특별한 날 기분 좋은 힐링을 찾는다면! 무아 Mooaa (압구정 - 한식&일식 오마카세)

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2021. 7. 16. 12:57

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인스타에 인친님 피드를 보다가 비주얼 감동인 이 플레이팅은 대체 어디지? 했었던 압구정 무아예요!! 여긴 기념일에 꼭 가봐야지 하고 바로 제 생일에 예약했답니다 ㅎ

예약은 무아 인스타계정 디엠으로 문의했어요 (무아 인스타 계정은 하단에 링크해두었어요~)

평일예약이기도 하고 한 달 전에 문의드렸더니 예약 가능이었답니다~ 예약 당일에 아래 문자도 보내주시더라구여!

건물 입구는 찾았고!!

건물에 mooaa글씨가 넘 고급지고 이뻐보여서 사진 하나 찍고 들어갔네요 ㅎ

일찍 도착했던터라 세팅되어 있는 빈자리들도 분위기 있게 찍을 수 있었어요!

각자 자리에는 초대장 느낌으로 이름과 함께 무아 소개 메세지 그리고 오늘 코스 요리 순서가 적혀있는 종이가 이뿌게도 놓여져 있더라구여!

오늘의 코스는 장마 & 백골뱅이 > 부산고등어 & 민물장어 > 생 참치 & 자몽 > 금태 & 어란 > 오리 & 미나리 > 초당옥수수 > 흑돼지 & 토마토 > 매실 순서!

무아는 작가님들의 전시도 같이 진행하고 있어서 기다리면서도 볼거리가 있더라구여 이날은 권빈 작가님의 작품이 있었네요!

와인&사케 3잔 페어링으로 같이 주문했어서 먼저 나온 와인이예요! 요리에 맞게 이건 이 메뉴랑 어울린다고 다 가이드 해주셔서 좋더라구여

1. 장마 & 백골뱅이

드디어 첫 작품이 나왔네요!! 작품이라는 소리가 절로 나오는거 같아요 ㅎㅎ 너무 이쁜 플레이팅! 밑에 얇고 길게 썰어져있는게 마예요!

비주얼도 만족 맛도 만족~ 재료를 하나하나 다 같이 먹어야 더 맛났어요~

2.부산고등어 & 민물장어

다음 요리는 고등어봉초밥 그리고 장어 옆에는 참외도 함께~ 일단 비주얼이 너무 이뻐서 감동의 연속이었네요!

고등어봉초밥부터 먹어보는데!!! 아 정말 너무 맛있었어요!!! 엄지척과 진실의 미간이 찌푸려지는 순간!!ㅎㅎ

그리고 장어~ 장어는 가시가 좀 느껴지긴 했지만 그래도 장어는 그 정도 가시는 보통 씹어 넘기긴 하니까 ㅎㅎ 오이하고 소스하고 같이 해서 먹으니 또 그 조화가 아주 좋더라구여!!

다음으로 나온 술은 사케였어요!! 이건 다음요리 생참치와 그 다음 다음 요리인 오리&미나리 와 같이 먹으면 좋다고 하셨던거 같은 기억이 ㅎㅎ

3. 생 참치 & 자몽

아 여름이다 느낌이 물씬 느껴지는 플레이팅!! 진짜 계속 감동하게 되더라구여 ㅎㅎ 이때부터 무아는 계절마다 한번씩 와보고 싶다 생각이 들었어요!! 계절마다 바뀔 메뉴 그리고 플레이팅도 궁금해지더라구여!

이것 또한 그저 맛있었습니다 ㅋㅋ

4. 금태 & 어란

금태는 역시 맛있네여 부드러운 살이 아주 녹아여~

이 요리에는 이 와인과 함께 먹는게 좋아서 함께 나왔답니다~ 이 전에 먹고 있던 사케는 다음 요리와 먹기 위해 잠시 옆으로 ㅎㅎ

5. 오리 & 미나리

다음 요리는 오리고기를 샤브샤브로 먹도록 나왔는데!! 국물요리가 이렇게 이뻐도 되는건가요 ㅎ 비주얼 감동이 끝이 없었네여

국물에 오리고기 한번에 다 넣어서 야채와 함께 소스랑 같이 먹으면 깔끔하고 담백한 맛이 아주 일품이었어요~

6. 초당옥수수

다음요리는 초당옥수수튀김! 초당옥수수는 머 그냥 먹어도 맛있는데 요렇게 튀겨도 맛있네요

다음으로 나올 솥밥은 개인 그릇에 나오기전에 우선 솥 채로 보여주셨어요~

7. 흑돼지 & 토마토

마지막 디저트가 나오기전 흑돼지 솥밥과 토마토가 올려진 국수인데 이것또한 정갈하고 이쁘죠! 근데 이때부터인가 저는 배가 불러오기 시작하더라구여! ㅎ 다음이 디저트 마무리라 딱 좋았던 ㅋㅋ

8. 매실

마지막 디저트 매실까지 이렇게 감동을 주네여 ㅎㅎ

이것또한 7월7석을 표현한거였나.... 설명을 잘 해주셨는데...ㅎㅎ

무아는 계절별로 다른 메뉴를 맛 볼 수 있다던데!!

계절별로 특별한 날 뽑아놓고 무아 방문하고 싶어지네요!

특별한날 눈으로도 만족 입으로도 만족 기분 좋은 힐링 하고 싶다면 무아 추천드려요~~

압구정 무아 (Mooaa)

디너 코스 97,000원

주류 페어링 37,000원

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