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요즘같이 무더운 날 집 나간 입맛을 되찾아주는 묵은지 닭볶음탕 민병선식당 택배로 집에서 간편하고 맛깔나게 먹어볼까요? 2020 월드푸드 챔피언 요리 대회에서 금상을 받은 민병선식당 묵은지 닭볶음탕이 우리 집까지 빠르고 안전하게 배송되었어요! 먼저 조리법과 활용법만 잘 읽고 끓여내기만 하면 똥손도 금손으로 만들어줄 정도로 간편하답니다 그리고 코로나로 힘들 때 묵은지 공부에 열정을 다하셨다는 사장님의 마음이 담긴 편지도 받을 수 있었고 현재 원주에는 식당으로도 운영이 되고 있더라고요 자, 그러면 이제 구성들을 살펴볼까요? 손질된 닭고기 1.2kg 조리된 묵은지 400g 육수 1.200g 감자 200g 야채 ( 청양고추, 대파 ) 50g 라면사리 110g 신선한 닭고기도 사이즈가 큰 1.2kg의 13호를 사용하시고 국내산 닭만 사용하시기 때문에 야들야들한 맛을 느낄 수 있다고 하더라고요 우선 포장을 제거한 닭고기를 흐르는 물에 세척 후 냄비에 담아주세요 (양이 푸짐해서 큰 냄비를 사용하시는 게 좋아요) 닭고기와 감자 그리고 육수는 잘 흔들어서 넣어주고 강불로 끓여주세요 끓기 시작하면 중불로 15~20분 정도 더 익혀주세요 닭이 익으면 야채, 대파, 고추, 묵은지를 넣고 3~5분만 끓여주기만 하면 완성! 모든 재료와 양념 육수까지 준비되어 있어 그냥 넣고 끓이기만 했는데 이렇게 먹음직스러운 묵은지 닭볶음탕이 완성되는 민병선식당 밀키트랍니다 ...