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HOME BAR ASCONY RIESLING ICE WINE @ 글, 사진 달콩이 얼마전 화이트데이였죠. 분위기좋은곳에서 데이트를 하고 싶었으나 요즘 시국이 안좋다보니 집에서 소소하게 홈파티를 즐겼어요. 홈파티에는 와인이 빠질 수 없죠. 마침 남편이 달달한 마카롱을 사와서 디저트와 어울릴만한 와인을 꺼냈어요. 얼마전 홈플러스 와인장터에서 겟한 달달한 스위트한 와인으로 말이죵~ 디저트와인에는 다양한 종류가 있는데 그중 이번에는 아이스와인 추천받아 마셔봤어요. 아이스바인이라고도 부르는데 같은말이구요. ICE WINE은 언포도로 만든 와인이에요~ 거기에도 두종류로 세분하게 나뉠 수 있는데 자연적으로 언포도를 수확해서 만드는 방법! 수확한후 인공적으로 얼려서 만드는 2가지 방법이 있는데 저는 이번에 자연적인 방법으로 만들어진 품질좋은 와인을 마셔봤습니다. 부드러운 달콤함 여심저격하는 아스코니 리슬링 아이스와인 얼마전 홈플러스에 장보러 갔다 득템한 아스코니 리슬링! 저희부부는 와인을 좋아하는 편이라 주말이면 동네 와인샵, 백화점 등 많이 돌아다니는데 홈플러스나 이마트가 다양한 종류의 괜찮은 와인들이 많아 자주 가는편이에요. 마침 이번에 와인장터를 하고 있어 평균가보다 더 저렴하게 득템했어요! 아이스바인하면 캐나다나 독일이 떠오르는데 리슬링 동유럽의 몰도바라는 나라에서 생산되었는데요~ 위에서도 언급했지만 자연적으로 언 포도를 수확해서 만든 고품...