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두돌아기반찬 유아식반찬 아기 닭갈비 만들기 아기반찬 닭손질방법 유아식 메뉴 안녕하세요, 육아인플루언서 윤이네즐건육아 윤이맘 입니다. 이미지 클릭 후 '팬하기' 클릭하셔서 육아인플루언서 윤이네즐건육아 팬이 되어주세요 :) 우리 윤이는 체질적으로 닭이 맞질 않아서 제가 두돌까지 식이제한을 했었어요. 윤이가 이유식 먹던 시절, 닭고기만 먹으면 먹일 때 마다 분수토를 해서 안먹였었고, 돌 무렵 한번 더 시도 했는데 그때도 분수토를 매우 심하게 한 뒤로는 닭고기는 일절 먹이지 않았답니다. 그런데 ! 두돌이 지나고 다시 테스트를 해보니, 드디어 닭고기를 소화시키더라고요 :) 그래서 이제는 가끔 닭고기 반찬도 해줄 수 있게 되었어요. 오늘 만들어볼 아기 유아식 반찬은 바로, < 아기 닭갈비 > 입니다. 아기 닭갈비 만들기 닭고기 손질법 닭의 비린내를 잡아주는데는 우유가 좋아요. 그래서 닭고기가 우유에 잠길만큼 부어서 1시간 정도 푹 재워두시면 됩니다. 완모맘 들은 모유를 부어두셔도 되니까 참고하세요 :) (모유에 재워두는건 제가 이유식 공부할 때 책에서 봤던 내용이에요!) 그리고 닭에 붙어있는 하얀 지방 덩어리와 닭안심 안쪽에 보면 힘줄이 세로로 길게 붙어 있는데요. 익히면 쫄깃해지긴 하지만 치아가 완성되지 않은 아기들이 먹기에는 질길 수 있으니까, 아이 치아발달 정도에 따라서 힘줄도 제거해 주시면 됩니다. 아기 닭갈비 만들기 재료 소개 닭고기도...

들깨무나물 만들기 유아식반찬 유염유아식 돌아기 두돌아기 반찬 안녕하세요, 육아인플루언서 윤이네즐건육아 윤이맘 입니다. 이미지 클릭 후 윤이네즐건육아 팬이 되어주세요 :) 겨울이 제철인 맛있는 야채 바로 '무' 입니다 :) 무는 비타민C가 풍부하고, 아기가 감기 걸렸을 때 가래를 삭히고 기침을 멈추게 하는데도 도움을 주는 좋은 식품이죠. 그래서 겨울에 먹어주면 더욱 좋은 채소가 아닐까 싶어요. 오늘은 윤이 반찬으로 들깨무나물을 한번 만들어보았는데, 윤이가 너무 잘 먹고 좋아해서 레시피를 공유해 보려고 합니다. 아기 들깨무나물 재료 - 무 한 토막 - 육숫거리 (멸치, 다시마 등) - 들깨가루 2T - 쌀뜨물 250mL 이건 저도 시어머니께 배운 비결인데요. 무나물을 볶을 때 쌀뜨물이나 쌀가루를 약간 넣어주면, 찰기가 생겨서 무나물이 부스러지지 않고, 무의 알싸하게 배운 맛도 잡히면서 더 고소하고 맛있다고 해요 :) 그럼 이제 만들어볼게요. 들깨무나물 만들기 쌀뜨물 250mL를 냄비에 넣고, 육숫거리를 넣고 육수를 내주세요. 천연펄프 티백이지만 혹시 모를 환경호르몬 위험 때문에, 저는 요즘 저걸 벗겨서 사용하고 끓고나면 체로 걸러줍니다. 육수가 끓는 사이 무를 잘게 채썰어서 준비해줍니다. 이후 이렇게 체에 육숫거리를 건져서 육수만 남겨주세요. 그리고 채썬 무를 넣고, 육수에 살살 볶아주세요. 무가 숨이 푹 죽었다 싶게 익으면 들깨가루 2...

