#아기콩나물국
162023.07.22
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햇살앤제이
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유아식 아기 어린이 콩나물국 만드는법 초간단 엄마표요리 레시피

안녕하세요 육아 인플루언서 @햇살앤제이입니다 글, 사진 : @햇살앤제이 햇살이는 나물류를 정말 좋아하는데요 햇살이가 유아식을 시작하고 처음 먹은 나물이 콩나물이었어요 콩나물은 무침을 해줘도 국으로 줘도 참 잘 먹는 나물 중에 하나입니다 씹는 식감이 좋아서 인지 꾸준하게 좋아해서 3~4일에 한 번은 콩나물무침 또는 콩나물국을 해주고 있어요 콩나물국은 사실 제가 제일 좋아하는 국이라서 남편과도 자주 끓여 먹는 국입니다 그럼 초간단 유아식 콩나물국 만드는 법 소개해 드릴게요! 준비물 : 콩나물 150g 두부 반모 양파 1/3 아기간장 1/2스푼 참치액 1/2스푼 다시팩 or 국물용 멸치, 다시마 다진 마늘 1 티스푼 1 가장 먼저 다시팩으로 육수를 내줍니다 다시팩이 없으시다면 국물용 멸치와 다시마를 넣고 육수를 끓여 줘도 됩니다 저는 10분 정도 끓여 주었어요 2 콩나물 150g 정도를 세척 후 뿌리를 떼어내어 손질해 줍니다 (아이가 먹을 거기 때문에 항상 유기농 콩나물을 주문해서 먹고 있어요) 3 양파는 맛과 향만 내고 건져낼 거라서 큼직하게 썰었어요 사실 건져낼 거라면 썰지 않아도 됩니다 4 두부 반모는 깍둑썰기로 썰어서 준비해 둡니다 5 미리 끓여둔 다시팩 육수에 콩나물과 양파를 넣어줍니다 6 다진 마늘 1 티스푼과 참치액 1/2 스푼 그리고 아기 국간장 1/2 스푼을 넣어줍니다 7 마지막으로 깍둑썰기로 썰어 둔 두부 반모를 넣고 5...

2023.07.21