네이버

황태채무침 만드는법 황태채볶음 북어채무침 레시피 요리 푸드 인플루언서 쿡쿡이입니다. 날씨가 더워서 밑반찬을 많이 만들어 두기보다는 그날그날 간단하게 요리해서 먹는 날이 많았는데요. 오랜만에 밑반찬&마른반찬 만들기 해보았어요. 마른반찬이라고 하면 진미채, 명엽채, 쥐포, 멸치, 황태채 등을 볶거나 무쳐낸 요리를 말하는데요. 평소에는 진미채나 멸치 요리 자주 했지만 황태채를 이용한 마른반찬 만들기 해보았어요. 마른반찬은 밑반찬으로 활용하기 좋아서 만들어 두면 든든한 거 아시죠? 백패커에서 진미채무침 만들기 나온 것을 보고 진미채 요리하고 싶었는데 집에 진미채는 없고 황태채만 있어서 황태채무침 만들기 했는데요. 진미채볶음 못지않게 맛있는 마른반찬이 되었네요. 밑반찬&마른반찬 황태채무침 만드는법 지금부터 시작할게요. 재료 황태채 50g 마요네즈 1~2 큰 술 고추장 1/2 큰 술 고춧가루 1 큰 술 설탕 1 큰 술 올리고당 1 큰 술 다진 마늘 1/3 큰 술 맛술 2 큰 술 물 2 큰 술 참기름 1 큰 술 통깨 1/2 큰 술 만드는 법 황태채나 북어채를 준비해 주세요. 말리는 방식에 따라 황태, 북어로 나뉘는데요. 두 가지 중 어느 것을 준비해도 무방해요. 은근히 손질하는 데 시간이 걸리기 때문에 한꺼번에 많은 양을 만들려면 시간이 많이 필요해요. 그래서 저도 50g만 준비했어요. 황태채를 만져서 가시가 있으면 제거를 해주고 먹기 좋은 크기...

돼지 안심 장조림 황금 레시피 만드는법 돼지고기 장조림 부위 밑반찬 만들기 푸드 인플루언서 쿡쿡이입니다. 오늘은 아이부터 어른까지 호불호 거의 없이 남녀노소 누구나 좋아하는 돼지고기 장조림 레시피 가지고 왔어요. 장조림은 다양한 재료로 만들 수 있는데요. 이번에는 돼지고기 안심 이용해서 돼지 안심 장조림 만들기 해보았어요. 돼지고기 장조림 부위는 지방이 없는 안심을 이용하는게 가장 맛있는데요. 담백하면서도 부드럽고 단짠단짠 맛이라서 밥이랑 먹으면 얼마나 잘 어울리는지 몰라요. 밑반찬으로 만들어 두면 밥 반찬으로는 물론 장조림밥이나 주먹밥 만들기 할때 활용하기 딱 좋은 돼지 안심 장조림 황금 레시피 지금부터 시작해볼게요^^ 재료 돼지고기 안심 600g 물 600ml 진간장 50ml 맛술 25ml 노두유 1큰술 설탕 2큰술 올리고당 2큰술 통마늘 약 10개 청양고추 2개 홍고추 1개 * 돼지고기 삶기 * 물 600ml 대파 1/2대 월계수잎 2개 맛술 2큰술 된장 크게 1큰술 만드는 법 돼지고기 안심 준비해 주세요. 너무 큰 덩어리는 적당한 크기로 잘라 사용해주세요. 6~7cm 길이로 잘라주면 되는데요. 고기가 익으면서 수축하면 4~5cm정도로 줄어서 집어서 한 입에 먹기 딱 좋더라고요. 물론 더 작은게 좋다면 더 짧게 잘라주고 더 긴게 좋다면 더 길게 잘라주면 돼요. 취향껏 만들 수 있어요. 다만, 익으면 수축해서 줄어드니 원하는 길이...

만원 일주일반찬 만들기 밑반찬 레시피 집반찬 메뉴 종류 냉장고파먹기 냉파요리 만들기 안녕하세요! 푸드 인플루언서 쿡쿡이예요^^ 요즘은 일주일 반찬 만들기 하는 대신 그날 그날 먹고 싶은 것을 요리해 먹었는데요 급하게 일이 생기거나 하면 바로 먹을게 없는 상황이 생겨서 일주일 밑반찬 만들기 했어요 냉장고 속 자투리 채소가 많아서 냉장고파먹기 (일명 냉파요리)겸 일주일 집반찬 만들기 되겠네요 가격이 착하고 가성비 좋은 재료들만 이용해서 만원 일주일 반찬 메뉴 하기에도 아주 딱 좋은 일주일 반찬 메뉴 입니다 만원 일주일 밥상 답게 만원이내로 만들기 가능해요 그냥 자르거나 채썰기만 재료도 있고요 불 쓰지 않고 후다닥 만들기 가능한 종류도 있어서 만드는 시간도 많이 걸리지 않아요 시간 투자해서 이렇게 일주일 집반찬 만들기 해놓으면 밥상 차리기 할때 훨씬 수월해져요 일주일 반찬 메뉴 종류 소개 하자면 분홍소세지전, 부추무침, 콩나물무침, 봄동나물무침, 호두멸치볶음,상추겉절이, 파프리카스틱, 양배추샐러드 요렇게 8가지 입니다 한가지씩 소개해 보도록 할게요 일주일 밑반찬 만들기 할때 참고해보세요^^ 파프리카 스틱 파프리카는 요리에 사용해도 좋지만 생으로 그대로 먹는 것도 참 맛있어요 그 자체로 수분감도 많고 달달한 맛이 나서 밥 먹을때 같이 먹어도 좋고 식사 준비 할때 잘라서 식탁에 올려 놓으면 오며가며 집어 먹기도 좋거든요 양배추 샐러드 양배추는...

