15안녕하세요 :) 육아 인플루언서 @다소곳 입니다. 얼마전 마트에서 싱싱한 활전복이 세일하길래 5미짜리 한 팩을 구입하여 한 번에 손질한 후 다양한 채소들을 번갈아가며 조합해서 까꿍이 맘마를 만들어줬어요~🥰 오늘은 전복에 대한 몇 가지 정보를 정리한 후 이유식 레시피를 포스팅해볼게요 :) 바다의 황제, 전복 파도가 치는 암반 지대의 얕은 곳, 암초나 여울물 속 돌에 서식하는 전복은 ✔️ 구입요령 : 광택이 있고 탄력이 있는 것이 좋아요. ✔️ 보관온도 및 보관기간 : 1~5℃ / 최대 3일 ✔️ 효능 : 비타민 B1, B12의 함량이 많고 칼슘, 인 등의 미네랄이 풍부하여 모유가 잘 돌지 않는 산모에게 특히 좋은 보양식으로 쓰여요. 또한 일반 생선에 비해 담백질 함량이 많고 류신, 아르기닌도 많아 기력이 약해진 몸에 좋은 보양재료 중 하나에요. 전복버섯당근애호박죽(이유식후기) 입맛을 돋워주고 기력을 보충해 주는 전복야채영양죽 난이도 :: 중 소요시간 :: 1시간 이내 계량 기준 :: 3회분 재료 쌀 80g 전복 50g 버섯 20g 당근 20g 애호박 20g Recipe 1. 전복은 조리용 솔로 이불질을 닦은 후 살과 껍데기 사이에 숟가락을 넣어 분리해 주세요. ▼ 자세한 활전복손질법은 지난 포스팅을 참고해 주세요🫶🏻 유아식 레시피 : 전복야채영양죽 만들기 (전복 손질법) 안녕하세요 :) 육아 인플루언서 @다소곳 입니다. 요즘 같이...
21안녕하세요 :) 육아 인플루언서 @다소곳 입니다. 요즘 같이 추운 날씨엔 면역력이 약한 아이들은 감기에 쉽게 걸리죠. 이럴때 미네랄과 비타민이 많이 함유되어 있는 전복으로 만든 음식을 먹으면 감기도 예방할 수 있고 기력 보충에도 아주 좋다고해요. 거기다 평소에 별도 반찬으로는 잘 먹지 않던 야채들을 다져서 같이 끓여준다면 영양도 함께 챙길 수 있겠죠~! 전복야채영양죽(유아식전기) 환절기 감기 예방에 좋은 영양가득 전복 야채죽 난이도 :: 중 소요시간 :: 1시간 이내 계량기준 :: 2회분 재료 지은 밥 100g 멸치 육수 200ml 다진 전복 50g 버섯 20g 당근 20g 시금치 20g Recipe 1. (전복손질) 전복은 조리용 솔로 이물질을 닦은 후 살과 껍데기 사이에 숟가락을 넣어 분리해주세요. Tip. #전복껍데기쉽게분리하는방법 으로는 끓는 물에 세척한 전복을 살짝 데친 후 분리하면 손쉽게 떨어집니다 :) 2. 전복 내장을 제거한 후 가위로 전복의 입 부분을 잘라내주세요. 3. 멸치 육수에 지은 밥을 넣고 끓여주세요. 4. 다진 전복을 넣은 후 잘 저어주세요. 5. 다진 당근, 버섯, 시금치를 넣고 잘 저어가면서 끓여주세요. 다른 재료들 보다 딱딱한 편인 당근이 푹 익을 때까지 끓여주시면 됩니다. 완성!! 많은 아기들이 첫돌 이후로 돌체레를 하죠. 갑자기 이유식 먹는 양이 확 줄어들기도 하는데 이때 아기의 입맛을 돋우고 몸보...
