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고추장 황태구이 만드는 법 알토란 황태조림 황태구이 양념 황태포구이 황태요리 명절메뉴중에 빠지면 안될 또하나! 황태구이 만드는법 소개해드립니다. 오늘 소개해드리는 황태구이는 진~짜 끝내주는 맛으로 아마 모든 분들이 맛나게 드실거에요. 난 황태요리 안좋아해~라고 하시는 분들도 분명 음??하고 다시 한번 맛보실 맛이고요. 우리 강원도 여행가서 먹는 황태구이는 저리가라 집에서도 진짜 맛있게 만들어 드실 수 있는 황태구이 양념 소개해드리게요. 예전 알토란 황태조림 레시피인데 제가 한번 만들어 먹어보고는 이거네!하고는 계속 만들어 먹고 있는 황태요리랍니다. 매콤한 맛의 고추장 황태구이 만드는법 이대로만 만들어 보세요. 1T=15ml 1ts=5ml 1C=200ml 황태포 2마리 식용유 2T + 들기름 1T 물 1/2C -황태구이 양념 고추장 1T 고춧가루 2T 진간장 3T 국간장 1T 올리고당 5T 다진마늘 2T 다진파 1T 다진양파 1/2C 사과즙 1/2C 참기름 1T 1. 황태손질부터 하셔야합니다. 바삭하게 말린 황태포는 물에 살짝 적셔줍니다. 물에 푹~담가놓는거 아니고 살짝 적시듯이만 불려주셔야 맛있는 황태의 감칠맛이 빠져나가지 않아요. 2. 물만 살짝 닿아도 황태살이 포슬포슬 살아납니다. 황태포 손질에는 가위만 준비하시면 됩니다. 황태 대가리와 꼬리 싹둑 잘라주시고요. 옆구리 등에 있는 지느러미 모두 가위로 잘라내주세요. 3. 그리고 황...

황태구이 만드는 법 황태요리 황태양념구이 황태구이 양념 올레오에스테파 유기농 엑스트라 버진 올리브오일 안녕하세요. 봉자바리입니다. 오늘이 목요일이라는 사실에 깜짝 놀란 봉발이고요. 사실 제가 월요일부터 어제까지 아이 학원 라이딩 말고는 외출을 안 한지라... 날짜 감각이 없네요.ㅎㅎㅎㅎ 진짜 하루가 바쁘게 종종거리며 온 동네를 활보하고 다녔었는데 언젠가부터는 집콕!! 이럼 또 금방 토실토실해지는데 요즘에는 영... 외출하기가 싫네요. 오늘쯤... 되면 몸이 근질근질 나가고 싶은 마음도 생기는데 역시나 창밖을 보니 끙.....;;;;;;; 미역국을 끓여야 하나~라는 생각이 급 드네요.ㅎㅎ 저녁 고민은 잠시 후에 하는 걸로 하고 밥반찬으로 꿀맛인 맛있는 황태구이 소개해 드리면서 다용도로 사용할 수 있는 엑스트라 버진 올리브유를 소개해 드리려고 합니다. 오일을 좋은 것을 사용해야 한다는 걸 아시는 분들은 많은데 정작 어떤 오일을 사용해야 하는지는 어려워하시더라고요. 저도 가끔 받는 질문이기도 합니다. 어떤 오일 사용하고 있어?라고 물으시는 분들이 꽤 있으세요. 올리브오일은 항상 구비해두고 사용하는데요. 올리브오일은 샐러드용으로만... 그리고 가벼운 가열 요리에만 사용해야 한다고 생각하시는 분들이 많으시더라고요. 오늘 소개해 드리는 올레오에스테파 엑스트라 버진 올리브유는 모든 요리에 가능한 프리미엄 만능 올리브오일이랍니다. 황태요리 황태구이...