유아식반찬 유채나물 만들기 동초 겨울초 나물 저염반찬 무염반찬 돌아기반찬 두돌아기 반찬 안녕하세요, 육아인플루언서 윤이네즐건육아 윤이맘 입니다. 어느덧 겨울이 확 다가왔어요. 윤이네는 윤이아빠 회사에서 받은 작은 텃밭이 하나 있는데, 여름에는 방울토마토, 옥수수, 상추, 고추 등을 키워서 재미를 좀 보았고. 가을에는 밭을 다 갈아엎고는 방울양배추, 유채(월동춘채, 겨울초 라고도 해요), 시금치 씨를 뿌렸어요. 그리고 약 한 달 뒤인 지난 주. 벌써 이만큼이나 쑥 자라있는게 아니겠어요 :) 그래서 유채(월동춘채, 겨울초)잎사귀가 제법 큰 것들만 따와서 윤이 반찬을 만들어줬어요. 유채나물 반찬이 있을 때는 유채나물만 골라 먹을만큼 윤이가 너무 좋아하더라고요! 그래서 오늘 여러분께 알려드리려고 해요. 유채 (월동춘채, 시나나빠, 월동춘채) 는.. 면역력 증강, 고혈압 예방, 장 건강, 칼슘이 풍부해서 뼈건강, 눈건강에 좋다고 해요. 11월 부터 제철 식재료 니까, 우리 아기들 반찬으로도 참 좋겠죠 ! 돌아기 두돌아기 유아식 반찬 유채나물 재료 유채는 이름이 참 많은 친구에요. - 유채 = 동초 = 월동춘채= 시나나빠 = 겨울초 - 아기소금 (무염인 경우, 생략가능) -참기름 -통깨 이렇게 준비해 주세요. 준비물만 봐도 얼마나 간단한지 아시겠죠 ? :) 돌아기 두돌아기 유아식 반찬 유채나물 만들기 1.흐르는 물에 3,4차례 헹궈가며 씻어주고...

아기국 아욱된장국 유아식 돌아기 두돌아기 반찬 아기반찬 유아식식단 안녕하세요, 육아인플루언서 윤이네즐건육아 윤이맘 입니다. 몇 일 전 마트에 윤이랑 장을 보러 갔더니 햇아욱이 나와서, 어린 아욱잎이 너무 부드럽고 맛있어 보이더라고요 :) 그래서 바로 구매해왔어요 ! 윤이가 이유식 먹을 때도 잘 먹었던 아욱으로 아욱된장국을 끓여주려고요. 유아식국 어린이국 아욱된장국 재료 -아욱 -두부 -아기된장 약간 -다시팩 이렇게 준비해 주시면 됩니다. 간단하죠 ? :) 끓이는 방법도 아주 간단하답니다. 유아식국 어린이국 아욱된장국 만들기 1. 먼저 다시팩을 넣고 육수를 우려주세요. 아욱은 새우와 궁합이 좋은 식품이라서 새우육수나 보리새우를 넣고 끓이면 더 맛있는데, 제 아들 윤이는 새우 알러지가 있어서 멸치다시마팩으로 국물을 냈습니다. 2. 아욱을 깨끗하게 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 아욱 줄기부분은 잘라서 버리고 잎만 사용하셔도 좋지만, 오래 끓이면 아욱 줄기 부분도 부드럽게 다 풀어져서 저는 함께 사용했습니다. 아이가 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라서 준비해주세요. 3. 육수가 다 우러났으면 육수팩을 꺼내시고, 아기된장 1T를 잘 풀어주세요. 제가 냄비뚜껑을 안덮었더니 물이 증발해서 많이 줄었더라고요. 된장풀고 난 다음, 추가로 물을 한 컵 정도 더 넣어줬어요. 4. 아욱, 두부를 넣고 끓여주시면 완성입니다. 정말 간편하죠 ? 아욱은 식이섬...

