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요즘 조립식 가족 드라마를 즐겨 보면서 따뜻한 밥 한끼의 치유와 가족의 소중함을 느끼게 되더라구요. 일정이 안 맞다보니 #혼밥 하는 경우는 많지만 그래도 식사 잘 챙겨 드세요~ 아이와 저의 혼밥은 예쁨 포기하고 편하게 #식판식 에 준비해요. 오늘은 #혼밥 아이밥상 집밥메뉴 만들기 쉬운반찬에 찌개로 차린 일주일식단을 소개할께요. #일주일식단 을 차리기 위한 식재료는 맛살, 멸치, 두부, 미역줄기, 목살, 소고기, 등갈비, 계란, 깻잎, 시금치, 진미채, 연어 등을 준비했어요. 월요일 #아이밥상 은요. 연어구이, 김치찌개, 열무김치, 맛살구이에 밥을 먹었어요. 연어구이는 연어를 키친타올로 닦아내고 올리브유와 허브솔트를 뿌려 5분쯤 두어요. 팬에 기름 두르고 연어를 올려 색깔이 변하면서 익으면 뒤집어서 반대쪽도 익히고 소갈비양념에 물 조금 부어 섞은 후 연어에 부어 졸여요. 화요일 #혼밥밥상 은요. 시금치나물무침, 진미채무침, 배추김치, 두부찌개에 잡곡밥 을 먹었어요. 시금치 300g을 뿌리 부분 다듬고 씻은 후 끓는 물에 굵은 소금 넣고 뚜껑을 연 채 시금치를 1분 이내로 데친 후 찬물로 씻어 물기 꼭 짠 후 먹기 좋게 반 자르고 국간장 0.7T, 다진마늘, 다진파, 참기름, 깨소금 넣고 무쳐요. 수요일 #집밥메뉴 는요. 계란프라이, 열무김치, 된장찌개, 김치볶음, 도라지생채, 멸치볶음으로 차렸지요. 멸치 100g, 청양고추 1개, 통마...

어쩌다 꾸준히 기록하다보니 요리블로거로 소문이 나고 네이버 메인에도 뜨고 하는데 사실 손도 느리고 요리를 잘 못 해요. ㅋ 오늘은 #일주일반찬 저녁메뉴 주간밥상 단백질식단 마른반찬 국종류를 소개할께요. #일주일밥상 을 차리기 위한 식재료는 어묵, 봄동, 소고기, 콩나물, 순두부, 훈제오리, 표고버섯, 두부, 애호박, 감자, 연어, 어묵 등을 준비했어요. 월요일 #저녁메뉴 는요. 봄동무침, 시금치나물무침, 오징어무침, 김치볶음, 계란프라이, 깻잎생채, 어묵무침에 순두부찌개를 준비했어요. 순두부찌개는 멸치다시마 육수가 끓으면 멸치 다시마를 건져내고 순두부양념장 넣고 애호박 넣어 끓이다가 순두부와 양파 넣고 끓였지요. 화요일 #단백질식단 은요. 연어샐러드, 파김치, 소고기구이, 도라지생채, 김치볶음, 깻잎생채, 두부애호박찌개를 준비했어요. 김치볶음은 묵은지 한 포기 소를 털어내고 먹기 좋게 썰어서 팬에 기름을 두르고 설탕 1T 넣고 섞어 중약불에 타지 않게 뒤적이며 볶아요. 김치가 적당히 볶아지면 깨소금과 참기름 넣고 섞지요. 수요일 #마른반찬 은요. 파래무침, 열무김치, 훈제오리, 두부강된장, 계란프라이, 굴국, 어묵볶음, 햄구이, 표고버섯볶음을 준비했어요. 표고버섯볶음은 표고버섯 3개를 물로 한 번 씻어서 키친타올로 물기 제거하고 먹기 좋게 썰어요. 팬에 기름을 두르고 표고버섯 볶다가 옆으로 밀고 간장 1T, 물 1T, 설탕 0.5T를...