일주일 집반찬 만들기 5가지 여름반찬 레시피 밑반찬 요리 안녕하세요~ 푸드 인플루언서 쿡쿡이 입니다:) 입추가 지났으니 이제 날씨가 좀 선선해질까 싶었는데 제가 사는 곳은 폭염경보가 발효되었어요 외출 할 일이 있어 나갔는데 현관문 밖에 나서자 마자 땀이 주르르 흐르더라고요. 더울때는 밥상 차리기 참 힘들잖아요. 불앞에서 요리해야 하니까 말이에요. 미리 일주일집반찬 만들기 해두면 후다닥 밥상차리기 너무 쉬워지는데요. 여름반찬 하기 좋은 반찬 레시피 몇가지 가지고 왔어요 양념깻잎, 무생채, 콩나물무침, 마늘호두조림, 오이고추된장무침 반찬 5가지 종류 준비 했어요. 콩나물 데치는 것하고 마늘호두조림 만드는 것 두가지 빼고는 불을 사용하지 않고 요리 했어요 더운 여름에는 불 안쓰는 요리 참 반갑잖아요. 불 안쓰는 반찬 위주로 만든 5가지 반찬 만들기 해서 일주일 집반찬 맛있게 즐겨 보세요. 일주일밑반찬 으로 활용해도 좋고요. 비빔밥 만들어 먹기에도 좋은 반찬 입니다 양념 깻잎지 여름에 입맛 없을 때도 양념깻잎지 있으면 밥 한공기 뚝딱 할 수 있는데요. 향긋한 깻잎과 맛깔난 양념 만나서 요거야 말로 밥도둑이죠 한장 한장 양념장 발라 내는 게 조금 번거롭지만 양념장 만들기 어렵지 않고요. 만들어 놓으면 수고로움 잊게 되는 맛이에요 https://blog.naver.com/aza1104/222837186109 깻잎김치 만들기 깻잎 양념장 만드는법...

일주일 밑반찬 만들기 여름반찬 종류 6가지 집밥요리 도시락 반찬 레시피 하기에도 딱 좋아! 쿡쿡이의 홈쿡 레시피 안녕하세요~ 푸드 인플루언서 쿡쿡이 입니다:) 지루했던 장마가 끝나고 나니 폭염이 계속 되고 있어요. 더운 날씨에 밥하기 힘드시죠? 밥 하기 힘들다고 사먹기만 할 수 있나요. 방학한 아이들 삼시세끼 밥도 챙겨야 하기도 하고요. 그럴땐 밑반찬이 있으면 밥상 차리기 훨씬 수월한데요. 저도 아이 방학식 있던 날 일주일 밑반찬 만들기 해놓았더니 매일 밥상 차리는게 훨씬 편했거든요 밑반찬 하기 좋기 여름반찬 종류 소개해보려고 하는데요. 만들기 쉬우면서 맛좋은 밑반찬 만들기 이렇게 하면 꿀맛 반찬 보장 합니다. 돼지고기 안심 장조림, 부추무침, 어묵볶음, 감자조림, 진미채볶음, 단무지무침 주간밥상에서 반찬만들기 하는데 2만원도 안들이고 했다고 했는데요. 장조림 고기가 거의 만원 돈이라서 장조림 빼면 1만원 반찬 만들기 입니다. 만들고 남은 재료들도 있으니 들어간 양만 계산하면 더 착한 가격의 반찬이에요. https://blog.naver.com/aza1104/223169259596 주간밥상 아이들 저녁메뉴 초등학생 일주일 밥상 방학 식단 식비절약 레시피 주간밥상 아이들 저녁메뉴 초등학생 일주일 밥상 방학 식단 식비절약 레시피 아이의 방학이 시작되었어요. ... blog.naver.com 단무지 무침 정말 초간단 반찬 단무지 무침 입니...

