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크래미요리 숙주나물무침 레시피 숙주나물데치기 숙주데치기 숙주나물요리 숙주요리 게맛살요리 콩나물에 비해 덜 질기고 비린내도 없어서 숙주요리 좋아한다. 고기랑 같이 볶아서 숙주나물요리 만들어도 좋지만 숙주 데치기 해서 촉촉하게 무쳐 먹는 게 제일 맛있더라. 숙주나물무침 레시피 만들 때 크래미요리 더하면 간간하니 감칠맛도 좋아지고 맛도 풍성해진다. 게맛살요리 더한다고 해서 다른 과정이나 양념이 더 들어가는 것은 아니고 평소 숙주나물 데치기 해서 무치는 것처럼 똑같이 한 후 마무리에 크래미만 더하면 된다. 빨간 게맛살 색감이 더해지면서 보기에도 예뻐서 아이들도 좋아하는 반찬이다. 재료 숙주나물 1봉지(280g), 게맛살 2줄 숙주데치기 : 소금 0.5스푼 양념 : 국간장 1.5스푼, 맛소금 0.2스푼, 다진마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 중간 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 20분) 1. 숙주나물 데치기 줄기가 연하고 잘 부러지기 때문에 씻을 때는 물에 푹 담가서 살살 흔들어 씻은 후 주루룩 건져내기를 반복해야 한다. 그 외에는 따로 콩머리나 꼬리를 떼지 않아도 되니 편하다. 물을 팔팔 끓여서 소금 0.5스푼 넣고 숙주나물 데치기 한다. 콩나물처럼 비린내가 심한 나물은 아니지만 덜 삶으면 비릿할 수 있다. 그렇다고 너무 오래 삶으면 물컹하고 물러질 수 있으니 아삭아삭한 식감의 숙주나물무침 레시피...

아기 숙주나물무침 레시피 숙주나물요리 숙주요리 숙주데치기 숙주나물데치기 야채 좋아하지 않는 아이들 반찬으로 숙주나물 데치기 해서 국간장 넣고 무치면 촉촉하고 고소한 맛의 아기 숙주나물무침 레시피 만들 수 있다. 콩나물은 잘못 삶으면 비린내가 날 수 있는데 숙주데치기 할 때는 뚜껑을 여닫는 것과 상관없이 비린내 없이 촉촉하게 숙주나물요리 만들 수 있어 간편하기도 하다. 우리 아들도 야채 반찬 편식이 심하지만 줄기가 연하고 부드러운 숙주요리 만큼은 맛있게 잘 먹는다. 재료 숙주나물 1봉지 280g 숙주 데치기 : 소금 0.5스푼 양념 : 국간장 1.5스푼, 맛소금 혹은 가는 소금 0.2스푼, 다진마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 솔솔 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 1접시 분량 / 조리시간 : 15분) 1. 나물 씻기 줄기가 연해서 힘줘서 만지면 잘 부러지게 된다. 그래서 세게 만지지 말고 물에 푹 담근 후 가볍게 쥐고 살살 흔들어 씻은 후 주루룩 건져내면서 씻도록 한다. 2. 숙주나물데치기 팔팔 끓는 물에 소금 0.5스푼을 녹여서 숙주데치기 한다. 양에 따라 다르지만 아삭아삭한 숙주나물무침 레시피 만들기 위해서는 너무 오래 데치지 않는 것이 좋다. 나는 숙주나물 데치기 시간 약 2분 정도 했다. 너무 오래 삶으면 줄기가 물러지고 아삭한 식감이 없어지기 때문에 약 2분 ~ 2분 30초 정도 데친다. 너무 덜 삶아도 비린내가 날 수 있...

