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까맣게 탄 냄비 깨끗하게 닦는 법 이웃님들 잘 지내시죠? 삼시세끼의 고난이 시작되는 아이의 방학도 얼마 남지 않았네요. 으흐흐 저는 작은어머니께서 농사지어 보내주신 단호박을 손질해 맛있는 단호박죽을 만들었어요. 예전에는 먹지않던 아이가 요즘 단호박죽을 좋아하더라고요. 그런데 단호박죽 만들다가 그만 스텐 냄비를 새까맣게 태워버렸지 뭐에요. 남편이랑 영화보며 맥주한잔 마시면서 호박죽을 잠시 잊어버렸....ㅋㅋ 그런데요, 금방 다시 깨끗하게 탄냄비를 닦았어요~~~ 올해 들어 냄비를 두세번 태워먹다보니 이젠 까만 냄비를 봐도 고민하지 않고 빠르게 해결하고 있거든요. 그것도 아주아주 쉬운 방법으로 깨끗하게 말이죠~ 제가 사용한 탄냄비 닦는법은 바로 구연산 사용법! 얼마나 쉽고 편한지 이웃님들도 꼭 기억하시면 좋겠어요. 보여드릴게요. 작은어머니께서 진도에서 농사지으신 단호박과 옥수수, 진도 바다장어를 한가득 보내주셨어요. 장어는 테라스에 숯불피워 맛있게 구워먹고 옥수수도 쪄서 냉동실에 넣어두고 단호박은 아래층 할머니들께도 갖다드리고 우리집은 딱 12개 남겨두었는데요, 몇개는 치즈구이 해먹으려고 김치냉장고에 넣어두고 나머지는 단호박죽을 끓이기로 했어요. 찹쌀과 단호박을 넣고 뭉근하게 끓여가면서 단호박죽을 만들다가 불을 약하게 줄이고 잠시 맥주한잔을 한다는 게 ㅋㅋㅋ 어디서 탄냄새가 스멀스멀~~ 아차차 싶더라고요. 가서 보니 다행이 다 타지는 않고...

탄 냄비 닦는 법 두 가지로 쉽게 해결했어요 삼시네끼를 하고 있는 요즘, 덕분에 1층 작업실에는 내려가볼 시간도 없이 우리집 집정리를 하고 있어요. 옷장도 비우고 주방도 비우고 베란다도 비우고.... 그 와중에 아들은 세 끼니, 남편은 두 끼니를 챙기고 있는데요, 아이가 있으니 요즘 인덕션의 열기가 가실 시간이 없는 것 같아요 ㅎㅎㅎ 지금도 주방에서는 사골과 아들의 물 끓이는 일을 매일 하고 있고요. 그러다 며칠 전, 카레라이스를 해 먹고 조금 남은 걸 학원 가기 전 점심으로 먹겠다고 해 데워주다가 스테인리스 냄비를 홀랑 태워먹었어요. 매일 물을 끓이고 사골국물을 우리면서 개별적으로 타이머를 맞춰놓는 게 일상이 되었는데 카레 데우는 건 그만 깜박하고 베란다 정리하는 사이에 사달이 난거 있죠. 부랴부랴 후드 켜고 창문 중문 활짝 열어 환기부터 했는데 정작 내 냄비는 새까맣게 되어버린.... 카레가 다 타버려서 바닥이 까맣더라고요. 빨리 데운다고 바닥이 얇은 스텐냄비를 사용해 놓고 그걸 그만 잊어버린 탓. 수세미로 닦아보아도 카레의 흔적만 지워질 뿐 태운냄비만 덩그러니 남았어요. 탄냄비닦는법은 다양한 재료를 사용하는데 마침 제가 갖고 있는 두 가지 재료를 이용해서 태운냄비를 닦아보았는데요, 그건 바로 베이킹소다와 구연산이랍니다. 이 두 가지 조합은 저도 처음 사용해 보는데 정말 쉽게 탄냄비가 닦이더라고요. 하지만 주의할 점이 있으니 잘 ...