메추리알 장조림 양념 레시피 메추리알조림 만들기 간장 비율 황금레시피 표고버섯 마늘 깐메추리알 요리 일주일밑반찬 밥반찬 쿡쿡이의 홈쿡 레시피 안녕하세요? 쿡쿡이 입니다:) 오늘은 일주일밑반찬 레시피 가지고 왔어요. 날씨가 더워지면서 차가운 음식 또는 간단하게 먹을 수 있는거 위주로 찾게 되는데요. 그렇게 먹다 보면 밥생각 나기 마련이에요. 누가 뭐래도 한국인은 밥심으로 사는거 아니겠어요. 밥심 위해서는 맛있게 지어진 밥은 물론 맛있는 밥반찬이 필수죠. 장조림은 밥반찬 하기 정말 좋은데요. 고기 넣은 장조림도 맛있지만 삶아서 찢어야 하고 여간 번거로운게 아니죠. 그럴땐 깐메추리알 요리 하면 아주 쉽고 빠르게 장조림만들기 할 수 있어요 단짠의 맛이라서 아이부터 어른까지 누구나 맛있게 먹을 수 있는 메추리알조림 인데요. 여기에 감칠맛과 식감좋은 표고버섯 더해주고 향과 풍미 좋은 마늘까지 함께 하면 따로 육수 내지 않고도 감칠맛과 풍미좋은 장조림만들기 할 수 있어요. 메추리알장조림 간장 비율 부터 장조림 양념 비율 요대로 만들면 장조림황금레시피 입니다. 일주일밑반찬 만들기 해놓으면 밥 반찬 하기 너무 좋은 메추리알장조림 레시피 지금부터 시작해 볼게요^^ 재료 깐메추리알 450g 표고버섯 2개 마늘 10개 [메추리알장조림 양념] 진간장 1/4컵 맛술 1/4컵 설탕 2큰술 물 2컵 청양고추 2개 만드는 법 깐메추리알 준비해주세요. 깐메추리알 요...

스팸 감자짜글이 만드는법 감자 요리 양세형 짜글이 레시피 집밥메뉴 추천 일주일 밑반찬 까지 쿡쿡이의 홈쿡 레시피 안녕하세요~쿡쿡이 입니다^^ 마트에서는 아직 감자가격이 비싼 편인데요. 동네에 가끔 오는 과일 야채 트럭에서 감자 5kg을 만원에 판매를 해서요. 카트를 끌고 가서 사가지고 왔어요. 저렴하게 감자 구입해와서 감자요리 다양하게 해 보았는데요. 덕분에 식탁에 감자반찬 잔뜩 올라왔네요. 왠만하면 같은 식재료 겹치지 않게 메뉴 구성하는데 이날은 어쩔 수 없이 감자파티 입니다 ㅎ 포근포근 햇감자로 만드는 감자요리 모두 모두 참 맛있지만요. 감자와 스팸을 넣어 조려내면 이건 밥도둑이죠. 스팸 감자짜글이 드셔보셨다면 감자 짜글이 이름만 들어도 군침 도는 느낌 드실텐데요. 푹 조려내 쉽게 으깨어 지는 감자 넣어 밥에 쓱쓱 비벼먹으면 정말이지 꿀맛이에요. 여름이라 더운 날씨 탓에 입맛 잃었던 분도 스팸감자짜글이 있으면 순식간에 밥 한공기 뚝딱 할 수 있어요 조리는 시간이 조금 걸려서 그렇지 계속 불 앞에 서있지 않아도 만들 수 있는 요리라서요 다른 요리 하면서 만들기도 좋아요. 만들어 놓으면 밥도둑 보장 레시피 감자 짜글이 입맛 잃기 쉬운 여름날 집밥메뉴 레시피로 추천합니다. 햇감자 있다면 후다닥 만들기 해보세요~ 그럼 양세형 스팸 감자짜글이 만들기 시작해볼게요^^ 재료 감자 2개 스팸 1캔(200g) 대파 1대 양파 1/2개 청양고추 2...

