#가지밥
1982021.10.21
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지윤일상
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(집밥)슬기로운 산촌생활 가지밥 전기압력밥솥 으로 해보기

안녕하세요~! 지윤이에요 오늘은 배달음식,맛집이 아닌 내가 직접하는 내맘대로 하는 가지밥을 포스팅 하려해요! 사실 쓸까말까 고민 했던 부분이라~ 사진조차,,, 이상 하지만!! 결과가 넘좋아서 쓰기로 결심...... 저는 가지요리,가지볶음도 좋아하는데!!! 슬기로운 산촌생활보는데 정경호님이 가지솥밥을 하는걸 보고 넘 먹고싶어서 배민마트로 가지를 바로 구입했어요^^ 해본적 없음,,, 블로그 정독 열심히 했지만 내맘대로 레시피로 가지밥을.,,,, 우선 다시마를 넣고 쌀을 불려줍니다 30분정도? 그동안 가지를 짤라줍니다 두개 하고 싶었는데 망할수 있으니 한개만 했고 밥도 딱2인분나올 정도만 했어요^^ㅎ 파기름 내고 볶던데 저는 그냥 한번에 다볶았어요 냄비밥으로 할것도 아니라서 가지를 완전 물컹 정도로 볶지않도록 할게요~!ㅎㅎㅎㅎㅎ 이정도에서~~~~굴소스를 넣어줍니다 굴소스 양도,,,내맘대로,,,넣고 또 볶아요!ㅎㅎㅎㅎ 이정도 까지만 볶아줍니다 불린 쌀을 들기름 으로 볶아서 냄비밥을 하는거지만 저는 일반전기밥솥에 할꺼 라서 그냥 불린쌀에 참기름 걍 대충 조금 넣었어요^^ 이 비주얼보고,,,,,아,,쓰지말아야 겟다 망했다라고 생각했어요^~^ㅎㅎㅎㅎ 남은 가지 1개 살렸구나~~~~~생각했답니다^^ ㅎㅎ,,,, 쾌속으로 밥을 했어요!!!! 가지에 수분기 때문에 물양은 평소보다 조금 했답니다 그리고 완성된 가지밥! 아 진짜!!!!! 이거 보고도 아~...

2021.10.21