26안녕하세요! 매콤달콤새콤 양념의 골뱅이무침과 쫄깃한 소면을 비벼서 언제먹어도 맛있는 골뱅이소면 이번에 만들어 본 백종원 골뱅이소면 레시피 양념과 만드는법을 소개해볼게요! 골뱅이소면 레시피 재료 준비 소면 골뱅이통조림 400g 황태채 한줌 당근 오이 양배추 양파 대파 (또는 쪽파) 깻잎 (또는 참나물) 양념재료 고추장 3큰술 식초 3큰술 고춧가루 1큰술 올리고당 2큰술 설탕 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 먼저 황태채 한줌을 먹기 좋은 크기로 잘라서 골뱅이통조림 국물을 부어 주세요. 황태채가 부드러워지고 황태채에 감칠맛이 배어서 더 맛있어져요. 황태채를 진미채로 대체하셔도 좋아요. 깻잎과 양배추는 한번 헹구어 식초물에 담아두세요. 그동안에 다른 채소를 손질해줍니다. 채소는 깨끗히 씻어서 오이는 어슷썰기로 썰고 당근과 양파는 채썰어주세요. 양파는 매운기를 제거하기 위해 식초물에 담궈두었어요. 식초물에 담궈둔 깻잎과 양배추, 양파를 깨끗하게 헹구어서 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 골뱅이소면에 들어갈 채소 준비 끝 골뱅이는 통조림에서 꺼내서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 이제 골뱅이소면 레시피 양념을 만들거에요. 골뱅이무침 양념 만드는법 고추장 3큰술 고춧가루 1큰술 식초 3큰술 올리고당 2큰술 설탕 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 양념 재료를 보울에 넣고 잘 섞어주세요. 골뱅이 소면 면을 삶아줍니다...
20비 오는날도 비안오는 날도 생각나는 전!! #삼전동전집 #뚱전 에서 포장해온 #잠실해물파전 #골뱅이무침 후기를 시작해볼게요 >_< 뚱전 월-토요일 11:00 - 01:00 매주 일요일 휴무 포장, 배달가능 뚱전 서울특별시 송파구 백제고분로28길 20 1층 뚱전 삼전동전집 맛있는 뚱전 찾아가는 길 지하철역 기준으로 9호선 석촌고분역 4번출구에서 가장 가까워요 삼전동 주민센터, 삼전초등학교 바로 근처에 위치하고 있는 #잠실전집 정감있는 깔끔한 분위기의 전집 내부 모습이에요 좋은 사람들과 막걸리 한잔에 따듯한 해물파전 먹기 좋은 곳 >< 삼전동전집 메뉴판!! 탕류도 있고 노가리 아귀포 먹태 등등 맛있는 거 가득가득 주류와 곁들이기 좋은 안주메뉴가 많아요~ 그리고 뚱전의 시그니처 전!! 해물파전, 감자전, 동태전, 동그랑떙, 부추전, 모둠전 등등 진짜 맛있는 전 가득가득 많아요 저는 세트메뉴로 해물파전과 골뱅이무침을 골라봤어요 딱 맛있는거 + 맛있는거 조합 쵝오 미리 전화 주문해두면 시간에 맞춰서 준비해주시는 친절한 삼전동전집!! 포장해서 집에서 드셔도 조아요 깔꼼한 포장상태 베리굿입니당 왼쪽이 해물파전, 오른쪽이 골뱅이무침 그리고 빠지면 안되는 필수템 전 간장소스! 잠실해물파전 & 골뱅이소면 오픈 ~>< 맛있는 냄새 ~ 화려한 비주얼 !! 아삭한 오이와 당근이 가득 양념이 환상적 양념을 소면에 미리 무쳐주셨어요~ 센스만점 !! 매콤달콤 진...