메추리알장조림 레시피 메추리알조림 만드는법 깐메추리알요리 간단한 밑반찬 일주일반찬 만들기 쿡쿡이의 홈쿡 레시피 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 만들어 놓으면 든든한 밑반찬 만들기 했어요. 단짠단짠 맛에 하나씩 집어 먹기 좋은 메추리알장조림 만들었는데요. 한입에 쏙 먹기 좋은 메추리알조림 남녀노소 누구나 좋아하는 반찬이잖아요. 거기다 넉넉하게 만들어 두어도 괜찮은 일주일밑반찬 이기도 하고요. 메추리알 삶아서 껍질 까는 과정없는 깐메추리알 요리에 이용하면 쉽고 빠르게 할 수 있어요. 물론 직접 삶아서 껍질 벗겨내면 더 좋지만요. 바쁘거나 시간없을땐 깐메추리알 이용해서 후다닥 만들어야죠 장조림 종류 다양한데요. 깐메추리알 장조림만큼 간단하고 쉬운 레시피 있을까 싶어요. 여기에 고기종류(소고기, 돼지고기, 닭고기) 어떤걸 넣어도 잘 어울리고요. 버섯, 고추 등 넣어주면 느낌이 또 달라지잖아요. 취향껏 좋아하는 재료 더해서 만들면 되는데요. 오늘은 기본 메추리알 장조림 레시피 준비했어요 조려내는 시간이 20분 정도 걸리기는 하지만 그 시간동안 계속 지켜봐야 하는건 아니라서요. 후다닥 만드는 쉬운 레시피예요. 주말이라서 벌써부터 반찬걱정 앞선다면 무조건 만들어 두세요. 아이부터 어른까지 누구나 좋아해서 효자반찬이거든요. 반찬으로는 물론 장조림밥 만들 수 도 있고요. 든든한 일주일밑반찬 메추리알조림 만들기 지금부터 시작해볼게요^^ 재료 깐메추리알 ...

돌자반볶음 만드는법 돌자반 요리 밑반찬 만들기 일주일 아이반찬 레시피 쿡쿡이의 홈쿡 레시피 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 오늘은 아이반찬 메뉴로 좋은 돌자반볶음 레시피 가지고 왔어요. 만들어 놓으면 든든한 일주일밑반찬 일주일아이반찬 되고요. 맛보장 레시피 예요. 자반 찢어서 볶아주면 되는 간단한 요리인데요. 시판되는 자반볶음보다 더 맛있게 만들 수 있어요. 바로 볶아내어 맛보면 절로 엄지척 나오는 맛이거든요. 한번 맛보고 계속 지범지범 손이 가는 그런 맛! 일주일 밑반찬 또는 일주일 아이반찬 으로 활용해도 좋고요. 주먹밥 만들 때 활용해도 너무 좋은 자반볶음 인데요. 만들기도 너무 쉬워서 누구나 쉽게 만들 수 있어요 김으로 김자반 만들기 해도 맛있는데 돌자반으로 만들면 식감과 맛이 더 좋다는거! 바삭바삭을 넘어 빠삭빠삭하면서 꼬소한 맛 이거든요 밑반찬 아이반찬으로 돌자반 요리 돌자반볶음 만들기 지금부터 시작해볼게요^^ 재료 돌자반 40g 식용유 1큰술 참기름 1큰술 설탕 1큰술 맛소금 1/5 큰술 깨 1큰술 만드는 법 마트에 갔다가 아주 반가운 돌자반 발견했어요. 요즘은 돌자반볶음 지퍼팩 형태의 팩에 담겨서 잘 나오는데요. 저희 어릴적만 해도 요런 돌자반 일일이 찢어서 자반볶음도 만들고 자반무침도 만들고 했거든요. 요즘 시판 자반볶음 잘 나오지만 잘못 구입하면 너무 기름이 많거나 가끔 기름쩐내 나는 것도 있고 너무 달고 짜고 하기도 ...

양념깻잎 만들기 깻잎양념장 만드는법 깻잎김치 레시피 생 깻잎지 요리 밥도둑 반찬 일주일 밑반찬 쿡쿡이의 홈쿡 레시피 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 만들어 놓으면 밥도둑 보장 양념깻잎 레시피 가지고 왔어요. 양념깻잎지 있으면 밥 2공기도 뚝딱 할 수 있는데요. 제가 좋아하는 반찬 베스트 오브 베스트 이기도해요. 향긋한 깻잎에 맛있는 양념장을 발라 놓으면 향부터 맛까지 아쉬움 1도 없는 생깻잎김치 만들어 지는데요. 생깻잎양념장 너무 중요하죠. 너무 짜지도 않고 그렇다고 너무 심심하지도 않게 적당한 양념이 이 요리 핵심이에요 생깻잎지 뭐니 뭐니 해도 밥이랑 같이 먹어야 제맛이죠. 깻잎반찬 있으면 밥 한공기 뚝딱하는건 시간문제지요. 만드는게 조금 시간이 걸리기는 하지만 만들어 놓으면 일주일밑반찬 메뉴로도 손색없고 밥도둑 보장 생깻잎지. 깻잎요리 좋아하신다면 꼭 만들어 보세요^^ 그럼 지금부터 양념 생깻잎지 만들기 시작해 볼게요~~ 재료 깻잎 70장 양파 1/2개 대파 1/4대 당근 1/4개 [깻잎 양념장] 진간장 9큰술 액젓 6큰술 맛술 6큰술 설탕 1.5큰술 다진마늘 2큰술 고춧가루 7큰술 물 6큰술 깨 1.5큰술 만드는 법 집 근처에 식자재마트가 새로 생겼는데 깻잎이 저렴해서 한봉지 구입해왔어요. 깻잎지 만드려면 깻잎도 넉넉하게 있어야죠 묶어져있는 노끈은 풀어 주고요. 깻잎은 볼에 담아 주었어요 깻잎은 물에 담가 두었다 흐르는 물에 씻어...