평범한 일상 밥상이에요~ 오늘은 #일주일반찬 집밥 아이메뉴 한식 가을반찬 주간밥상 단백질식단 집반찬만들기 를 소개할께요. #일주일밥상 을 준비하기 위한 식재료는 진미채, 두부, 바지락살, 느타리버섯, 어묵, 파래, 멸치, 닭다리살, 미역줄기, 햄, 콩나물, 순두부, 계란, 연어, 오이지, 표고버섯을 준비했어요. 월요일 #집반찬 은요. 김, 계란프라이, 시래기나물, 잡곡밥, 파래무침, 진미채무침, 열무김치, 바지락두부국 을 준비했어요. 바지락두부국은 멸치다시마 육수 700ml를 준비해요. 바지락살 반근, 두부, 대파, 국물용 멸치, 다시마, 굵은 소금, 참치액젓 1T, 국간장 0.5T ,다진 마늘 0.5T, 대파 반단 바지락살 한 줌은 굵은 소금으로 한 번 조물조물 해서 체에 받쳐 물로 씻어 물기 빼요. 두부 반모를 먹기 좋게 썰어요. 육수가 끓으면 두부와 바지락살을 넣고 참치액젓 1T, 국간장 0.5T 넣고 간해요. 다진 마늘 0.5T과 송송 썬 대파 도 넣고 한소끔 끓으면 불을 끄지요. 화요일 #아이메뉴 는요. 진미채무침, 깻잎생채, 무생채, 열무김치, 바지락미역국, 연어구이, 드레싱을 준비했지요. 연어구이는 연어를 키친타올로 닦아내고 올리브유와 허브솔트를 뿌려 5분쯤 두어요. 양파 한 개 껍질 벗겨서 채 썰어요. 팬에 버터 한조각 올리고 양파 넣고 볶다가 연어를 올려서 색깔이 변하면서 익으면 뒤집어서 반대쪽도 익히지요. 드레싱은 ...

오늘 한 경기를 직관하려고 5시간 차를 타고 달려왔네요 내일 경기와 수~목요일 경기도 직관하고 싶은데 직장에 매인 몸이니 할수 없죠. 오늘 다시 5시간 걸려서 올라갈 수 밖에.. 고맙게도 유튜브로 방송해주니 열심히 보며 응원하려구요. 사랑하는 딸아, 엄마가 너에게 들인 정성과 사랑을 기억하고 언젠가 어려울 때 힘 내길 바래. 오늘은 혼밥 #집밥메뉴 쉬운 가정식반찬 일주일밥상 채소 고기반찬 식판식을 소개할께요. 평일에 일정이 다르다 보니 #혼밥 할 때가 많아서 설거지 간편하게 식판에 담아요. #일주일밥상 을 차리기 위한 식재료는 상추, 목살, 진미채, 소고기, 미역, 계란, 콩나물, 두부, 파래, 맛살, 연어 등을 준비했어요. 월요일 #고기반찬 은요. 목살구이, 상추, 숙주나물무침, 김치볶음, 순무김치에 밥을 준비했어요. 순무김치를 좋아하는 1인이에요 ^^ 화요일 #집밥메뉴 는요. 갈비찜, 진미채무침, 열무김치, 소고기미역국에 밥을 준비했어요. 수요일 #쉬운반찬 은요. 열무김치, 잡채, 우엉조림, 김치찌개에 밥을 먹었지요. 목요일 #가정식반찬 은요. 계란장조림, 목살간장구이, 김치볶음, 열무김치, 콩나물국에 밥을 먹었어요. 계란장조림은 계란 5개, 삶을 때 물 3.5컵(700ml) 식초 0.5T 소금 0.5T 양파 1/2개, 간장 50ml 설탕 50ml 물 50ml, 참깨, 참기름 홍고추 1개 준비해요. 계란은 뜨거운 물에 센 불에서 ...

주변 사람이 업무로 인한 과한 스트레스로 생을 놓아버렸다는 소식을 듣고 마음이 너무 좋지 않았어요. 우울이 날 잡아 먹지 못하게 그럼에도 불구하고 행복하세요. 날이 차가워지면서 속이 든든해야 몸도 마음도 덜 추우니 식사를 잘 챙겨 드시구요~ 오늘은 #일주일밑반찬 집밥메뉴 간단 국물요리 만들기 쉬운 가정식반찬 을 소개할께요. #일주일반찬 을 준비하기 위한 식재료는 계란, 어묵, 두부, 표고버섯, 목살, 무, 콩나물, 감자, 오징어, 느타리버섯, 가지, 상추, 오이, 도토리묵, 오이 등을 구입했어요. 월요일 #집밥메뉴 는요. 알타리김치, 표고버섯볶음, 깻잎생채, 어묵두부찌개, 오징어실채, 계란프라이, 어묵볶음, 나또 를 준비했어요. 나또는 맛은 없지만 혈전 용해 및 골다공증 예방에 좋고 수면 호르몬 멜라토닌의 원료인 필수 아미노산과 비타민 B군이 풍부하기 때문에 숙면에 도움이 된대요. 표고버섯볶음은 표고버섯 3개를 물로 한 번 씻어서 키친타올로 물기 제거하고 먹기 좋게 썰어요. 팬에 기름을 두르고 표고버섯 볶다가 옆으로 밀고 간장 1T, 물 1T, 설탕 0.5T를 넣어 부르르 끓으면 표교버섯 섞고 깨소금 넣어요. 화요일 #집밥요리 는요. 무생채, 오징어볶음, 도토리묵국, 김치지짐, 오이무침, 콩나물무침, 도라지생채를 준비했어요. 오징어볶음은 오징어 1마리, 양파, 대파 흰부분, 설탕 1T 양념장 : 고춧가루 1T, 고추장 1T, 간장 2...

