오늘 아침으로 해먹은 #홈브런치 #가지샐러드 입니다. 가지로도 샐러드 맛있게 해서 드실 수 있다는 것 아시나용, 생각보다 빵이랑 잘 어울리는 #브런치 요것도 만들어서 두번이나 먹었습니다 히힛 >< ❤️❤️
가지 루꼴라 샐러드 재료
가지 1개
루꼴라 듬뿍
<드레싱>
마늘 1개 (다지기)
양파 1/6개 (다지기)
올리브오일 2숟가락
발사믹식초 1숟가락
레몬즙 1숟가락
알룰로스 1숟가락
✔️ 루꼴라가 없는 경우 시금치로 대체 가능 :)
▶️ 양파, 마늘 먼저 다져주고
▶️ 다진양파, 다진마늘, 올리브오일, 발사믹식초, 레몬즙, 알룰로스 넣어서 섞어줍니다. (소스 진짜 간단 !!!)
▶️ 프라이팬에 식용유 두르고 가지 살짝 볶다가 소스 넣고 가지 숨 죽도록 쫄여주면 끄읏 -
정말 쉽고 간단한 가지샐러드 🫰🏻 가지 좋아하지 않으신 분들도 발사믹의 향에 가지 식감이 덜해서 나름 잘 드실 수 있을 것 같습니다.
▶️ 루꼴라 혹은 시금치 위에 올리고 취향에 따라 토핑을 뿌려주는데 저는 견과류 뿌려서 먹었습니다.
향긋한 루꼴라랑 같이 먹어주면 너무 맛있는 #가지루꼴라샐러드 🙌🙌
빵 위에 올려서 먹어주면 너무너무 맛있습니다. 꼬옥 빵 구워서 같이 드시는 것 추천 -
가지랑 빵 조합이 안어울릴 것 같다고 생각할 수 있지만,, 가지 느낌이 전혀 아닌 가지샐러드라 그런가 빵이랑 너무 잘어울린다는 것 >< 이 맛 미춰따 정말 👍👍👍
요렇게 프레즐이랑 같이 먹었는데도 맛있네...? 무슨일이람.. 🫣 빵이랑 너무 잘어울리는 가지루꼴라샐러드. 루꼴라 없이 먹어주어도 좋습니다 :)
진짜 가지 썰어서 볶아주기만 하면 끝나기 때문에 10분도 안걸리는 #10분컷샐러드 바쁜 아침에 후다닥 만들어서 도시락 싸거나 빠르게 먹고 나가기 따악 ^.^✌️