동치미무무침 만드는법 남은 동치미 활용 요리 간단한 밑반찬 만들기 밥반찬 겨울반찬 레시피 쿡쿡이의 홈쿡 레시피 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 겨울반찬 동치미 만한게 없죠. 고구마 먹을때도 동지팥죽 먹을때도 동치미 아주 단짝인데요. 아삭한 동치미무와 시원한 국물 함께 먹으면 시원하고 깔끔한 맛이 너무 좋잖아요. 맛있는 동치미 새롭게 즐기는 방법 있는데요. 동치미무무침 이 바로 그 방법이예요. 동치미 안에 있는 무를 채썰어서 무쳐주면 되는 간단한 요리 입니다 간단해서 만들기 너무 쉽고요. 밑반찬으로도 그만이고 입맛 돋우기에도 아주 좋아요. 간단한 밑반찬 레시피로 이용해 보시면 좋습니다 비주얼은 조금 두껍게 자른 무생채 느낌인데요. 무생채와는 또다른 매력이 있어요. 원래 동치미무 자체만으로도 맛있는데 양념을 더해 무쳐 내었으니 밥반찬 요리로 아주 딱이죠. 왜 단무지도 그냥 먹어도 맛있지만 양념 살짝 더해서 무쳐주면 훨씬 맛도 좋고 반찬으로 이용하기에도 아주 좋잖아요. 그런 느낌이라고 생각하면 돼요 겨울반찬 대표주자 동치미 활용 레시피 동치미무 무침 만들기 지금부터 시작해볼게요^^ 재료 동치미 무 1개 고춧가루 1.5큰술 참치액 1큰술 올리고당 1큰술 참기름 1큰술 깨 1큰술 만드는 법 겨우내 동치미 열심히 먹고 이제 2개 남았어요 그 중 무 1개를 꺼내어 줍니다 원하는 두께로 동치미무 잘라 주면 되고요 자른 무는 채썰어 줍니다. 개인적으로...

마늘 호두조림 만들기 견과류 마늘조림 만드는법 마늘호두볶음 레시피 마늘요리 호두요리 건강반찬 일주일밑반찬 쿡쿡이 홈쿡 레시피 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 몸에 좋은 건강반찬 레시피 가지고 왔어요 저희집 두남자들 견과류 너무 안 먹어서요 반찬으로 만들어서 밥 먹을때마다 몇개씩 먹이려고 호두조림 만들기 했는데요 호두만 넣기 아쉬워 면역력에 좋은 마늘까지 넣어 호두 마늘조림 만들기 했답니다 단짠단짠 맛으로 간장조림 만드니 아이도 남편도 호두에 마늘까지 너무 맛있게 잘 먹었어요 일주일밑반찬 만들기 한건데 한끼만에 클리어 한건 안비밀이에요 내일 또 만들어야겠어요 호두요리 마늘요리 두가지 모두 몸에 좋기로 유명한 식재료 인데요 막상 챙겨먹으려면 조금 귀찮잖아요 이렇게 밑반찬 만들기 해서 끼니때마다 집어 먹으면 따로 챙겨먹지 않아도 되니 좋고요 맛있는 건강반찬 이면서 냉장고에 넣어두고 먹을 수 있는 일주일밑반찬 이라서 더 좋답니다 마늘 호두조림 만들기 견과류 마늘조림 만드는법 지금부터 시작해볼게요^^ 재료 호두 80g 마늘 120g 식용유 2큰술 진간장 1큰술 맛술 1큰술 올리고당 2큰술 깨 1/2큰술 만드는 법 호두와 마늘 준비해 주세요 대략적으로 1:1 비율로 준비해 주면 돼요 그릇에 비슷한 양 담았는데 무게를 재어보니 호두는 80g, 마늘은 120g 되더라고요 마늘은 꼭지부분 잘라 주고요 씻어서 물기 빼 준비해 주세요 마늘 크기가 너무 큰...