저나 아이나 혼밥하는 때가 있어서 혼밥은 설거지 줄일겸 식판식을 해요. 밥을 차리는 건 장보기, 재료 다듬기, 요리하기, 설거지, 음식물 쓰레기 치우기에 이르기까지 귀찮은 과정이지만 그래도 밥을 챙겨 먹어서 보약이나 영양제 없이 잘 버티고 있는 것 같아요. 오늘은 #혼밥 집밥메뉴 청소년 아이식단과 어른 일주일밥상 집반찬 만들기를 소개할께요. #일주일밥상 을 차리기 위한 식재료는 표고버섯, 계란, 미역, 바지락, 깻잎, 닭다리살, 어묵, 멸치, 느타리버섯, 순두부, 소고기, 비엔나소세지, 오징어, 오이지, 감자, 햄, 진미채 등을 준비했어요. 월요일 #혼밥메뉴 는 매운콩나물무침, 소세지구이, 김치볶음, 계란프라이, 밥과 오징어배춧국 을 준비했어요. 김치볶음은 묵은지 한 포기 소를 털어내고 먹기 좋게 썰어서 팬에 기름을 두르고 설탕 1T 넣고 중약불에 타지 않게 볶아요. 김치가 적당히 볶아지면 깨소금과 참기름 넣고 섞지요. 화요일 #집밥메뉴 는요. 파래무침, 열무김치, 오이지무침, 계란프라이, 미역국에 밥을 먹었어요. 오이지무침은 오이지 한 개를 썰어 물에 여러번 씻어서 거즈로 물기를 꼭 짜요. 오이지가 많이 짜면 생수에 담궈 두었다가 사용해요. 고춧가루 0.5T. 설탕 0.5T, 참기름 0.5T, 다진마늘 0.5T, 깨 0.2T를 넣어 잘 무쳐요. 수요일 #아이식단 은요. 알타리김치, 햄감자채볶음, 진미채무침, 계란프라이, 소고기뭇국을...

추계 대회를 앞두고 연습경기가 있어서 오늘도 운동장에 왔다 갔다 하면 하루가 훅 갈듯요 ㅋ 축구를 잘하고 못하고를 떠나 저는 매일 열심히 최선을 다하는 딸을 응원해요. 우리 팀도 상대 팀도 모두 부상 없이 화이팅~ 오늘은 #일주일반찬 국종류 가을밥상 저녁메뉴 단백질식단 집반찬 속편한음식 을 소개할께요. #일주일밥상 을 차리기 위한 식재료는 콩나물, 두부, 멸치, 애호박, 깻잎, 계란, 어묵, 양파, 상추, 새우, 바지락, 미역, 오징어실채, 숙주, 가지, 오이지, 냉면육수 등을 준비했어요. 월요일 #저녁메뉴 는요. 콩나물국, 멸치볶음. 해초무침, 두부구이, 열무김치, 오징어무침, 계란프라이, 깻잎생채 를 준비했어요. 콩나물은 가격도 싸고 콩나물밥이나 콩나물국, 콩나물무침 하기 좋아서 자주 사요. 맑은 콩나물국은 멸치다시마 육수 500ml가 끓으면 멸치와 다시마 건져내고 콩나물 한줌을 다듬고 씻어서 채반에 물기 빼고 뚜껑 열고 3분 이내로 끓이고 참치 액젓 1T와 맛소금으로 간하지요. 화요일 #단백질식단 은요. 바지락두부국, 두부구이, 계란프라이, 오이지무침, 미역줄기볶음, 가지구이무침, 해초샐러드를 준비했지요. 바지락살 사다가 바지락두부국이나 순두부찌개, 바지락미역국하면 좋아요. 바지락두부국은 멸치다시마 육수 700ml를 준비해요. 바지락살 반근, 두부, 대파, 국물용 멸치, 다시마, 굵은 소금, 참치액젓 1T, 국간장 0.5T ,다...

모든 식재료 값이 올라 밥상을 차리기 전 식단을 계획하고 냉장고에 있는 식재료를 살피고 필요한 것을 메모해서 사 오면 조금이나마 절약할 수 있더라구요. 오늘은 #일주일밑반찬 저녁밥상 집밥메뉴 단백질식단 한식상차림 집반찬 만들기를 소개할께요. #일주일밥상 을 준비하기 위한 식재료는 콩나물, 오이지, 쪽파, 느타리버섯, 애호박, 두부, 목살, 감자, 어묵, 맛살, 표고버섯, 순두부 등을 준비했어요. 월요일 #밑반찬 은요. 목살구이, 느타리버섯구이, 열무김치, 된장찌개, 상추, 콩나물무침, 오이지무침, 깻잎생채 를 준비했지요. 오이지무침은 오이지 한 개를 썰어 물에 여러번 씻어서 거즈로 물기를 꼭 짜요. 오이지가 많이 짜면 생수에 담궈 두었다가 사용해요. 고춧가루 0.5T. 설탕 0.5T, 참기름 0.5T, 다진마늘 0.5T, 깨 0.2T를 넣어 잘 무치지요. 화요일 #저녁밥상 은요. 팝콘 치킨, 어묵볶음, 계란프라이, 진미채무침, 김치볶음, 두부조림, 오이지무침, 콩나물두부국을 준비했어요. 어묵볶음은 어묵 2장과 양파 반개를 준비해요. 어묵 2장을 끓는 물에 살짝 데친 다음 물기 빼고 먹기 좋게 썰어요. 양파 반개는 채 썰어요. 달군 팬에 포도씨유를 두르고 양파 넣고 볶다가 어묵 넣고 볶고 물 1T, 진간장 1T, 매실 0.5T 양념장을 넣어 섞으면서 볶다가 깨소금 뿌리지요. 수요일 #집밥메뉴 는요. 삼겹살구이, 양파구이, 새송이버섯구이...