돌아기 두돌아기 반찬 쇠고기버섯전골 만들기 온가족 유아식 전골 아기국 아기전골 안녕하세요, 육아인플루언서 윤이네즐건육아 윤이맘 입니다. 최근 윤이가 2주 간 감기를 앓았어요. 지금도 가래가 빨리 삭질 않아서 참 속상하네요.. T _T 저도 감기 걸려서 3주간 고생했거든요. 이번 감기 정말 독하던데 우리 잇님들 모두 조심하셨으면 합니다 ! 오늘은 이번에 가정 보육을 하면서 먹었던 따뜻한 전골요리, 온가족 전골요리 이자 유아식 쇠고기 버섯전골을 만들어보려고 해요 :) 온가족 & 유아식 국물요리 쇠고기 버섯전골 재료 재료는 아무래도 버섯전골 이니까 - 취향에 맞게 준비하신 버섯 2,3종류 - 대파 - 취향에 맞는 야채 1~2종류 - 불고기감 한우 쇠고기 - 다진마늘 - 육수낼 재료(다시팩이나 육수코인 또는 다시마, 무, 멸치 등 원물) - 진간장, 요리당, 참기름 - 국간장, 맛소금 (★이건 어른용 간할 때 들어가요) 이렇게 준비해주시면 됩니다. 전골요리 니까 집집마다 취향에 맞는 야채와 재료를 준비해서 넣어주시면 되요 :) 온가족 & 유아식 국물요리 쇠고기 버섯전골 만들기 1. 먼저 육수를 내주세요. 전골 냄비 1/2 정도 물을 붓고 육수 낼 재료를 넣어서 육수를 우려주세요. 사실 보리새우 같은 재료가 들어가면 더 맛있지만, 윤이가 새우 알레르기가 있어서 새우를 못먹어요 T _T 각 가정의 취향대로 육수재료를 넣고 40분 이상 중불에서 ...

유아식 아기반찬 두부요리 두부스테이크 만들기 돌아기반찬 두돌아기 반찬 저염 무염반찬 유아식메뉴 식단추천 안녕하세요, 육아인플루언서 윤이네즐건육아 윤이맘 입니다. 오늘은 오랜만에 우리 윤이을 위한 특별한 두부요리, 두부스테이크를 만들어 보았어요 :) 바로 시작해 볼게요 ! 저염, 무염 유아식 반찬 두부스테이크 재료 - 두부반모 - 애호박 1/3 - 당근 1/2 - 양파 1/2 - 쇠고기다짐육 60g - 계란 1개 - 오트밀 가루 4T (어른 숟가락으로) - 아기소금 0.5T (생략가능) ★ 두부는 사용하기 1시간 전에 물기를 한번 꼭 짜서 준비해주세요! ★ 물기를 안짜주면 스테이크가 힘없이 다 바스러집니다 :) 저염, 무염 유아식 반찬 두부스테이크 만들기 1. 초퍼(다지기)에 야채를 조각내서 갈아주세요. (손으로 야채를 다져서 준비해주셔도 좋아요!) 초퍼에 야채가 잘 갈리게 몇 번 조각을 내서 넣어주시고, 적당한 크기로 갈리도록 쭉 갈아주세요 :) 이정도면 곱게 잘 갈렸죠 ? 2. 물기를 제거한 두부 반 모, 계란 1개, 오트밀가루 4T, 한우 다짐육 60g (+아기소금 0.5T, 요건 생략가능)을 모두 넣고, 다시 갈갈 갈아주세요 :) (초퍼 안쓰시면 볼에 넣고 손으로 반죽해주셔도 됩니다 !) 오트밀 가루를 좀 넣어주면 반죽에 찰기가 돌아서 나중에 구울 때 편하기도 하고, 영양적으로도 좋으니까 있으시면 넣어주세요. 오트밀가루는 쌀가루...