우엉조림 만드는법 우엉채조림 레시피 채식요리 우엉요리 우엉채볶음 일주일 밑반찬 만들기 쿡쿡이 홈쿡 레시피 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 주말 잘 보내고 계신가요? 주말에는 밑반찬 만들기 해야지요 예전에 우엉채 구입해서 우엉채조림 만들기 레시피 올린 적 있는데요 이번에는 우엉 채썰기 부터 우엉조림 만들기 까지 해 보았어요 아무래도 손이 많이 가고 번거롭긴 하지만 처음부터 끝까지 내손으로 만들어 위생적으로도 믿을 수 있고 가성비까지 좋다지요 고물가 시대에다 안 비싼게 없으니 시간 여유가 있을때는 손이 가더라도 처음부터 끝까지 내 손으로 만들어 보자고요 우엉채조림 우엉채볶음 하듯이 볶으면서 양념을 조려내면 되는 요리인데요 우엉채썰기 하고 손질하는게 오래 걸려서 그렇지 우엉조림 우엉볶음 만들기 어렵지 않거든요 게다가 우엉요리 영양많고 효능 많은거 아시지요? 우엉조림 우엉채조림 만들기 해두면 일주일밑반찬 으로도 그만이고요 김밥 쌀때 넣어도 좋고요 잘게 다져서 주먹밥 만들어도 너무 잘 어울린답니다 시판 우엉절임은 안먹는 아이도 엄마표 우엉채조림 요리는 아주 잘 먹는 일주일 밑반찬 이거든요 단짠의 맛이라서 채식요리 이지만 아이도 좋아하는 반찬 우엉조림 만들기 지금부터 시작합니다^^ 재료 우엉 553g(손질 후 무게) 참기름 6큰술 진간장 10큰술 설탕 4큰술 올리고당 4큰술 깨 2큰술 만드는 법 우엉 준비해 주세요 담양 나들이 갔다 들린 마트에서...

무나물 만드는법 들깨무나물볶음 만들기 무우요리 레시피 가을반찬 겨울밑반찬 쿡쿡이 홈쿡 레시피 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 요즘 무 가격도 착하고 달달한 맛이 너무 좋아서 자주 먹고 있는데요 가을무 겨울무 인삼과도 안 바꾼다는 옛말이 있을 정도로 영양적인 면에서도 아주 좋지요 어제 깍두기 레시피 올리면서 다발무 저렴하게 구입해 온거 이야기 했었는데요 7개의 무 중 3개는 깍두기 담그기 하고 남은 무로 무우요리 자주 만들고 있답니다 무우요리 하면 빠질 수 없는 무나물 만들기 해 보았는데요 무나물도 깔끔한 무나물볶음 들깨가루 넣은 들깨무나물볶음 두가지로 만들어 보았어요 예전에는 구수한 맛이 좋은 들깨무나물 요리가 좋았는데 언젠가부터 무 특유의 달달함과 시원함이 제대로 느껴지는 무나물 요리가 더 좋드라고요 아이랑 남편은 들깨무나물볶음 더 좋아해서 두가지 버전으로 만들기 해보았어요 가을반찬 겨울밑반찬 필요했다면 무요리 무나물 만들기 해보세요 맛도 영양도 다 좋은데 가성비까지 좋은 반찬 이라서 만들어 놓으면 만족감 높을 거에요 아이부터 어르신까지 누구나 먹기 좋은 무나물볶음 만들기 지금부터 시작해 볼게요^^ 재료 [ 무나물 볶음 ] 무 1/2개(470g) 양파 1/8개 대파 1/4대 들기름 2큰술 소금 1/4큰술 참치액 1큰술 참기름 1/2큰술 깨 1큰술 [ 들깨 무나물 볶음 ] 무 1/2개(470g) 양파 1/8개 대파 1/4대 들기름 2큰...

옛날 도시락 만들기 아이 도시락 반찬 메뉴 남편 도시락 싸기 일주일 밑반찬 종류 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 얼마전 아이가 학교를 다녀오더니 점심 메뉴가 너무 맛있어서 하나도 안남기고 다 먹었다며 자랑 아닌 자랑 하더라고요 가끔씩 안 남기고 다 먹고 온 날은 자랑스럽게 이야기 하는 아들이지만 이날따라 반찬이 너무 맛있었다고 해서 무슨 메뉴일까 궁금해서 하이 클레스에 들어가 메뉴를 확인해 보니 "옛날 도시락" 이라고 메뉴가 나와있었어요 옛날 도시락 양은 도시락통에 옛날 소시지전, 볶음김치, 멸치볶음 등 도시락 반찬 메뉴 담은 도시락을 이야기 하는데요 저도 도시락 싸기 해서 다녔던 시절이 있지만 양은도시락에 담은 옛날도시락 가지고 다닌적은 없고 삼겹살 집 같은데서 후식으로 먹어본게 다였지만 맛있게 잘 먹었다는 아이를 위해 옛날도시락 느낌으로 아이 도시락 만들기 해 보았어요 소세지전 대신 스팸전으로 하고 양은 도시락이 없어 플라스틱 도시락통에 담아 냈지만 아이가 너무 맛있게 잘 먹어 기분이 좋았어요 아이메뉴로 옛날 도시락 쌌다는 말에 남편도 옛날도시락 먹고싶다고 해서 저녁메뉴지만 남편 도시락 싸기 해보았는데요 남편도 엄지척 날리며 너무 맛있게 잘 먹더라고요 어제 올렸던 무생채와 멸치볶음 레시피 옛날 도시락 반찬 만들기 한거 였는데요 두가지를 제외한 나머지 도시락 반찬 만들기 해보고 예쁘게 도시락 싸기 해볼게요 흔하게 맛볼 수 있는 반찬 ...