아침은 간편하게 한 입에 먹기 좋게 한그릇으로 담아줘요. 아이가 좋아하는 것으로 준비한 편식식단 이에요~ 오늘은 간단한 아침식사 중학생 아이메뉴 청소년 #일주일식단표 아침간편식 한그릇음식 을 소개할께요. #일주일식단 을 차리기 위한 식재료는 대추방울토마토, 사과, 골드 키위, 샤인머스캣, 목살구이, 계란, 땅콩 버터, 포도 등을 준비했어요. 월요일 #간단한아침메뉴 는요. 골드 키위, 샤인머스캣, 목살구이, 귤을 준비했어요. 목살은 키친 타올로 핏기를 빼고 허브솔트로 간 하고 팬에 기름을 두르고 앞 뒤 노릇하게 구워 먹기 좋게 잘라요. 화요일 #아침식사 는요. 사과, 메론, 에그 스크럼블과 바나나를 먹었어요. 수요일 #중학생식단 은요. 대추방울 토마토, 골드 키위, 목살구이, 사과를 준비했어요. 목요일 #아이메뉴 는요. 사과, 골드 키위, 샤인머스캣, 대추방울토마토, 에그스크럼블을 준비했어요. 금요일 #아이식단 은요. 골드 키위, 소고기구이, 대추방울 토마토, 포도 를 준비했어요. 골드 키위에는 비타민C와 칼륨, 엽산이 풍부해 성장기 아이들이 챙겨 먹으면 좋지요. 토요일 #청소년식단 은요. 사과, 대추방울토마토, 골드 키위, 대추방울토마토, 땅콩버터 를 준비했어요. 비타민C와 칼륨이 풍부한 사과와 단백질과 불포화지방 및 마그네슘 등이 풍부한 땅콩버터가 서로 부족한 영양소를 보완해주기 때문에 사과와 땅콩버터를 같이 먹으면 좋지요. 일요일...

출근 길에 버스가 택시처럼 오면 참 기분이 좋아요. 일상의 작은 행복들에 만족하고 감사해요 ^^ 오늘은 #일주일반찬 저녁밥상 단백질식단 집밥메뉴 가정식 밑반찬 레시피를 소개할께요. #일주일밥상 을 차리기 위한 식재료는 꽈리고추, 멸치, 두부, 감자, 소고기장조림, 계란, 맛살, 깻잎, 팽이버섯, 느타리버섯, 고구마줄기, 콩나물, 새송이버섯, 목살, 상추 등을 준비했어요. 월요일 #저녁밥상 은요. 석박지, 맛살깻잎전, 팽이버섯전, 두부조림, 계란프라이, 꽈리고추멸치볶음, 진미채무침, 된장찌개를 준비했어요. 팽이버섯전은 팽이버섯 한 봉의 기둥을 자르고 씻어 물기 빼서 잘게 다지고 계란 1알을 풀어 계란물 만들고 소금 두 꼬집 넣어 간해요. 깻잎 2장도 씻어서 물기 빼서 잘게 썰어요. 다진 팽이버섯과 깻잎을 계란물에 넣고 잘 섞은 후 팬에 기름 두르고 앞 뒤 노릇하게 부쳐요. 화요일 #단백질식단 은요. 두부구이, 콩자반, 연근조림, 노각무침, 계란프라이, 김치찌개, 머위대무침, 소고기장조림, 마늘쫑건새우볶음을 먹었어요. 노각무침은요. 노각 한개를 깨끗이 씻어서 껍질을 감자칼로 벗겨요. 노각을 반 가르고 숟가락으로 씨를 파내고 먹기 좋게 썰어서 천일염 1T 뿌려 20분 정도 절여요. 물로 한 번 씻어 물기를 꼭 짜요. 고추장 2T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 식초 1T , 다진마늘 1T 넣고 조물조물 무쳐요. 수요일 #집밥메뉴 는요. 황태...

