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안녕하세요 :) 육아 전문 인플루언서 @다소곳 입니다. 오늘은 고기와 다진 야채들로 만들어 영양도 챙기고 맛도 챙길 수 있는 아기 떡갈비 레시피를 소개해드릴게요. 까꿍이는 계란알러지가 있는 아기라 달걀이 들어가지 않는 떡갈비 만들기 방법이에요! 한 번 만들때 소분하여 냉동보관해놨다가 수시로 반찬으로 활용하기 용이해서 찐 추천드리고 싶은 레시피랍니다 :) 수제 아기 떡갈비 (유아식) 난이도 :: 중 소요시간 :: 1시간 이내 계량 기준 :: 10회분 재료 소고기 다짐육 300g 돼지고기 다짐육 200g 다진 마늘 1T 당근 30g 애호박 30g 양파 80g 버섯 40g 아기간장 2~3T 참기름 1T 쌀가루 2T Recipe 1. 소고기 300g, 돼지고기 200g 다짐육으로 준비해주세요. 2. 떡갈비에 넣을 야채의 종류는 기호에 맞게, 냉장고 사정(?)에 맞게 준비해주시면 됩니다 :) 개인적으로 잘게 다져도 씹는 식감이 있는 버섯이나 당근을 넣는 것을 추천드려요. 버섯, 양파, 당근, 애호박과 다진마늘을 준비했습니다. 3. 고기와 야채들을 한데 모아 치댄 후 아기간장 3스푼을 넣어주세요. 좀더 간을 더하고 싶다면 한 스푼 정도 추가해주시면 됩니다. 4. 참기름 1스푼을 넣어주세요. 5. 재료들이 잘 뭉쳐질 수 있도록 쌀가루 2스푼을 넣고 아래의 사진과 같이 반죽을 치대주세요. (물기가 많다 싶으면 쌀가루를 조금 더 추가해주세요.) 6....

안녕하세요 :) 육아 인플루언서 @다소곳 입니다. 내일부터 설 연휴 시작이네요! 먼저 모두들 새해 복 많이 받으시고 늘 건강하시길 기원하며 인사드립니다. 오늘은 새해맞이 아기 떡국 만드는 방법을 알려드릴게요! 가래떡과 육수, 고명 몇 가지만 있으면 정말 간단하게 만들 수 있기에 추천드리고 싶어요 :) 설명드리기가 민망할 정도로 재료도 단출하고 과정도 간단하니 꼭 만들어보세요~!ㅎㅎ 올해 3월 새 학기에 입소할 예정인 저희 아파트 어린이집에서 제출이 필요한 서류 등을 전달해 주시면서 이렇게 설날 맞이 떡국 재료들도 선물해 주셨어요 :) 건강한 재료로 만든 무방부제 떡이라 가장 신선할 때 바로 까꿍이에게 만들어주고 싶어서 이날 저녁식사로 떡국을 끓여줬답니다. 새해 떡국의 의미 맑은 장국에 가래떡을 얇게 썰어 넣고 끓인 떡국은 대표적인 설날 음식이에요. "떡국을 먹으면 한 살 더 먹는다"라는 말이 있죠. 설날에 떡국을 먹는 것은 흰 가래떡에 한 해를 시작하는 시간의 경건함이 담겨 있다는 생각에서 시작되었다고 해요. 떡국을 먹으면서 작년의 잘못은 반성하고 좀 더 어른스러운 사람이 되자며 나온 말이라고 합니다. 또한 설날은 새해의 첫날이므로 밝음의 표시로 흰색 떡을 사용한 것이고 시루에 찌는 떡을 길게 늘여 가래로 뽑는 것은 재산이 쭉쭉 늘어나라는 축복의 의미를 담고 있고 가래떡을 둥글게 써는 이유 역시 둥근 모양이 엽전의 모양과 같기 때문이...

