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싫어하는 사람 단 한 명도 못 봤습니다. 오,빠텐더 또 오셨네요! 오,빠텐더입니다 오늘은 제가 정말 좋아하는 칵테일을 소개 드릴 겁니다! 블루 사파이어라는 칵테일입니다 제가 바텐더로 일했을 때, 손님 두 분이서 오셔서 블루 사파이어만 10잔 정도 드시고 가셨죠,, 말리부와 피치트리가 메인인 칵테일이라 달달해요 거기에 사이다까지 타면, 이게 안 마셔보면 예상 못 합니다 정말ㅎㅎ 바로 만들어 보시죠! 재료 준비 말리부, 피치트리, 블루 큐라소, 라임, 사이다 - 블루 사파이어 레시피 - 블루 큐라소 15ml 피치트리 30ml 말리부 15ml 라임즙 15ml 사이다 라임 Blue Sapphire 재료는 꽤 필요합니다! 홈술하기에 좋은 술만 사용하기 때문에 사놓으시면 좋을 거예요 라임즙은 생라임을 짜서 사용하는 게 제일 좋답니다! 라임 주스를 써도 상관은 없지만, 풍미는 분명히 다른 걸 느끼실 거예요,, 1. 하이볼 글라스에 얼음을 채운다. 글라스 칠링 하이볼 글라스에 얼음을 채워줍시다! 얼음이 들어가는 칵테일은 차갑게 유지될수록 맛이 오래갑니다 이를 위해 잔을 차갑게 만들어주는 칠링이라는 작업을 할 겁니다 얼음을 채운 후, 바 스푼으로 얼음을 휘휘 저어줍시다 잔이 뿌옇게 충분히 변할 때 그만해주시면 됩니다ㅎㅎ 잔을 냉동실에 미리 10~20분 정도 넣어주시면 더 좋답니다~~ 녹은 물은 다 비워주신 후 새로 생긴 공간에 얼음을 가득 채워주시면...