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간단 콩나물해장국 레시피 백종원 콩나물국 만드는법 콩나물해장국 끓이기 술 먹은 다음날 해장국으로 나가서 콩나물 해장국을 자주 먹게 되는데 직접 만들어 먹고 싶어서 오늘은 백종원 선생님의 레시피를 참고해 집에서 콩나물 해장국을 끓여봤어요. 직접 만들어보니 육수만 끓여주면 생각보다 간단하게 만들 수 있는데 육수도 재료를 넣고 푹 끓여주면 돼서 집에 북어 머리가 있으신 분은 끓여보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 #간단콩나물해장국레시피 #백종원콩나물해장국 #콩나물해장국만드는법 같이 만들어 볼까요??? 콩나물 해장국 육수 재료 북어 머리 3개 양파 1/2 개 다시마 2장(14g) 물 3L(약 17컵) 콩나물 해장국 재료 콩나물 1 봉지 굵은 고춧가루 1 스푼 다진 마늘 1 스푼 청양고추 1개 대파 1/2 대 스푼은 숟가락을 이용해서 컵은 종이컵을 이용해 계량해 주세요. 1. 육수 준비 먼저 육수 재료를 준비해 주시는데 북어 머리 3개와 양파, 다시마를 준비해 주세요. 이때 양파는 껍질째 사용해도 좋은데 저는 여유가 있어서 조금 더 넣었는데 육수 색이 진해지는 느낌이 있어서 양파 1/2개를 껍질째 사용해 주세요. 북어 머리와 양파는 흐르는 물에 씻어서 냄비에 다시마와 함께 넣고 물 3L를 넣고서 센 불에 올려주세요. 육수가 팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄여서 1시간 정도 육수를 만들어주시는데 저는 팔팔 끓기 시작하고 2 ~ 3분이 지나서 다시마는 먼...