유아식 아기반찬 무나물 만들기 돌아기반찬 두돌아기반찬 안녕하세요, 육아인플루언서 윤이네즐건육아 윤이맘 입니다. 찬 바람이 불어오면 더 맛있어지는 채소들이 있죠. 바로 무와 시금치 에요! 명절이 지나고 마트에 갔더니 채소가격이 많이 떨어졌더라고요. 그래서 큰 무를 하나 사왔어요. 소고기 무국도 해주고 이렇게 무나물도 해주려고요. 오늘은 21개월 아기 윤이의 유아식 반찬 <무나물 만들기> 입니다! 유아식 반찬 무나물 만들기 재료 무나물은 특별한 재료없이도 아주 맛있는데요. 윤이네 비법이라고 하면 쌀가루 또는 쌀뜨물을 넣어주는거에요. 시어머니께 전수받은 비법 입니다 :) -무 1/5쪽 -통깨 1T -소금(암염) 3꼬집 -들기름 1T -쌀뜨물 한 컵 또는 쌀가루 1t *** 참고로 라지 T는 어른 밥숟가락, 스몰 t는 티스푼을 뜻합니다 :) 그럼 이제 만들어 볼까요? 1.먼저 무를 얇게 자른 뒤 채를 썰어주세요. 생무도 잘 먹는 21개월 윤이 엄마 요리 할 때 심심할 윤이를 위해서 요즘 이렇게 옆에서 구경하며 함께 요리를 하고 있어요. 조리과정을 지켜보는 것 만으로도 '훗날 스스로 밥해먹고 살 정도의 실력은 되지 않을까' 싶어서요. 음식을 만들 때 옆에서 하나 얻어먹는 게 가장 맛있죠 ? :) 무채를 하나 윤이에게 주었어요. 알싸한 무맛이 싫을법도 한데 오독오독 잘 먹네요! 2. 팬에 무채를 올린 뒤 물을 종이컵 기준으로 반 컵을 부어주시고...

아기반찬 애호박볶음 만들기 간단한 유아식반찬 저염반찬 애호박요리 안녕하세요, 육아인플루언서 윤이네즐건육아 윤이맘 입니다! 가끔 윤이 하원 후에 잠깐 외출을 하고 돌아오면 저녁준비를 빨리 해야 할 때, 초스피드로 손쉽게 만들 수 있는 반찬 몇 가지가 있는데요. 그 중에서도 윤이가 제일 좋아하는 채소 중 하나인 애호박으로, 가장 좋아하는 반찬인 애호박 볶음을 후다닥 만들어줬어요 :) 아기반찬 저염반찬 <애호박 볶음> 재료 -애호박 1/3 개 (채 썰어서 준비해주세요!!) -다진마늘 약간 -소금 또는 새우젓 약간 (새우젓으로 간을 해주면 더욱 감칠맛이 돌지만, 아쉽게도 윤이는 새우 알레르기가 있어서 먹일 수 없답니다.. T _T) -통깨 이렇게만 있으면 금방 만들 수 있는 정말 간단한 아기반찬 이에요 :) 저는 윤이 맘마에 소금간을 할 때는 가급적 히말라야 핑크솔트 같은 암염을 사용해요. 소금은 크게 바닷소금과 암염이 있는데 바닷소금은 바닷물을 증발시켜서 만드는 것으로, 바닷속의 미세 플라스틱이나 오염물질들이 녹아들어있을 수 있다고 해요. 암염은 영어로는 Ancient sea salt 라고 하는데, 오랜 옛날의 그나마 현대보단 깨끗했을 바다가 지반의 변화를 겪으며 위로 올라오면서 암염으로 만들어진 거라고 하네요. 아무튼 그냥 바다소금 보단 좀 더 안전할 것 같아서 저는 암염을 사용하고 있어요! 기름은 늘 말씀드리는 것 처럼 리지 현미유 사...

생선살부추전 만들기 무염 아기반찬 유아식반찬 무염식 유아반찬 안녕하세요, 육아인플루언서 윤이네즐건육아 윤이맘 입니다. 다들 명절 연휴 잘 보내고 계신가요 ? 저는 윤이 아빠가 추석에 근무를 하는 바람에 이번 명절은 친정, 시댁을 일찍이 다녀와서 명절연휴는 우리가족끼리 오붓한 시간을 보내고 있어요. 윤이 엄빠가 오랜만에 회가 먹고 싶어서 전어랑 광어회를 떠왔는데 광어회 생선살 일부로 윤이에게 부추전을 만들어줬어요 :) 향긋한 부추향에 생선의 고소함이 더해져서 윤이가 참 잘 먹더라고요. < 생선살 부추전 > 레시피 알려드릴게요 ! 생선살 부추전 재료 소개 - 생선살 (취향껏) - 부추 약간 - 당근, 양파 약간 - 계란 1개 - 메밀부침가루 3스푼 - 물 약간 (종이컵 1/4 정도) 부추는 익으면 질겨지기 때문에 쫑쫑 썰어서 아기가 먹기 좋게 준비해주세요 :) 잘게 썰은 부추, 양파, 채썬 당근, 생선살, 계란1개를 메밀부침가루와 다 섞어주세요. 물은 농도를 봐가며 되직하게 될 만큼 넣어주시면 되요. 저는 유아식 만들 때 볶거나 굽는요리 기름은 현미유 사용하고 있어요. 팬에 현미유를 넉넉하게 둘어주시고 지글지글- 노릇하게 구워주세요 :) 윤이 요리용으로 유기농 메밀부침가루를 사용했는데요, 메밀은 찬 성질이 있어서 따뜻한 성질의 부추, 양파와 함께 먹으면 상호보완도 되고 더욱 좋아요 :) 요렇게 윤이밥이 완성되었어요 !! - 할머니표 저염...