황태구이 양념 알토란 고추장 북어구이 양념장으로 만들기 황태요리는 언제나 훌륭한 반찬!! 안녕하세요. 봉자바리입니다. 오늘쯤이면 명절음식 뭘만들까 리스트 작성 끝내고 장바구니 무겁게 장봐오실때지요. 근데 막상 저는!! 아직 장을 안봤어요~~ㅎㅎㅎㅎ 내일은 음식을 해야하는데 뭐 이렇게 대책없이 준비를 안하고 있는지요?? 전 담당인 저는 전을 세네가지는 부쳐가야하는데 말이에요. 뭐 그건 오후에 고민해보고 장봐오기로하고 명절상에 올리는기에도 맛있고 반찬으로도 좋은 황태요리 소개해드립니다. 알토란 황태구이 고추장 양념으로 구워봤는데 요거 참 맛있네요~ 황태 2마리 식용유 2T+들기름1T 물 1/2C 고추장 1T 고춧가루 3T 진간장 3T 국간장 1T 다진마늘 2T 올리고당 5T 다진양파 1/2C 사과즙 1/2C 참기름 1T 1C=200ml 1T=15ml 1ts = 5ml 마침 집에 황태가 딱 두마리가 남았더라고요. 요놈 잘걸렸다 싶을때가 이럴때죠~~ 아주 바싹 말려진 황태는 물에 살짝 적셔주서야 하는데요. 물에 담가 두거나 그럼 맛남이 다 빠져나가니 흐르는 물에 앞뒤로 슬쩍 적셔만 줍니다. 물만 살짝 닿았어도 맛있는 황태라면 황태살이 포슬포슬 해집니다. 황태요리의 기본은 손질이지요. 가위만 있음 됩니다. 황태 대가리 싹둑 잘라주세요. 황태대가리 옆쪽으로 딱딱한 뼈가 있으니 그부분까지 바짝 잘라주셔야해요. 옆구리 등, 대가리 옆쪽 지느러미 가...

나른나른한 오후시간~~ 오전에 폭풍같이 일을 해치워서 그런지 맥이 탁~풀리는게 낮잠 늘어지게 자고푸네요. 꼭~~애들 오기전에 아주 열일하다가 아이들 하교할때 되면 다크서클이 무릎까지 내려오네요. ㅎㅎㅎㅎㅎ 퀭한 얼굴로 아이들 맞이할 수는 없어서 커피를 한잔 드링킹 했지요. 아니나달라~~친구를 몰고온 민군과 아이들의 시끌벅적...ㅎㅎ 그 소리에 활기를 되찾아 봅니다~~ 저~기 저만의 펜트리에 놓여이쓴 황태가 자꾸 눈에 거슬려서 안되겠더라고요. 황태요리 좋아하는데 그렇게 다른 메뉴들에 밀려서 빛을 못보다가 드디어 황태구이 만들었답니다. 제가 만들어놓고 속이 시원~~~했던 황태구이 만드는법 소개해드릴께요. 너무 진하지 않아 밥이랑 먹음 딱!!좋은 황태구이 양념장 황금비율! 간단하니 좋아요. 1큰술 레시피랄까요?ㅎㅎㅎ #황태구이 #황태요리 #황태구이양념장 #황태구이만드는법 황태 2마리 고추장 1T 간장 3T 설탕 1T 올리고당 1T 맛술 1T 생강청 1T 다진마늘 1T 올리브유 1T 참기름 1T 후춧가루 1/3ts 이거 참 맛있는 실한 황태인데 우리집에서 잠자고 있었어요. 황태를 고르실때는 일단 냄새가 꼬신 냄새가 나야하고요~속살이 누런빛이 뽀얀것을 고르시면 됩니다. 그리고 속살이 너무 뻣뻣하지 않은 부드러운것으로 고르세요~ 황태구이 만들기 전에 황태를 물에 담가 놓으면 맛있음이 다 빠져나가요. 흐르는물에 슬쩍 물만 무쳐주듯이 슥슥 지나가줍...