21반갑습니다. 띠안이에요. 오늘은 날이 좋아 간단하게 해먹기 위해서 집에 가는 길에 버섯 3종류와 고기 그리고 야채를 구매를 해서 가지고 오게 되었고 오랜만에 야채를 먹을 겸 이것저것 사 온 다음에 그리고 간단하게 소고기도 준비해서 가지고 오게 되었습니다. 샤브샤브 육수를 만들고 재료 그리고 샤브샤브 만들기까지 간단하게 만들어 보려고 합니다. 그러면 사진과 함게 보도록 해요. 샤브샤브 만들기 육수부터 재료까지 소고기로 재료 송이버섯 팽이버섯 만가닥버섯 청경채 배추 적근대 등 여러 채소 소고기 육수 : 멸치분말 (마른 멸치 대체 가능), 파, 양파껍질 * 인원수에 맞게 많이 준비 소요시간 : 50분 내외 난이도 : 쉬움 [1- 샤브샤브 육수] 간단하게 샤브샤브 육수를 끓이려 하는데 마른 멸치가 있다면 마른 냄비에 볶은 후 고소한 향이 나면 물을 넣고 파 1 대와 양파 껍질을 넣고 충분히 끓여주시고 저는 멸치를 갈아 둔 조미료가 있어서 그것을 넣어 주었어요. [2- 샤브샤브 재료 준비] 저는 버섯을 많이 넣어 먹을 거기 때문에 배춧잎 안에 거 5장, 버섯 3가지 종류에서 송이는 1개 팽이, 만가닥 버섯 1봉지씩 사용을 했고 쌈 채소를 사 와서 넣었습니다. 한 입 크기 정도로 썰어주시면 되고 배추는 모두 잘라주었어요. 배추에서 나오는 달달한 육수의 맛이 너무 좋아서 좀 많이 넣긴 했어요. 배춧잎은 아래에 넣어두고 남은 쌈 채소를 한 입 크기...
10오늘은 밀푀유 나베를 해먹어볼게요! 간단합니다 30분이면되요! 그럼 바로 사진! 비싸지만 편한 국물팩 없으면 다시마 새우 파 멸치 넣고 육수내면되요 중불에서 10분이면끝! 배추에 차돌배기... 청경채도 올리고 다시배추 그다음 썰어서 동그렇게 넣아주고 대코해두면꿑! 항상 결과샷은 멀쩡! 육수 반절정도 부어 끓이면 맛난 나베끝!샤브샤브끝! 딱 채ㅇ당에서 먹는 그느낌입니당 맛도 같아여 ㅋㅋㅋ #샤브샤브 #밀푀유나베 #나베요리 #샤브샤브만들기 #밀푀유나베만들기 #나베만들기 #요리법 #띠안일보