아기 등갈비 구이 만들기 유아식 반찬 저염유아식 아기반찬 레시피 에어프라이어 요리 안녕하세요, 육아인플루언서 간호사윤이맘 입니다. 윤이는 10개월에 했던 빈혈검사에서 페리틴 수치가 몹시 부족하게 나와서 철분제를 먹였었기 때문에 그때부터 제가 윤이 식사에 매 끼니 고기 반찬 넣는걸 아주 중요하게 생각해왔어요. 다행히 18개월에 했던 검사에서 모든 빈혈수치가 정상으로 올라왔지만, 윤이는 체질적으로 닭고기를 소화시키지 못하기 때문에 돼지고기랑 쇠고기 로만 고기를 먹이고 있어요. 그래서 질리지 않게 조리법을 다양하게 만들어 먹이려고 노력 중 이랍니닷.. T _T 이번에 만들어볼 아기 유아식 고기 반찬은 ' 아기 등갈비구이 ' 입니다. 아기 등갈비 구이 필요한 재료 에어프라이어 요리 입니다 : ) - 등갈비 한 팩 - 다진 마늘 약간 - 사과 또는 배 1/4 - 간장 - 올리고당(생략가능) - 참기름 - 후추 요렇게 준비해 주시면 됩니다. 간단하죠 ? 자, 그럼 이제 만들어볼게요 ! 1. 등갈비를 찬물에 담구고 3번 정도 물을 갈아주며 핏물을 뺀다. 핏물을 빼주면 잡냄새도 잡히고, 등갈비를 구울 때 뼈에서 핏물이 나오는걸 어느정도 예방할 수 있어요. 2. 볼에 사과 또는 배를 1/4 갈아넣는다. 고기의 연육작용도 도와주고, 건강한 단맛을 낼 수 있어요. 이 사과는 친정 아빠가 직접 농사지어서 보내주신 사과인데, 지난 주에 비가 많이 와서 당도...

아기백김치만들기 저염백김치 아기반찬 아기김치 저염유아식 안녕하세요, 대학병원 간호사 출신 네이버육아인플루언서 ⓒ간호사윤이맘 입니다. 오늘은 제가 2주에 한 번은 꼭 만드는 아기반찬, 아기 저염백김치 만드는 방법을 공유하려고 해요 :) 윤이는 입도 짧은 편이고 가끔 아파서 입맛이 없을 때도 있지만, 그래도 이 백김치 만큼은 잘 먹어주는 편이라서 제가 늘 빼놓지 않고 담그고 있어요. 아기 저염백김치 준비물 준비물 부터 알려드릴게요. 몇몇은 생략도 가능하고 없어도 대체도 가능하니까 상황에 맞게 사용하세요. - 아기소금 - 채수티백 1개 - 쌀가루2T (밥으로 대체가능 ☞ 믹서에 양파,배,사과 갈때 밥을 같이 넣어서 갈면됨) - 마늘약간 - 대추 6개(생략가능) - 생강편 약간(생략가능) - 배추1포기(알배기 배추도 가능) - 미니파프리카 한 통 (생략 또는 생으로 먹을 수 있는 야채로 대체가능) - 양파 반쪽 - 배 반쪽 - 사과 반쪽 아기 저염백김치 만들기 1.배추 손질해서 4등분 해주세요. 배추를 반으로 가르고 뿌리를 떼어내줍니다. 그리고 한번 더 잘라서 4등분을 해줘요. 아기 소금으로 배추를 절여줍니다. 이 때, 저염의 포인트는 ★배추의 하얀줄기 부분에만 소금★을 쳐주세요. 2. 쌀가루로 풀을 쒀주세요. 생쌀가루 2T 을 물 50ml 정도에 잘 개어주세요. 저는 거품기로 잘 저어줬어요. 채수 티백 1개에 물 350mL를 넣고 끓이다가...