오늘 일하면 내일 쉬는 날이네요~^^ 혼밥은 설거지 편하게 식판식으로 먹어요. 오늘은 #혼밥 아이메뉴 일주일밥상 청소년 단백질식단 한식반찬 집밥요리를 소개할께요. #일주일밥상 을 차리기 위한 식재료는 어묵, 계란, 닭안심살, 두부, 소불고기, 소세지, 미역, 햄, 오이지, 감자 등을 준비했어요. 월요일 #혼밥메뉴 는요. 소세지전, 알타리김치, 진미채무침, 소고기미역국 울 준비했어요. 소세지전은 소세지를 썰어서 일회용봉투에 밀가루 넣어 소세지 넣고 흔들어 밀가루옷 입히고 계란을 풀어 소금 한꼬집으로 간하고 소시지에 계란옷 입혀서 팬에 기름을 두르고 앞뒤 노릇하게 부쳤지요. 화요일 #단백질식단 은요. 알타리김치, 연근조림, 열무김치, 고구마줄기볶음, 계란프라이, 감자고추장찌개를 준비했어요. 수요일 #청소년식단 은요. 오이지무침, 어묵볶음, 햄구이, 계란프라이, 된장찌개 를 준비했어요. 오이지무침은 오이지 한 개를 썰어 물에 여러번 씻어서 거즈로 물기를 꼭 짜요. 고춧가루 0.5T. 설탕 0.5T, 참기름 0.5T, 다진마늘 0.5T, 깨 0.2T를 넣어 잘 무쳐요. 목요일 #아이밥상 은요. 열무김치, 알타리김치, 연근조림, 콩나물국, 소고기구이를 준비했지요. 콩나물국은 멸치다시마 육수 500ml가 끓으면 멸치와 다시마 건져내고 콩나물 한줌을 다듬고 씻어서 채반에 물기 빼고 뚜껑 열고 3분 정도 끓이고 참치액젓 1T와 맛소금으로 간하지요....

이번 주엔 끝낼 일들이 많아 몹시 분주했는데 마무리 짓고 나니 세상 시원해요~~ 가뿐하게 명절을 맞을 수 있어 행복하네요. 근데 긴 연휴에 뭐 해 먹지? ㅠ.ㅠ #오늘뭐먹지 일주일반찬 저녁메뉴 단백질식단 집밥밥상 간단요리 한식 가정식반찬 을 소개할께요. #일주일밥상 을 차리기 위한 식재료는 오징어, 무, 소고기장조림, 두부, 닭가슴살소세지, 양파, 멸치, 계란, 시금치, 어묵, 미역, 소면, 골뱅이, 목살, 오이, 콩나물, 진미채 등을 준비했어요. 월요일 #저녁메뉴 는요. 계란프라이, 멸치볶음, 김, 갓김치, 감자국, 소고기장조림, 열무김치, 깻잎생채 를 준비했지요. 멸치볶음은 멸치 100g, 청양고추 1개, 통마늘 7개, 견과류 50g 식용유 3 T, 진간장 1T, 미림 2T, 설탕 1T, 올리고당 2T 준비해요. 마른팬에 견과류를 강불에서 1분간 볶아 수분과 냄새를 날리고 그릇에 담아 식혀요. 멸치도 마른 팬에 넣고 센불에서 1분간 팬에 볶고 접시에 담아 식혀요. 통마늘을 편썰기 하고 청양고추는 어슷 썰거나 다져요. 팬에 센불에 식용유 3 T를 넣고 중불로 줄여 청양고추와 마늘을 넣어 타지 않게 볶아요. 이제 멸치를 넣고 1~2분간 볶다가 견과류도 넣어요. 불을 끄고 진간장 1T, 미림 2T, 설탕 1T를 넣어 섞어요. 올리고당 2T 를 넣어 섞고 깨소금 뿌려요 화요일 #단백질식단 은요. 닭가슴살소세지, 두부조림, 우엉조림, 김치...

하루 한끼는 저나 아이나 #혼밥 으로 간단하게 먹어요. #식판 을 사용하니 설거지도 편하고 칸을 채우게 되서 여러 반찬을 먹게 되더라구요. 오늘은 혼밥 아이밥상 #일주일메뉴 저녁식사 청소년식단 식판샷 집밥레시피를 소개할께요. #일주일식사 재료로 김밥햄, 소세지, 계란, 닭다리살, 진미채, 순두부, 오징어, 무, 느타리버섯, 팽이버섯, 깻잎, 돼지고기목살 등을 구입했어요. 월요일 #혼밥메뉴 는요. 시금치나물무침, 햄구이, 깻잎생채, 계란프라이, 오징어뭇국, 완두콩밥을 준비했지요. 햄반찬 좋아하니 김밥햄 잘라서 계란프라이 하면서 같이 구웠어요. 화요일 #아이밥상 은요. 열무김치, 닭다리살간장조림, 진미채무침, 순두부찌개, 밥을 먹었어요. 닭다리살간장조림은 닭다리살 300g, 대파 1대, 마늘 5알 준비해요. 닭다리살 순살은 끓는 물에 3분 데쳐서 물로 깨끗이 씻어요. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 데친 닭을 양면 노릇하게 굽고 대파와 마늘도 넣고 구워요. 닭다리살을 먹기 좋게 잘라요. 소스: 간장 2T, 맛술 2T, 설탕 2 T, 참치액 1T, 다진마늘 1T 넣고 섞어요. 팬에 소스를 붓고 닭다리살에 양념이 배도록 약불에서 익히지요. 수요일 #저녁식사 는요. 깻잎팽이버섯전, 알타리김치, 배추김치, 소고기미역국에 밥을 준비했어요. 소고기미역국은 마른 미역 반 줌, 소고기 양지 200g , 쌀뜨물 1L 국간장 1.5T, 참기름 1 T, 다진 마...

