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양념게장 만드는법 양념게장 양념 유통기한 맛집 레시피 경력 43년 비법 안녕하세요~ 오늘은 꽃게장 시리즈 2탄 양념게장 🦀 입니다~ 평생 써 먹는 최고의 비결~ 저도 겸사겸사 만들어서 가족들과 먹고, 선물도 했습니다~ 다들 간단하게 만들어서 맛있는 집밥 드세요 😊 ✅ 재료 냉동 절단꽃게 450g 양파, 당근, 대파, 고추 진간장 8 숟가락 = 80ml 고춧가루 7 숟가락 = 70g 소주 1 숟가락 = 10ml 미향 4 숟가락 = 40ml 다진마늘 1 숟가락 크게 다진생강 1 작은 숟가락 크게 설탕 3 작은 숟가락 = 15g (3Tsp) 매실청 2 숟가락 = 20ml 참기름 2 숟가락 후추 약간 ✅ 미향 = 간장게장 필수 재료 마트에서 3800원대 작은 병 판매 1. 대파는 비스듬하게 고추는 반으로 자르고 썰어주세요 당근과 양파 1/4개 썰어주세요 채소 준비 완료 :) 가장 기본적인 #양념게장재료 2. 흐르는 물에 냉동꽃게 450g 씻어주세요 게 🦀 다리 끝부분은 자릅니다 3. 깨끗이 헹군 꽃게를 소주 70ml = 종이컵 1/2 붓고 씻어주고 체에 밭쳐 소주 제거합니다 4. 진간장 8 숟가락 = 80ml 고춧가루 7 숟가락 = 70g 소주 1 숟가락 = 10ml 미향 4 숟가락 = 40ml 다진마늘 1 숟가락 크게 다진생강 1 작은 숟가락 크게 설탕 3 작은 숟가락 = 15g (3Tsp) 매실청 2 숟가락 = 20ml 참기름 2 ...