#무염유아식 #아기간식 #감자오트밀전 #유아식 #아기 #반찬 #아기오트밀 #요리 #무염 안녕하세요, 네이버 육아인플루언서 ⓒ윤이맘 입니다. 덥고 습한 이 여름, 모두 건강하게 잘 보내고 계신가요? 요즘은 감자가 한참 제철을 맞아서 맛있더라고요 ! 친정에서 농사를 짓다보니 제 할머니께서 윤이네를 위해 감자 1박스를 보내주셨어요. 그래서 오늘은 윤이에게 맛있는 감자요리를 해주려고요. 바로 <감자 오트밀전> 입니다. 무염으로 요리 할 예정이라서 돌이 지난 아이들이라면 누구든 먹을 수 있어요 :) 재료부터 소개 할게요. - 감자 1개 - 원하시는 야채 - 오트밀 가루 3T - 계란 1개 무염유아식 오트밀 감자전 만들기 재료 ⓒ윤이맘 저는 집에 당근이랑 애호박이 있어서 이 2가지를 넣어줄거고, 감자는 제가 잡은 감자가 씨알이 너무 커서 1/3을 달라냈어요. 오트밀가루는 어른 스푼으로 3숟가락 이면 됩니다. 이렇게 조리하니까 동그랑땡 크기로 10개가 나오니까, 5개씩 2끼정도 먹을 수 있을 것 같아요 :) 자, 그럼 만들어 볼까요? 1. 감자1개를 강판에 갈아줍니다. 손 조심 하세요.. !! 강판 너무 무셔워요 저는.. 요렇게 감자 1개를 다 갈아줬어요. 2. 야채를 먹기 좋은 크기로 다져줍니다. 제가 칼질 하는게 영 이상하죠 ? 18개월..재접근기 엄마 껌딱지 아드님을 한 손으로 안고 요리를 해서 그래요. 밥 시간은 다 되어 가는데 마음은 조...

안녕하세요, 윤이와 함께 성장하는 육아블로거 윤이맘 입니다. 윤이가 돌을 훌쩍 지나고 나니, 어금니도 제법 올라와서 유아식을 이것저것 가리지 않고 먹고 있어요! 그래서 요즘은 시판 중에서도 건강한 유기농 먹거리로 한번씩 반찬을 주거나, 간식으로 줄 때가 있는데요. 얼마 전, 윤이 어린이집 맘마로 만두가 나온적이 있었는데 윤이가 너무 맛있게 먹었다는 얘길 듣고 바로 이 <루솔 우리밀 어린이 군만두/물만두>를 선택했답니다😊 보시는 것 처럼 루솔 우리밀 어린이 물만두의 주재료들이 모두 국내산이고, 100% 국내산 무항생제 돼지고기가 푸짐하게 들어있어요😊 게다가 이름에서도 알 수 있듯이, ‘우리밀’로 만두피를 만들어서 아주 쫄깃하고 훨씬 담백한게 너무 맛있더라고요! 소중한 우리 아이가 먹을 음식인데, 하나도 소홀하게 선택할 순 없잖아요😉 군만두 역시도 100% 무항생제 돼지고기와 국내산 야채들이 우리밀 만두피에 꽉꽉 들어가 있어요! 저랑 남편도 만두를 좋아해서 다양한 브랜드 만두를 두루 섭렵해봤고, 또 윤이에게 먹일 음식이라서 먼저 신랑이랑 하나씩 먹어봤는데요, 먹어본 만두들 중에 윤이가 먹는 <루솔 우리밀 어린이 물만두/군만두>가 가장 맛있었다며 극찬했어요👍🏻 역시 재료가 좋아서 그런가봐요💕 저는 오늘 좀 색다르게 조리를 해볼건데요! 물만두는 구워보고, 군만두는 쪄보려고 해요😊 우선 루솔 우리밀 어린이 물만두를 구워볼게요. 크...

