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국산 메주 콩 효능 알아보고 강원도 구성포 동막골 메주로 장담그기 엄마가 몇 년에 한 번씩 꼭 하시는 일! 메주로 장담그기!! *_* 메주 콩 효능을 아셔서 그러셨나 메주도 직접 만드셨고, 국간장이나 된장을 직접 만드셨다. 메주 콩 효능을 알아보면 보통 우리가 콩이라고 부르는 대두를 메주콩이라고 말하는데 콩 속의 사포닌은 대사 촉진력이 뛰어나서 혈액 속 여분의 콜레스테롤을 체외로 배출시킴으로써 심장병, 고혈압, 당뇨병 등 예방에 효과가 있다고 한다. - 출처 : 네이버 지식백과 잘 먹고 잘 사는 법 - 국산 메주 콩 효능 알아보면 포기할 수 없지!!! 메주까지 직접 만드는 일이 얼마나 힘든지! 그런 엄마의 수고를 덜어드리기 위해 강원도 구성포 동막골 메주를 준비했다. 메주 1말로 장담그기! 메주 한 말은 3장이고 7kg이다. 국산 메주는 다르지 달라!! 9kg의 콩이 있어야 메주 7kg이 나온다고 한다. 좋은 환경에서 직접 키운 국산 콩으로 만든 국산 메주! 메주 콩 효능을 위해!!! 국산 메주 한 말 준비완료! *_* 곳곳에 하얗게 핀 곰팡이! 발효가 아주 참 잘 되었나 보다. 강원도 구성포 동막골 전통 메주 제대로 왔구나! 숯과 홍고추까지 함께 배송되어오니 장담그기 더욱 수월하겠다!! 강원도 구성포 동막골 메주 장담그며 띄어봐야지!! 곰팡이 제거를 위해서 곰팡이도 깨끗이 닦아주기!! 바로 이것은 메주 샤워!! *_* 잘 닦아준 메...