25KITCHEN ITEM TOKEBI ⓒ 글, 사진 달콩이 아침에 일어나 브런치를 만들어 먹는게 저의 취미 중 하나였는데 아기가 태어나고 육아를 하면서 요리하는 일이 번거롭더라고요. 특히 저희집에서 사용하는 믹서기는 크기와 무게가 있어서 꺼내고 세척하는게 일이라 몇 년째 주방 서랍 한켠에 먼지만 쌓이고 있다는. 마침 조만간 아기 이유식도 시작해야 해서 간편하게 사용할 수 있는 무선 핸드블렌더 추천 받아 들이게 되었는데 세상 편하더라고요. 이걸 왜 이제야 들였나 싶을 정도로 요즘 저희집 주방에서 맹활약 중인데요. 며칠 전에는 집에 있는 재료로 뚝딱 브런치 만들기도 대성공:) 주스부터 반죽, 양념까지 한번에 갈아주니 요즘 저희집 주방 필수템으로 등극했어요. 게다가 무선이라 매번 콘센트 있는 곳을 찾지 않고 어디서든 사용할 수 있다는 점도 굿굿. 그럼 저만의 브런치 만들기 레시피와 함께 핸드블렌더 사용후기 올려볼게요. 다양하게 활용하는 페어블 무선 도깨비방망이 오늘의 메인재료 먼저 소개 해볼게요. 주방에서 음식을 만들 때 브랜더, 믹서기 같은 주방가전이 필요할 때가 많은데 바쁜 와중에 자리공간 차지하는게 부담스러울 때가 종종 있더라고요. 그래서 핸드블렌더로 유명한 도깨비방망이의 신제품 페어블 무선 핸드블렌더를 들이게 되었어요. 어릴적부터 많이 봐왔던 도꺠비방망이에서 새롭게 혁신적인 제품을 런칭했는데요. 페어블이란 PAIRING(연결)+ABL...
24KITCHEN ITEM BLENDIC V ⓒ 글, 사진 달콩이 요즘 장마가 시작되어 그런지 날씨가 우중충한 날의 연속이에요. 이럴때는 막걸리에 전이 넘나 땡기더라고요. 하지만 육아에 치여 살다보니 간단하게 뭐 하나 만들기도 어찌나 힘들던지. 그래서 요즘은 진공블렌더를 활용한 요리를 주로 해먹고 있는 중인데 어찌나 간단한지 저희집 주방에서 열일 중이랍니다:) 에어메이드 초고속 진공블렌더 블렌딕 V AMB-350V 저희집은 주로 ABC나 CCC 같은 건강 주스나 스무디를 만들어 종종 만들어 먹는데요. 사실 몇 년전에 구입했던 믹서기가 있었는데 딱딱한 채소나 과일을 갈기만 하면 날에 걸리거나 어느부분은 잘 갈리고 어떤 부분은 덩어리 째 남아 있는 모습에 이번에 진공블렌더 추천 받아 바꾸게 되었어요. 조만간 아기 이유식도 시작할 예정이라 강력한 분쇄력에 중점을 두고 알아봤어요. 그래서 들이게 된 에어메이드 블렌딕V예요. 가정용 진공 블렌더이지만 200만원대 전문가용 성능 못지 않은 파워와 스펙을 갖췄다는 점이 크게 와닿았는데요. 가격대도 30만원대로 부담이 없었다는 점. 게다가 주방에 두고 사용해도 인테리어를 해치지 않는 깔끔한 디자인도 한 몫을 했어요. 그럼 감자전을 만들면서 실사용해보고 괜찮았던 부분들을 소개해볼게요. 블렌딕V로 몽실몽실 부드러운 감자전 반죽 만들기 • 재료준비• 감자 2개 소금 부침가루 감자전을 만들때는 감자를 덩어리감...
27LIFE ITEM KICHEN VACCUM BLENDER ⓒ 글, 사진 달콩이 요즘따라 아침이면 얼굴이 퉁퉁 붓더라고요. 야식을 즐겨 먹어서 그런지 한살 더 먹어서 그런지 모르겠지만 그만큼 몸에 독소가 많은거 같아 아침에 일어나면 조금이나마 속을 정화해줄 해독주스를 만들어 먹어요. 매일 같은 재료로 만들어 먹으면 질리니깐 매번 냉장고 속 재료들을 활용해 만들고 있는데 얼마전 명절선물로 사과가 들어와 사과당근주스 만들어 봤어요:) 초간단하게 맛있게 만드는 법 올려볼게요. 키첸 블렌더 활용해서 목넘김 부드러운 디톡스 주스 만들기 • 재료준비• 당근 반개 사과 2개 케일 물 50ml 만들기에 앞서 오늘의 메인재료 소개해요. 바로 키첸 진공블렌더 믹서기 입니다. 예전에 사용하던 제품은 사각지대(?)가 있어 잘 분쇄가 되지 않고 제가 손으로 흔들면서 갈아야할 정도라 불편하더라고요. 영 손이 가지않아 이번기회에 평이 좋은 키첸 제품으로 들이게 되었어요:) 일단 믹서기하면 파워가 중요한데 강력한 1,500w 출력으로 그 단단하다는 아보카도 씨까지 단번에 분쇄할 정도라고 하니 왠만한 요리는 쌉가능이에요. 게다가 세계 블렌더시장에서 가장 권위있다는 NSF 업소용 식품기기 인증까지 받은 제품이라 가정 뿐만 아니라 업소에서도 충분히 사용할 수 있을 급이라고 해요. 그리고 무엇보다 소음이 덜하다는 점이 선택에 한몫을 했다고나 할까요. 저같은 경우는 소음에...
28SWEET POTATO SOUP KICHEN BLENDER RECIPE ⓒ 글, 사진 달콩이 저는 공복을 유지하느라는 핑계고 아침은 만들기 귀찮아서 패스 해왔는데 최근들어 빈속을 견디기 힘들더라고요. 그래서 간단하게 스프라던가 주스를 갈아 마시고 있는데 속도 편안하면서 든든하니 하루를 시작할 힘이 나는거 있쥬. 나이 들면 배고픈건 못참는다는데 저도 늙어가나 봅니다ㅠ 주말 아침에는 느즈막히 일어나 무얼 먹을까 냉장고를 열었는데 물러가는 호박고구마 발견! 그래서 간단하게 스프를 만들어 보았어요. 스프라고 하면 과정이 복잡할거 같지만 라면 끓이기보다 쉬운 레시피 올려볼게요. 먼저 재료를 준비해 볼게요. 살림은 장비빨이라는 말이 있듯 초간단하게 만들기 위해 필요한 메인 주방도구는 바로 키첸 진공블렌더에요. 사실 신혼초부터 사용하던 믹서기가 있었는데 얼음이나 큰덩어리는 잘 갈리지않을 뿐만 아니라 소음은 어찌나 요란한지. 저희집 고양이는 믹서기를 꺼내면 구석으로 도망갈 정도라 불만이었거든요. 그래서 이번에 이번에 조용하면서 강력한 진공믹서기 추천 받아 갈아타게 되었는데 그게 바로 키첸! 가정용 믹서기이지만 글로벌 시장에서 권위있는 NAF의 업소용 식품기기로 인증받은 제품이라 집에서 고퀄의 홈카페나 요리를 즐길수 있다는 말씀! 그럼 저희집 진공블렌더 소개할 겸 요리를 시작해볼게요. 5분컷 간단한 아침으로 먹는 호박 고구마스프 만들기 • 재료 준비...