안녕하세요🖐🏻 윤이와 함께 성장 중인 육아 블로거 윤이맘 입니다. 오늘은 윤이의 유아식 반찬 포스팅을 하려고 해요! 이 맘때면 봄동이 참 많이 나오죠 ?😊 봄동의 제철은 11월부터 3월까지 인데요. 저는 봄동 데쳐서 쌈싸먹는거 정말 좋아해서, 윤이에게도 이 좋은 봄동을 먹여보고 싶더라고요. 제철음식이 우리 몸에 참 좋다잖아요☺️ 그래서 오늘은 윤이의 유아식 반찬으로 봄동나물과 요거 트소스를 곁들인 연어구이를 해줬어요! 봄동의 영양정보와 보관법 우리 아이들 빈혈예방에도 좋고, 눈에도 좋은 우리 봄동! 한 가지 영양학적으로 고려해야 할 게 있다면, 봄동은 지방과 단백질 함량이 부족해서 고기랑 먹으면 궁합이 아주 좋다네요👍🏻 봄동을 보관할 때에는 종이타월로 물기를 제거하고 일회용 봉지에 넣어서 밀봉하면 오래 보관이 가능하지만, 보관 기간이 길어지면 비타민 손실이 심하다고 하니, 구매 후에는 가급적 빨리 드시면 좋을 것 같아요! (저희집은 보관할 봄동 없이 싹쓸이 합니다만..😆) 자, 그럼 이제 본격적으로 <유아식 반찬_봄동나물>을 만들어 볼까요!? 봄동을 흐르는 물에 깨끗하게 3,4번 정도 씻어서 준비해 주세요. 그리고 팔팔 끓는 물에 봄동을 넣고 5분간 삶아주세요. 아기가 먹을 반찬이라서 하얀 섬유질 부분까지 부드러워 지라고 저는 5분을 삶았습니다. ✨저염 유아식 팁 ✨ 유아식을 저염으로 하시는 분은 봄동을 데칠 때 소금을 약...

안녕하세요🖐🏻 육아블로거 윤이맘 입니다. 오늘은 윤이의 유아식 메뉴 중 최애 메뉴인 <장어구이>에 대한 포스팅을 해보려고 합니다. 10개월 아기 인데 장어 먹여도 되냐고요? 네, 가능 합니다! 장어도 흰살 생선이니까요😊 남편도 저도 부산이 고향이고 특히 남편이 장어 킬러입니다. 덕분에 임신 하고도 장어를 가끔 먹었는데요, 그 영향일까요?? 윤이도 장어 매니아 입니다ㅋㅋㅋ 엄청 크고 통통한 가을장어..👍🏻👍🏻 제 친가쪽 고모랑 작은아빠가 통영에서 거주하고 계신데요, 작은 엄마가 수산물 출입국관리 하는 업계 쪽에 몸담고 계세요. 그래서 수산물 시장은 꽉 잡고 계신데 암투병 중이신 제 아빠가 장어를 좋아하시니까 김장날 고모를 통해서 장어를 엄청나게 많이 보내셨더라고요 !! 저희도 8마리 얻어왔어요😊 윤이랑 같이 먹어야 하니까 간은 따로 하지 않았고, 우리부부는 먹을 때 참기름장에 찍어 먹었어요😊 아무것도 찍지 않고 그냥 먹었는데도 바다장어라서 그런지 아~~~주 살짝 짭조름한 맛이 있더라고요! 바다장어(붕장어) 영양정보 - 오메가 3 지방산이 풍부하여 체내 콜레스테롤 축적을 예방함 - DAH와 EPA와 같은 필수지방산이 풍부하게 함유되어 있어 뇌 기능을 활성화하여 기억력 향상에 좋음 - 비타민과 레티놀 성분은 모세혈관을 건강하게 하며 눈건강에 좋음 - 고단백, 비타민B와 미네랄, 철분 등이 풍부함 👉🏻 성장기 어린이와 청...