대학생으로 있다가 커피에 관심을 가지게 된 경우, 혹은 예전부터 바리스타가 되고 싶었지만 개인적 사정...

프리터족이라는 말 들어 보셨을 겁니다. 과거 일본이 잃어버린 20년이라는 경기 침체기를 겪었을 당시, 자기에게 필요한 비용이 모이면 일을 그만두는 젊은이들이 나타났는데요. 이들을 프리터족이라 불렀습니다. 2020년대, 현재 한국은 긱 경제라는 용어가 탄생했습니다. 이는 기업이 프로젝트 단위별로 채용을 한 후 퇴사를 시키는 것을 의미해요. 이렇듯 경제구조가 바뀜에 따라, 젊은 청년들의 생각도 바뀌었습니다. 이제는 회사 입사만을 고려하지 않게 되었죠. 바리스타 자격증 등, 민간등급에서 전문적으로 공부하는 라이선스를 취득하여, 자신이 좋아하는 일을 하려는 움직임 등이 있을 정도로 말입니다. 현재 바리스타 자격증은 국내 민간자격을 포함하여 국제공인등급인 SCA, GCS 등도 있습니다. 종류가 다양하기 때문에 무엇부터 준비하면 좋을지 감이 잡히지 않는 분들도 있으리라고 봅니다. 이런 경우에는 국내 민간부터 공부하는 것도 하나의 방법이라고 보이는데요. 우선 해당 자격이 커피를 다루는 것 뿐만 아니라, 메뉴의 종류와 원두의 기원 및 보관법 등도 골고루 알고 있어야 되므로, 배경 지식을 쌓는 게 중요하다고 할 수 있기 때문입니다. 그렇기 때문에 민간 바리스타 자격증 18강좌 커리큘럼을 통해 지식을 익히고 자신을 업그레이드하는 방안이 좋을 수도 있습니다. 오늘 알아볼 해당 라이선스 교육과정의 시작이 커피의 기원과 역사, 그리고 특성과 종류인데요. 그...