태풍으로 농작물 피해가 엄청 날 것 같은데 ㅠ.ㅠ 밥상 물가 또 걱정이네요. 별거 없는 밥상이지만 모아 놓으니 그럴싸해 보이는 일주일밥상이네요. 오늘은 #일주일식단표 한식상차림 여름밥상 만들기 쉬운 가정식반찬 집밥요리 를 소개할께요. #일주일식단 을 차리기 위한 식재료는요. 미역, 바지락, 어묵, 계란, 양파, 진미채, 느타리버섯, 오이지, 두부, 참치, 대파, 청경채, 멸치, 무, 삼겹살, 오이, 고추참치, 표고버섯, 오징어, 김, 고등어, 닭다리살 등을 구입했어요. 월요일 #한식상차림 은요. 바지락미역국, 어묵볶음, 계란프라이, 우엉볶음, 진미채무침, 직구닭구이, 느타리버섯볶음, 배추김치로 차린 밥상이에요. 느타리버섯볶음은 느타리버섯 한팩을 밑둥 자르고 다 떼어내고 물로 한 번 헹군후 팬에 기름을 두르고 느타리버섯을 볶아 물기는 버리고 그릇에 옮겨요. 양파 반개를 채 썰어 준비해요. 팬은 씻어 기름을 두르고 양파를 볶다가 느타리버섯 넣고 한쪽에 간장 1T ,물 1T ,설탕 0.5T 넣고 부르르 끓으면 느타리버섯을 잘 섞지요. 화요일 #여름밥상 은요. 오이지냉국, 계란말이, 참치두부찌개, 배추김치 , 청경채볶음, 미역줄기볶음, 깻잎나물무침으로 차린 밥상이에요. 참치두부찌개는 두부 1모, 참치캔 하나, 양파 1, 대파 1, 청양고추 1 고춧가루 3T, 간장 2T, 다진마늘 1T, 새우젓 1T, 들기름 1T, 멸치 다시마 육수 400m...

식사 시간이 달라 #혼밥 할 때는 설거지하기 편하게 식판식을 해요. 식판은 다*소에서 사 와서 잘 쓰고 있어요. 청소년밥상도 있고 제가 먹은 혼밥밥상도 있어요 ^^ 식판식 사용하면 여러 반찬 골고루 먹기 위해 노력하게 되고 설거지도 편해서 만족하실거에요~ 오늘은 혼밥 #아이메뉴 일주일 건강식단 여름밥상 집밥요리 집반찬종류 식판식 를 소개할께요. 월요일 #집반찬 은요. 깻잎나물무침, 진미채무침, 김치볶음, 밥, 콩나물국을 준비했어요. 콩나물국은 멸치다시마 육수가 끓으면 멸치와 다시마 건져내고 콩나물 한 줌을 다듬고 씻어서 채반에 물기 빼고 뚜껑 열고 5분 이내로 끓이고 참치액젓 1T와 맛소금으로 간하지요. 화요일 #아이식단 은요. 닭다리살간장조림, 단무지, 배추김치, 밥에 순두부찌개를 준비했지요. 순두부찌개는 뚝배기에 물을 끓이고 양념장을 넣어 섞은 후 순두부 넣고 양파 반 개 채 썬거 넣고 순두부찌개 끓여요. 수요일 #여름밥상 은요. 무생채, 우엉조림, 깻잎생채, 계란프라이, 밥, 두부김치찌개를 준비했어요. 목요일 #건강식단 은요. 노각무침, 느타리버섯볶음, 김치볶음, 계란프라이, 어묵볶음에 밥을 준비했지요. 노각무침은 노각 1개를 깨끗이 씻고 양 끝을 넉넉히 잘라요. 양 끝에서 쓴 맛이 날 수도 있기 때문에 노각을 충분히 자르고 맛을 보아 쓴지 확인했어요. 감자칼로 슥슥 껍질을 벗겨요. 노각을 반으로 잘라 숟가락으로 씨를 빼고 노각...

