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안녕하세요. 오늘은 참치김치덮밥 한그릇요리 레시피를 알려드리려고 해요. 맛보장 할 수 있는 레시피이지만 어렵지 않아서 누구나 만들 수 있어요! 일단 오늘은 2인 기준 레시피이고요. 1인분 만들 땐 이 재료의 반만 넣어주시면 돼요. 김치는 잘게 잘게 잘라서 400g 정도 준비주세요. 양파는 1개 준비해서 썰어주시고요. 참치는 집에 있는 걸로 1통 다 넣었어요. 135g 짜리네요! 참치 싫어하시는 분들은 스팸을 넣어주셔도 됩니다. 기름은 넉넉히 2T 넣어주시고요. 이제 재료를 볶아주기 시작할 거예요. 우선 양파가 투명하게 익을 때까지 달달 볶아주세요. 2분정도 걸렸던 것 같아요. 김치를 넣고 2분 정도 더 볶아주시고요. 참치 한 통 기름까지 다 넣고 5분정도 볶아주었어요. 김치가 잘 익을 때까지 볶아주시면 됩니다. 간은 고추장과 설탕으로 할 건데요. 고추장과 설탕의 비율은 1:2로 해주시면 돼요. 저는 원래 설탕 2T, 고추장 1T를 넣는데 시어머니가 주신 고추장이 정말 너~~~무 매워서 반만 넣었어요. 시판 고추장이거나 달큰한 고추장 쓰신다면 1T 다 넣는 걸 추천드려요. 외에도 각각 입맛 기호에 맞게 설탕과 고추장은 양을 조절하시면 됩니다. 참기름도 1T 넣어주고 양념과 참기름이 잘 섞어지도록 1분 정도 더 볶아주시면 돼요. 고소한 참기름향이 솔솔 올라오니~ 집안에 맛있는 참치김치덮밥 냄새가 퍼지더라고요. 마지막은 아쉬우니 대파 좀 ...