잔멸치볶음 만드는법 지리멸치볶음 만들기 바삭한 멸치볶음 레시피 간단한 밑반찬 아이반찬 멸치요리 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 언제 먹어도 질리지 않는 간단한 밑반찬 멸치볶음 레시피 가지고 왔어요 멸치 크기가 다양하지만 저희집 두남자 잔멸치 지리멸치 아니면 먹지를 않아서 저희집 멸치볶음 요리는 늘 잔멸치볶음 입니다 지리멸치볶음 만들어 놓으면 밑반찬 또는 아이반찬 으로 활용하기 좋고요 밥에 잘 섞어 잔멸치 주먹밥 만들기 해도 아주 좋답니다 저는 간단하게 멸치만 넣은 간단한 멸치볶음 만들기 했는데요 여기에 견과류까지 넣어주면 영양만점 멸치볶음이 완성 되지요 멸치볶음 간단한 요리 이지만 자칫 잘못하면 딱딱하게 한 덩어리가 되거나 또는 너무 짜거나 하기도 한데요 바삭한 멸치볶음 만들기 하면서 한덩어리가 되지는 않도록 바삭하고 맛있는 잔멸치볶음 만드는법 쿡쿡이가 알려 드릴게요 그럼 지금부터 지리멸치볶음 만들기 시작해 보겠습니다^^ 재료 잔멸치 135g 맛술 3큰술 물 3큰술 설탕 1큰술 올리고당 5큰술 진간장 1/3큰술 다진생강 약간 깨 1/2큰술 만드는 법 봉지 끝자락에 남은 잔멸치라 가루가 많이 보이더라고요 요리하기전 체에 받쳐 가루를 털어내 줍니다 가루가 많이 떨어졌어요 어차피 팬에 볶은 다음 다시 한번 더 체에 받쳐 가루 털어낼거니까 번거롭다면 볶기 전에는 생략해 주셔도 괜찮아요 아무것도 두르지 않은 마른팬 에 지리멸치 넣어 볶아 주세요...

무생채 레시피 무우생채 만들기 무채 무침 만드는법 가을무 요리 집반찬 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 며칠전 장터에서 구입해온 무 절반으로 간장무조림 만들기 했는데요 남은 절반의 무 요리 뭐할까 하다가 만들어 놓으면 일주일 밑반찬 으로도 손색없는 가을밑반찬 무생채 만들기 해보았어요 무는 사시사철 나오는 식재료지만 가을 무 만큼 달큰하고 맛있는 건 없지요 매운 맛이 강한 여름 무 같은 경우에는 무우생채 만들기 해놓아도 특유의 매운 맛 때문에 아무래도 가을무로 만든 무생채 보다 덜 맛있는데요 달달한 가을무 요리 무채무침 만들기 해놓으면 이건 뭐 계속해서 젓가락이 가는 집반찬 이면서 가을반찬 이지요 식감좋고 맛좋은 무생채 한국사람이라면 호불호 없이 대부분 좋아하는 집반찬 인데요 일주일 밑반찬 요리로 이용해도 좋고 만들어서 비빔밥 해먹어도 너무 좋아 활용도까지 좋은 무채무침 이지요 요즘 나오는 가을무로 만들면 더 맛있어서 가을반찬 요리로 빠지면 아쉬운데요 누구나 좋아하는 맛있는 무생채 레시피 지금부터 시작해 볼게요^^ 재료 무 800g 고춧가루 3.5큰술 설탕 2큰술 소금 1큰술 액젓 3큰술 다진마늘 1.5큰술 깨 1큰술 만드는 법 무는 껍질을 벗겨내 준비해주세요 무를 채썰어 주면 되는데요 저는 채칼 이용해서 채썰어 주었어요 양념이 골고루 배고 일정한 맛을 내려면 크기가 균일해야 좋거든요 그런 점에서 아무래도 칼로 써는 것 보다는 채칼로 미는...