김치랑 계란프라이랑 김 있으면 한끼 해결하는 1인 인데.. 식구들은 그렇지 않으니 밥상에 신경 쓰려 노력해요. 일주일치 모아 놓으니 나의 수고가 한 눈에 보이네요. 오늘은 #일주일반찬 저녁식단 집밥메뉴 한식상차림 여름 주간밥상 밑반찬레시피 를 소개할께요. #일주일밥상 을 차리기 위한 식재료는 콩나물, 어묵, 두부, 표고버섯, 감자, 순두부, 노각, 오이, 목살, 숙주, 차돌박이, 계란, 느타리버섯, 팽이버섯, 단호박 등을 준비했어요. 월요일 #저녁식단 은요. 표고버섯, 두부구이, 노각무침, 배추김치, 어묵볶음, 계란프라이, 시래기나물볶음, 된장찌개 를 준비했어요. 된장찌개는 국물용멸치를 내장 손질하고 마른 팬에 볶고 냄비에 물과 멸치와 다시마를 넣고 끓으면 멸치와 다시마를 건져 육수를 만들어요. 뚝배기에 육수를 붓고 된장 풀고 감자를 썰어 넣고 두부랑 양파, 표고버섯과 청양고추를 넣고 다진 마늘 넣어 끓이지요. 화요일 #밑반찬레시피 는요. 노각무침, 알타리김치, 느타리버섯볶음, 팽이버섯전, 김치볶음, 순두부찌개, 계란말이를 준비했지요. 노각무침은 노각 1개, 천일염 0.5T (파 반개, )깨 조금, 고춧가루 2T, 다진 마늘 0.5T, 설탕 1T, 고추장 1T, 참기름 0.5T 노각을 깨끗이 씻고 양 끝을 넉넉히 잘라요. 양 끝에서 쓴 맛이 날 수도 있기 때문에 노각을 충분히 자르고 맛을 보아 쓴지 확인했어요. 감자칼로 슥슥 껍질을 ...

더위에 지치는데 올림픽 보는 즐거움이 있네요 ^^ 국가대표로 올림픽에 참가하는 것만도 영광인데 메달을 따기까지 많은 부상과 힘듦을 이겨낸 여러 선수들 멋져요. 오늘은 #혼밥 아이밥상 집밥메뉴 단백질식단 고기 채소 건강반찬 여름방학 주간밥상을 소개할께요. #주간밥상 을 차리기 위한 식재료로 오이, 계란, 노각, 훈제오리, 진미채, 닭, 두부, 맛살, 햄, 삼겹살, 숙주, 깻잎, 마파두부, 닭다라살, 어묵을 준비했어요. 월요일 #고기반찬 으로 숙주나물무침, 삼겹살, 깻잎김치, 밤, 된장국을 준비했어요. 화요일 #아이밥상 으로 배추김치, 맛살구이, 햄구이, 노각무침, 닭곰탕 을 준비했어요. 노각무침은 노각 1개, 천일염 0.5T 노각을 깨끗이 씻고 양 끝을 넉넉히 잘라요. 양 끝에서 쓴 맛이 날 수도 있기 때문에 노각을 충분히 자르고 맛을 보아 쓴지 확인해요. 감자칼로 슥슥 껍질을 벗겨요. 노각을 반으로 잘라 숟가락으로 씨를 빼고 노각을 얇게 썰어 볼에 담아요. 천일염 넣어 10분간 절여요. (구부려도 끊어지지 않을 정도로) 파 반개 송송 썰고 (없어서 생략) 깨 조금, 고춧가루 2T, 다진 마늘 0.5T, 설탕 1T, 고추장 1T 섞어 양념장을 만들어요. 노각을 물에 행군 뒤 채에 넣어 물기를 최대한 꾹 짜고 노각을 양념장과 박박 버무리고 참기름 넣지요. 수요일 #집밥메뉴 로 오이깍두기, 김치볶음, 노각무침, 계란프라이, 표고버섯된장찌개...