새까맣게 탄 냄비 쉽게 닦아내는 법 아이고.... 바쁘던 강의가 조금 줄어드니 다시 집밥으로 혼밥을 하는 시간이 늘어나고 있는 중이에요. 저는 아줌마이니까 당연 잔반처리를 해야 마음이 편한데요, 며칠 전 밤에 푹 끓여둔 김치찌개로 남편과 아들이 아침상을 든든하게 먹고 나가고 남은 찌개는 제 차지였답니다. 오전 내내 일하다가 급 배가 고파서 혼밥을 위해 찌개를 인덕션에 올려두고 끓는 동안 남은 일을 처리한다고 해놓고는 글쎄! 냄비를 이렇게 태워버렸지 뭐예요 ㅠㅠ 너무 놀라서 탄 냄비를 싱크대로 옮기고 부랴부랴 찬물을 틀었는데 오래전 천장에 달아주었던 연기감지기까지 울리고 난리 ㅋㅋ 아 진짜 잔반처리로 아점 하려다가 별일을 다 겪었어요. 너무 뜨겁게 달궈지고 타버린 냄비에 찬물을 부으니 당연 연기가 가득 올라왔는데 낡은 주택에 화재감지기가 없어서 부러 시공했던 연기감지기가 아주 제대로 작동을 하더라고요. 여기 이사를 온 지 5년이 되었는데 난생처음 작동한 걸 직접 봤다는^^ 근데 혼자 있을 때 이 감지기가 울리면서 [화재발생! 화재발생!] 하는데 어찌나 당황스럽던지!ㅎㅎㅎ 이런 일은 처음 겪어보니 진짜 화재가 생기면 얼마나 당황하게 될지 상상도 할 수 없더라고요. 아효.... 정신을 차리고 찬물 받았던 걸 버리고 나니 무슨 가마솥에 누룽지 만들다 만 자국처럼 되어버린 거 있죠. 여긴 밥이 있던 것도 아니고 그저 김치찌개 남은 것 데우다 ...

심하게 태운냄비 닦는법 새것처럼 반짝반짝! 정신없이 살다 보니 생전 안 하던 냄비를 태워보고 나니 탄냄비를 다시 원상복구하는 방법을 다양하게 찾아보게 되는 거 같아요. 정말 여러 가지 방법들이 있기는 한데요, 얇게 태운 냄비는 저도 식초와 베이킹소다로 금세 되돌릴 수 있었는데 오늘은 정말 심하게 두껍게 태운냄비도 다시 처음처럼 반짝거리는 스테인리스 냄비로 되돌리는 방법이 있더라고요. 살림 잘 하는 분들도 한 번쯤 다 경험하는 일이니 잘 알아두면 유용한 정보랍니다. 잼을 만들다가 그만 태운냄비에요. 당도가 높은 음식들은 더 쉽게 타버리는 경향이 있어서 옆에서 계속 지켜봐야 하는데 전화가 오거나 누군가 초인종을 누르면 잠시만....이라고 생각했다가 가스불 위의 음식을 까맣게 잊어버리기도 하는 일은 저도 가끔 겪는 일이기도 해요. 나이가 들수록, 일이 많아질수록 집중력과 기억력이 떨어지는 게 맞나 봐요. 이렇게 심하게 태운냄비도 새것처럼 되돌리는 방법은 특별한 재료나 화학제품, 그리고 기술도 필요하지 않은데요, 화이트 식초와 베이킹소다, 주방용 다목적 세정제, 그리고 철 수세미와 수세미면 충분하답니다. 정말 두껍게 태워버린 냄비 되돌려 볼게요. 먼저 딱딱하게 눌어버린 태운부분을 푹 잠기게 할 만큼의 화이트식초를 냄비에 넣고 끓여주세요. 식초는 단단하게 타버린 음식물을 제거하는 데 도움이 되거든요. 화이트식초가 부글부글 끓어오르면서 냄비의 ...

태운냄비 닦는법 탄냄비 닦는법 어제는 급작스레 비가 내려 세탁해 테라스에 널어놓은 카펫이 다 젖어버렸어요 ㅋㅋ 요즘 제가 정신을 딴 데 팔고 다니는지 살림이 하기 싫은 건지 정말 엉망진창이에요. 그런데 며칠 전에는 또 냄비까지 태운 거 있죠. 살면서 제가 냄비 태우는 일은 거의 없는데^^ 잠시 한눈을 판 사이 그만 냄비 바닥이 까맣게 되었더라고요. 태운 냄비의 원인은 바로 이것 엽떡을 데워먹으려다 생긴 일. 요걸 인덕션에 올려두고 계속 지켜봤어야 했는데 잠시 딴 데 신경 쓰다 보니 이렇게나 눌어버리고 탄냄비가 되어버렸어요. 아마도 엽떡에 남아있던 치즈가 태운 냄비의 원인이 된 거 같아요 라고 핑계를 대며 ㅋㅋ 이 냄비는 그야말로 우리 집에서 휘뚜루마뚜루 사용하고 있는 편수냄비로 야채를 데칠 때도 사용하고 1인분 국수 삶을 때도 사용하고 그러거든요. 일반 편수에 비해 사이즈가 커서 그야말로 다기능 냄비랍니다. 수세미로 죽어라고 닦아봐도 이 테운냄비는 닦이지 않더라고요. 당장 급한 마음에 집에 있는 재료로 쉽게 탄냄비닦는법을 해보았어요. 여러분도 살면서 냄비 태우는 일이 생기면 꼭 해보세요. 태운 자국이 물에 잠기도록 냄비에 물을 받아주고 식초와 베이킹소다를 넣어주었고요. 평소 식초와 베이킹소다의 조합은 중성화와 탄산가스발생이라는 이유로 잘 사용하지 않고 단독으로만 활용했는데 이번에는 급한 마음에 믹스해 봤어요. 센 불에서 끓이기 시작했...