안녕하세요 :) 육아 인플루언서 @다소곳 입니다. 요즘 같이 추운 날씨엔 면역력이 약한 아이들은 감기에 쉽게 걸리죠. 이럴때 미네랄과 비타민이 많이 함유되어 있는 전복으로 만든 음식을 먹으면 감기도 예방할 수 있고 기력 보충에도 아주 좋다고해요. 거기다 평소에 별도 반찬으로는 잘 먹지 않던 야채들을 다져서 같이 끓여준다면 영양도 함께 챙길 수 있겠죠~! 전복야채영양죽(유아식전기) 환절기 감기 예방에 좋은 영양가득 전복 야채죽 난이도 :: 중 소요시간 :: 1시간 이내 계량기준 :: 2회분 재료 지은 밥 100g 멸치 육수 200ml 다진 전복 50g 버섯 20g 당근 20g 시금치 20g Recipe 1. (전복손질) 전복은 조리용 솔로 이물질을 닦은 후 살과 껍데기 사이에 숟가락을 넣어 분리해주세요. Tip. #전복껍데기쉽게분리하는방법 으로는 끓는 물에 세척한 전복을 살짝 데친 후 분리하면 손쉽게 떨어집니다 :) 2. 전복 내장을 제거한 후 가위로 전복의 입 부분을 잘라내주세요. 3. 멸치 육수에 지은 밥을 넣고 끓여주세요. 4. 다진 전복을 넣은 후 잘 저어주세요. 5. 다진 당근, 버섯, 시금치를 넣고 잘 저어가면서 끓여주세요. 다른 재료들 보다 딱딱한 편인 당근이 푹 익을 때까지 끓여주시면 됩니다. 완성!! 많은 아기들이 첫돌 이후로 돌체레를 하죠. 갑자기 이유식 먹는 양이 확 줄어들기도 하는데 이때 아기의 입맛을 돋우고 몸보...

안녕하세요 :-) 육아 인플루언서 @다소곳 입니다. 정말 오랜만에 까꿍이 맘마 레시피를 이렇게 포스팅하네요... 흑 🥹 까꿍이는 돌 이후 밥태기도 길었고, 먹더라도 살치살구이와 두부, 아보카도 같이 잘 으깨지고 식감이 부드러운 음식만 겨우 먹고 식감이 생소한 반찬을 주면 아예 입을 열어주질 않더라구요 ㅠ_ㅠ 그래서 종종 섭취량이 부족했던 야채들을 잘게 다진 후 먹기 쉽게 리조또 형식으로 만들어주고 있어요 :) 브로콜리버섯당근한우곰탕리조또 비타민이 풍부한 브로콜리와 야재들로 만든 리조또 난이도 :: 쉬워요 소요시간 :: 30분 이내 계량기준 :: 2회분 재료 지은 밥 100g 한우 곰탕 200ml 브로콜리 30g 새송이버섯 20g 표고버섯 20g 당근 20g 치즈 한 장 한우 곰탕에 지은 밥과 재료를 끓여 만드는 레시피라 쌀을 불려서 익히는 것 보다 시간이 오래 소요되지 않고 재료들을 미리 큐브 형태로 소분하여 냉동한 경우라면 더욱 시간을 단축시킬 수 있어서 쉽고 간단하게 만들어 줄 수 있는 리조또랍니다 :) Recipe 1. (재료 준비) 브로콜리는 식초물에 수 분 담근 후 흐르는물로 세척하고 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 아직 딱딱한 식감의 재료를 잘 씹어 넘기지 못하는 아이의 경우엔 다른 재료들도 찜기를 이용해 한 번 찐 후 먹기 좋은 크기로 다져주세요. 2. 준비한 한우곰탕의 1/2(100ml)를 먼저 끓인 후 지은 밥을 넣어 ...

안녕하세요 :) 오늘은 우리 집 15개월 아기 까꿍이에게 만들어준 소고기볼과 야채두부볼 레시피를 소개해드릴게요 ! 재료 두부 80g 다진 소고기 60g 다진 시금치 30g 다진 단호박 30g 초기 이유식 쌀가루(고운 입자) * 야채는 기호에 맞게 준비해주세요! 저는 냉장고 큐브털이했어요ㅎㅎ 다진 야채들은 찜기에 한 번 쪄주고 소고기는 입자감이 큰 편이라 좀 더 잘게 다져서 준비했어요 :) 자, 이제 만들어볼게요! 먼저 #소고기볼 입니다🤍 트레이에 다진 소고기를 펼친 후 쌀가루를 고루 뿌려주세요! 소고기와 쌀가루를 조물조물~ 반죽하듯이 치댄 후 동그란 볼 형태로 모양을 만들어줍니다. 쌀가루가 재료들을 뭉쳐주는 역할을 해요 :) 쌀가루는 초기이유식 때 쓰던 고운 입자를 추천드려요! 자 소고기볼은 완성되었네요! 같은 방식으로 #두부야채볼 도 만들어볼게요 :) 단호박 다진 것과 두부를 으깬 후 역시 쌀가루를 솔솔솔 뿌려주세요~! 그 후 조물조물 뭉쳐서 같은 크기의 볼 형태로 만들어줍니다. 나란히 줄 서 있는 볼들 🤍 시금치도 역시 같은 방식으로 반복해주시면 되어요! 다진 야채 + 으깬 두부를 조물조물한 후 쌀가루를 솔솔솔~ 동글동글 손으로 볼 만들기! 영상을 통해 까꿍이 맘마 만드는 과정을 담아봤으니 좀 더 자세한 레시피 참고해주세요 :) (좋아요와 댓글 남겨주시면 사랑입니다..🤍) 자 소고기볼과 야채두부볼을 만들었으니 이제 에어프라이...

