#오징어순대레시피 #오징어육전
#오징어껍질벗기기 #오징어순대
#저녁뭐먹지 #오징어요리
#순대만드는법#요리레시피
푸드인플루언서 먼방구입니다 오늘은
주말에 엄빠랑 오징어순대를 만들어봤어요
요즘 오징어가 엄청 비싼만큼 큼직한 오징어
한마리를 구매해서 두가지요리로 만들어봤어요
오징어순대 오징어통찜 만들고 남은재료
활용해서 오징어육전도 만드는법
오늘 저녁 뭐먹지 걱정이세요? 오징어한마리로
통오징어찜 오징어순대 오징어육전 해드시면
어떨까요 술안주로 좋고 간식으로좋은
저녁메뉴 그럼 어떻게 만들었나 구경하러가실까요?
#오징어순대 레시피 오징어육전
☆오징어큰거한마리.숙주나물120g
☆돼지고기등심220g
☆두부반모.파프리카50g
☆당근40g.대파1개.다진마늘1스푼
#오징어손질법
오징어 한마리를 통오징어찜 할꺼라
오징어뼈를 잡고 당기시면 오징어내장이
나오는데요 오징어귀부분까지 손으넣어
잡아당기시면 내장이나와요 내장손질후
오징어다리 가운데 입을 제거해주세요
밀가루 한주먹넣어 바락바락 씻어 채반에 물기를 빼주세요 오징어 껍질벗길때 식초1스푼 굵은소금
넣어 다리부분 몸통에 뿌려 위쪽에서 아래로
벗겨주시면 잘벗겨지더라고요 참조하세요
오징어순대 속재료손질
당근은 어슷썰기로 썰어 채를 썰어주신다음
곱게 다져주세요 40g정도 사용했어요
빨간파프리카 1/4 정도 사용했어요
길게썰어 총총썰어 적당한크기로 다져놓았어요
대파는 길게썰은다음 총총썰어 다져주세요
대파흰부분은 미끄럽기때문에 2겹정도 벗겨
펼친후 길게썰어 총총썰어 준비해놓았어요
숙주나물은 끓는물에 살짝 데쳤어요
끓는물에 약3~5분 데치시면 적당하더라구요
다진육을 사용하면좋아요 저는 다진육이없어
돼지고기등심용으로 잘게다져 사용했는데요
생고기라굴게 식감있게 썰어 준비해놓았어요
오징어다리는 끓는물에 살짝데친후
잘게썰어서 준비해놓았어요 오징어순대에
넣어도 좋지만 가격이 비싼만큼 오징어육전에
사용해서 두가지 요리를 했어요
두부반모 삼베주머니에 넣어 물기를 꼬옥짜서
준비해놓았어요
오징어 순대만드는법
오징어순대속 재료 버무리기
썰어놓은 야채다넣고 계란 1개추가해
골고루 버무려놓아주세요 계란을넣어줘야
오징어순대속이 오징어에 잘붙어 떨어지지않고
예쁘게 만들어지더라구요 참조하세요
한가지 꿀팁은요 오징어속을 넣을때
젓가락을 사용해 오징어 귀까지 찔러서
넣어 주시면 속이꽉차게 예쁘게 들어가진다는
꿀팁도 챙겨가세요 ㅎㅎ
오징어 비린내제거 식초한스푼으로 약 5~8분
재워놓은후 씻어주시면 비린내안나고 야들야들
요렇게 찜통에 40~50분 삶아주세요
엄마께서 30분 삶아 끝부분을 썰어 사고를
쳤지만요 먼방구가 잘대채해서 완성했어요
오징어순대 만들기 완성
보들보들 식감좋고 오징어속이 꽉찬
오징어순대 오징어가커서 입을 크게벌려야
들어가는것 빼고는 진짜 맛나더라구요
요렇게 저녁뭐먹지 오징어순대 레시피 만들고
남은재료에 계란1개 터트려 부침가루 1스푼넣어
오징어육전 만들어봤어요
오징어한마리로 두가지요리 오징어요리
오징어순대 오징어육전 저녁뭐먹지
고민이세요? 간식으로 술안주로 두가지로
저녁뭐먹지 어떠세요?
오징어육전 또다른방법도 있으니 참조하세요
해드셔보시는건 어떨까요? 맘에드셨다면
먼방구 인플루언서 팬하기 눌러주세요 -♡
⬇️⬇️⬇️
오징어순대 레시피
⬇️⬇️⬇️
오징어육전