백종원 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 어묵조림 만드는법 사각어묵 요리 도시락반찬 밑반찬 만들기 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 요즘은 초중고 모두 학교에서 급식을 해서 도시락을 싸가지고 다니지 않지요 저는 도시락과 급식 두가지를 경험했던 급식 과도기 때의 학창시절을 보냈는데요 초등학교 4학년때까지 도시락 싸서 다니다가 5학년 때 부터 급식을 했고요 초등 졸업하고 중학교 들어가니 다시 3년동안 도시락 싸가지고 다녀야 했어요 그리고 고등학교 들어가니 다시 급식으로 점심 저녁 먹게 되었고요 도시락을 싸서 다닐때 도시락 반찬 참 중요하지요 쉽게 상하지 않고 식어도 맛있는 반찬 요런게 바로 도시락반찬 메뉴로 좋고요 친구들도 좋아하는 반찬이면 금상첨화지요 어묵볶음 또한 도시락반찬 메뉴로 좋은데요 쫄깃한 식감의 어묵에 양념으로 맛을 내어 밥반찬으로 아주 딱이고요 식어도 맛이 좋아 도시락반찬은 물론 밑반찬 메뉴로도 제격이예요 어묵볶음 레시피 여러가지 있지만 오늘 소개할 오뎅볶음 레시피는요 예전에 집밥 백선생에서 나왔던 백종원 어묵볶음 레시피 랍니다 오뎅볶음에 물을 넣어 어묵볶음과 어묵조림 그 어느 중간의 느낌인데요 촉촉하고 부드러우면서도 간이 쏙배어 반찬 메뉴로 아주 딱이라서요 밑반찬 만들기 할때 어묵볶음 레시피는 요걸로 정착했어요 요 레시피에 또하나 특징은 바로 감자가 들어간건데요 어묵볶음에 감자가 들어가니 골라먹는 재미도 있고 두가지 식감이 더해지니 ...

쫀득한 연근조림 만드는법 연근요리 연근반찬 일주일 밑반찬 만들기 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 연휴 잘 보내고 계신가요? 10월에는 유난히 연휴가 많네요 주말이랑 이어진 연휴라서 가족들과 좋은 시간 많이 보내실텐데요 아무래도 온가족들이 집에 있으면 밥 먹을때 밑반찬 종류 필요하잖아요 연휴는 물론 평소에도 만들어 놓으면 좋은 일주일 밑반찬 레시피 가지고 왔는데요 여러 효능이 많은 연근으로 만든 연근반찬 쫀득한 식감이 매력적인 연근조림 만들기 해보았어요 단짠 단짠 맛으로 조려내어 아이부터 어른까지 좋아하는 맛이고요 쫀득하고 윤기나게 졸여서 보기부터 먹음직스러운 연근요리 에요 연근조림의 식감은 두가지가 있는데요 연근 특유의 아삭함을 살린 아삭한 연근조림 그리고 쫀득하게 졸여낸 쫀득한 연근조림 요렇게 두가지 버전이 있어요 요건 취향에 맞게 조절할 수 있는데요 요거 조절해서 취향에 맞는 연근조림 만드는법 알려 드릴게요 밑반찬 요리로 만들어 놓으면 좋은 쫀득한 연근조림 만들기 지금부터 시작해 볼게요^^ 재료 자숙 연근 300g 식용유 2큰술 진간장 4큰술 올리고당 4큰술+3큰술 물 300ml 깨 1큰술 만드는 법 주로 생연근 구입해서 요리 했는데요 요날은 자숙연근으로 쉽고 빠르게 만들기 해보았어요 연근손질 하는법 및 연근데치기 방법은 아래 레시피에서 확인 해주세요 https://blog.naver.com/aza1104/222690328332 흑...

느타리버섯볶음 만드는법 느타리버섯요리 버섯종류 버섯반찬 간단요리 집반찬 안녕하세요~ 쿡쿡이 입니다:) 장보러 갈때마다 고물가 시대 라는 걸 실감하는 요즘인데요. 나들이 갔다가 커피 한잔 사마실까 하고 들어간 하나로 마트에서 저렴한 야채들을 많이 발견하고 신나게 장바구니에 담아 왔어요. 그 중에서 가장 가격이 착했던 재료 한가지 느타리버섯 인데요. 한팩에 천원이라는 아주 착한 가격표를 붙이고 있더라고요. 느타리버섯요리 여러가지 있지만 가장 기본적인 요리는 바로 느타리버섯볶음 아닐까 싶은데요. 느타리버섯볶음 만드는법 어렵지 않거든요. 살짝 데쳐낸 다음 후다닥 볶아내면 고기 부럽지 않은 식감 자랑하는 맛있는 버섯반찬 만들어지거든요. 느타리버섯 한팩으로 만드는 간단요리 집반찬 영양만점 버섯요리라서 더 좋은 느타리버섯볶음 후다닥 만들기 시작 해 볼게요^^ 재료 느타리버섯 1팩 양파 1/8개 대파 약간 당근 약간 식용유 2~3큰술 다진마늘 1큰술 진간장 1큰술 설탕 약간 소금 한꼬집 참기름 1큰술 깨 1큰술 느타리버섯볶음 만드는 법 버섯 상태도 좋고 싱싱한데 한팩에 천원이라니 완전 득템 했어요. 다른 야채들도 이것저것 사느라 딱 1팩만 사왔는데 집에 와서 후회 했다는요ㅎ 참타리버섯 또는 맛타리버섯 이라고 부르기도 하는데요. 다 똑같은 느타리버섯 의미한답니다. 느타리버섯 가볍게 흐르는 물에 씻어 주세요. 체에 받쳐 물기 빼 주시고요. 버섯 밑동은...