안녕하세요 :) 오늘은 아기간식으로 정말 간단하게 만들어 줄 수 있는 아기국수 만드는 방법을 소개해드릴게요 🍜 국수면은 [치키몽키 우리밀 아이국수]를 이용해서 만들어봤어요 :) :: 수연소면 공법으로 만든 고급 수제면 :: 9.5cm로 짧은 길이의 아이 전용 면 :: 보관과 휴대가 편리한 소포장 :: 무색소, 무방부제인 안심 먹거리 :: 6가지 미네랄과 비타민 함유 아기 국수 만들기 - 국수면(우리밀 아이국수) 30g - 고명 (소고기, 아보카도) - 육수 or 채수 1. <면삶기> 물 네 컵을 끓인 후 아이국수면 1인분(30g)을 넣고 2~3분 더 끓여주세요. <육수or채수> 육수나 채수를 끓여 준비해주세요. #우리밀아이국수 는 30g = 1인분이 한 묶음씩 소분되어 있어서 편했어요 :) 2. 삶은 면을 냉수에 두 세번 행구고 물기를 뺀 후 그릇에 담아주세요. 3. 아이의 기호에 따라 다양한 재료를 이용해 고명을 얹어주세요. 까꿍이는 유독 소고기와 두부, 아보카도를 좋아해서 채수를 우려낸 물에 두부를 잘게 썰어 끓인 국물에 소고기+아보카도 고명을 얹어줬어요 :) 짜잔🤍 초간단 아기국수가 완성되었어요! 영상에서 처럼 면발을 입에 넣어주니 호로록~하고 잘 먹는 까꿍이 모습 :) 손으로 면발을 잡으며 촉감놀이도하고 포크에 말아주니 입부터 아~하고 마중나오는...ㅎㅎ [치키몽키 우리밀아이국수] 는 우리밀과 수연소면* 제조공법으로 만든 ...

아침 이유식 대용으로 간단하게 만들 수 있는 바나나 오트밀 포리지 #바나나오트밀죽 만들기 후기이유식으로 들어온 후 하루 세 끼 이유식을 먹이려니 체력 딸리는 요즘. 사실 이유식은 만드는 것 보다 먹이는 게 더 힘들지만 아침에 긴 잠에서 깨어난 후 바로 비교적 큰 입자감의 이유식을 먹이려니 목이 막히는지, 입맛이 없는지 자꾸 헛구역질을 하던 까꿍이 🥹 와 그녀와 씨름하는 나 자신을 위한 오트밀죽! 평소 분유는 거의 안 먹는데 비해 이유식은 너무 잘 먹어주는 까꿍이라 (분유는 1회 수유량 평균 100ml.. 어떤 날엔 10ml도 안 빨고 퉤 할 때도 있음/ 이유식은 1회 평균 180ml 전후로 먹음) 돌 전까지는 분유를 더 먹이고싶은게 고민이었는데 수인대리님이 아침 대용으로 오트밀죽을 추천해주셨었다. 보통 따뜻한 물을 섞어 주는데 분유를 먹이고픈 내 맘을 담아 물 대신 분유를 섞어서 주는걸 추천해주심!!!! (감샤합니다🤍) 그때부터 아침엔 종종 이렇게 오트밀죽을 만들어 주는데 입자감이 크지 않아 호로록 잘 먹고 나도 아침에 순식간에 뚝딱 만들면 되니 편해서 좋다. 그리고 귀리의 철분이 아기에겐 필수적인 영양소 중 하나라 꼭 챙겨줘야하는 이유 중 하나 추가🏄🏼‍♀️ . 자 이제 초간단 이유식 대용 오트밀죽 레시피 ㄱㄱ! 재료도 단출하다. 1. 오트밀가루 2. 분유물 혹은 물 3. 잘 익은 생과일 또는 과일 퓨레 1. 오트밀 가루는 ...