오늘 쥴리는 전국여자축구선수권대회에 출전하기 위해 창녕으로 떠나서 마중 가려구요. 오가는 길 안전하게 거친 축구 하면서 부상 없이 잘 다녀오길 무더운 여름 땀 흘리고 비 맞으며 열심히 훈련했으니 좋은 결과도 있길 응원해요. 오늘은 #일주일반찬 아이밥상 단백질식단 집밥메뉴 속편한음식 건강반찬 을 소개할께요. #일주일밥상 을 차리기 위한 식재료는 어묵, 소세지, 오이, 콩나물, 애호박, 계란, 깻잎, 숙주, 가지, 느타리버섯 등을 준비했어요. 월요일 #아이밥상 은요. 어묵국, 무말랭이무침, 건새우볶음, 실채무침, 콩자반, 도라지볶음, 계란프라이, 소고기소세지구이, 깻잎나물무침을 준비했어요. 어묵국재료는 어묵 2줌, 대파 한대, 양파 조금 다진 마늘 1T, 참치액젓 1T, 국간장 0.5T, 무 조금, 국물용 멸치 8마리 , 물 700ml 냄비에 멸치를 8마리 넣어 덖어 비린내를 날리고 다시마 한 장, 무 조금, 물 700ml를 넣고 팔팔 끓이다가 약불로 끓여 육수를 만들어요. 어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐서 채에 받쳐 물기를 빼요. 멸치와 다시마를 건진 육수에 참치액젓 1T, 국간장 0.5T 넣어 간을 하고 데친 어묵을 넣고 끓여요. 다진 마늘 , 파를 넣고 부르르 끓이지요. 화요일 #단백질식단 은요. 김치볶음, 배추겉절이, 어묵볶음, 마늘쫑멸치볶음, 계란프라이, 오이무침, 순두부찌개, 가지구이무침으로 차렸어요. 오이무침은 오이 1개 를 굵...

아이들방학하면 엄마는 개학이라고 식사 준비로 바빠지셨죠? 식판을 사용하니 골고루 먹기 좋고 설거지도 간편해서 예쁘지는 않지만 #혼밥 은 식판에 담아 먹어요. 오늘은 혼밥 #아이메뉴 집밥밥상 여름방학 청소년식단 저녁밥 주간밥상을 소개할께요. #주간밥상 을 차리기 위한 식재료는 어묵, 소세지, 계란, 콩나물, 가지, 오이, 숙주, 목살, 무. 햄, 노각 등을 준비했어요. 월요일 #아이밥상 은요. 어묵볶음, 계란프라이, 순살닭갈비, 소세지볶음, 콩나물국 을 준비했어요. 소세지는 팬에 볶다가 케찹을 조금 넣고 섞었어요. 콩나물국은 멸치 다시마 육수 500ml에 콩나물 한 줌 씻어서 물기 빼서 넣고 뚜껑 열고 끓으면 참치액젓 1T과 국간장 0.5T로 간해요. 화요일 #혼밥메뉴 는요. 숙주나물무침, 알타리김치, 오이김치, 된장국 을 준비했어요. 오이깍두기는 오이깍두기는 오이 3개 (부추나 양파 조금) 절일때: 소금물 물 3컵에 굵은 소금 5T 양념장 : 고춧가루 4T, 다진파 4T, 다진마늘 2T, 액젓 2T, 다진 새우젓 1T, 설탕 2T, 물 4T, 다진 생강 1T 오이를 깨끗이 씻어 가시를 제거하고 껍질을 듬성 듬성 벗기고 양쪽 끝을 자르고 길게반 자라서 씨를 긁어내고 먹기 좋게 썰고 소금물에 넣고 1시간 쯤 오이를 넣어 절여요. 절인 오이는 물로 한 번 씻고 채반에 물기를 충분히 빼요. 오이를 양념장에 버무리고 밀폐용기에 담아 실온에 하...

아이가 좋아하는 걸로만 차린 편식식단 이에요. 키도 작고 운동하는 아이라 잘 먹이고 싶은데 #아침메뉴 로 먹는 걸 싫어해서 간단하게 차려줘요. 바쁜 아침에 한입에 먹기 좋게 손질해서 한그릇요리 로 제공하지요. 오늘은 간단한 #아침식사메뉴 추천 중학생 아이밥상 일주일식단 간편식 한그릇요리 를 소개할께요. 아침 #일주일식단 을 차리기 위한 식재료는 사과, 소고기, 참외, 골드키위, 단호박, 귤, 계란, 복숭아, 대추방울토마토, 닭가슴살소세지, 수박 을 준비했어요. 네이버장보기 이**몰에서 40% 세일하길래 샀는데 흠과지만 맛도 좋고 비교적 아삭하고 크기도 크더라구요. 월요일 #간단한아침식사 는요. 사과, 대추방울토마토, 소고기, 골드키위 를 준비했어요. 소고기는 키친타올로 핏물 빼서 소금 후추로 간 하고 팬에 기름을 두르고 살짝 구워 담고 대추방울토마토와 사과와 골드키위는 씻어서 껍질 벗겨 먹기 좋게 썰어 담아요. 화요일 #간편식 은요. 참외, 소고기구이, 골드 키위 에 사진에는 없지만 닭가슴살 소세지를 먹었어요. 골드 키위는 달콤하면서도 엽산과 비타민C 및 아미노산, 미네랄 등이 풍부해서 챙겨 먹으면 좋아요. 수요일 #간단한아침메뉴 는요. 대추방울토마토, 복숭아, 삶은 계란, 단호박찜, 귤을 먹었어요. 계란은 끓는 물에 씻은 계란을 넣고 10분 삶아서 찬물에 담궈 껍질을 벗겨요. 목요일 #중학생식단 은요. 수박, 복숭아, 귤, 닭가슴살...