숙주요리 크래미 숙주나물무침 만드는 법 숙주나물만드는법 숙주나물맛살무침 숙주나물요리 크래미요리 게맛살요리 나물반찬 싫어하는 아들이나 남편도 숙주요리 만큼은 꽤 잘 먹는 편이라서 가끔은 볶아도 주고 데쳐서 숙주무침 만드는 법으로도 반찬을 준비한다. 무쳐 먹는 숙주나물요리 하고 잘 어울리는 부재료로 게맛살요리 혹은 크래미가 있다. 크래미 숙주나물무침 만드는 법 이라고 해서 별 다른 것은 없고 똑같이 데쳐서 무친 후에 마지막 단계에 찢은 게맛살을 넣어주면 된다. 빨갛게 색감도 예쁘지만 크래미요리 특성상 숙주나물 맛살무침 감칠맛도 아주 좋아진다. 재료 숙주나물 1봉지 280g, 게맛살 2줄 숙주 데치기 : 소금 0.5스푼 양념 : 국간장 1.5스푼, 맛소금 0.2스푼, 다진마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 솔솔 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 중간 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 20분 ) 1. 숙주데치기 물에 푹 담가서 살살 흔들어서 씻은 후 물기를 뺀다. 콩나물에 비해 줄기가 연약하기 때문에 세게 쥐거나 씻으면 줄기가 모두 부러질 수 있다. 하지만 콩껍질이나 꼬리가 지저분하지는 않아서 깨끗하게 씻기만 하면 크게 손질할 것은 없는 편이다. 팔팔 끓는 물에 소금 0.5스푼을 녹이고 나물을 삶는다. 위아래 골고루 뒤집어가면서 데치면 된다. 줄기가 약하고 연해서 콩나물보다 짧게 데친 후 건져낸다. 나는 2분 정도 데친 듯 하다. 데친 나물...

아기 숙주나물무침 숙주요리 숙주나물만드는법 숙주나물데치기 숙주 데치기 숙주나물요리 나물무침 만들 때 다진 마늘이 꼭 들어가긴 하지만 아기 숙주나물무침 만드는법 이라면 마늘 없이 만들어어야 맵지 않다. 우리집 식구들도 숙주요리 좋아해서 아삭하게 숙주나물 데치기 해서 국간장에 참기름 넣고 조물조물 무쳐놓으면 한 끼만에 접시를 싹 비우곤 한다. 콩나물처럼 비린내 날 염려도 없고 질기지 않아서 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 숙주나물요리 반찬이다. 재료 숙주나물 1봉지 280g 숙주 데치기 : 소금 0.5스푼 양념 : 국간장 1.5스푼, 맛소금 0.2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 1접시 분량 / 조리시간 : 15분) 1. 씻기 콩나물보다 줄기가 연하고 부드러워서 너무 세게 만지면 죄다 부러질 수 있다. 씻을 때는 물에 푹 담가서 살살 흔들어 씻은 후 주루룩 건져내어 물기를 뺀다. 2. 숙주나물 데치기 물을 팔팔 끓여서 소금 0.5스푼 넣고 숙주 데치기 한다. 아삭한 숙주나물 만드는법 위해서는 삶는 시간이 중요하다. 너무 오래 삶으면 뭉개질 수 있으니 약 2분 ~ 2분 30초 정도 삶도록 한다. 삶을 때는 위아래 뒤집으면서 골고루 익을 수 있게 한다. 너무 오래 삶거나 덜 삶지 않도록 2분 정도 삶을 후에 한 줄기 건져서 아삭한지 먹어본다. 남은 열에 더이상 익지 않도록 찬물에 빠르게 헹궈내고 소쿠리에 올려서...

맛살오이냉채 오이냉채 만드는 법 숙주나물무침 닭가슴살오이냉채 오이숙주냉채 오이맛살냉채 숙주오이냉채 여름에는 숙주나물무침 만들 때도 조금 더 시원한 느낌으로 오이숙주냉채 만들어 먹으면 좋다. 오이와 숙주나물에 맛살, 닭가슴살까지 더했더니 풍성하고 아삭하니 일품요리 같은 오이 닭가슴살냉채 완성이다. 닭가슴살 오이맛살냉채 만들 때는 아삭한 식감을 살려야 하니 숙주나물만 살짝 데치고 나머지는 채썰기만 하면 된다. 연겨자랑 식초, 설탕 넣고 겨자냉채소스 만들어 살살 버무리면 새콤달콤하면서도 알싸하니 시원하게 먹을 수 있는 맛살 오이냉채 만드는 법 된다. 재료 숙주나물 1봉지 (260g), 오이 1개, 맛살 3줄, 수비드 닭가슴살 1덩어리 겨자냉채소스 : 연겨자 1.5스푼, 설탕 3스푼, 멸치액젓 4스푼, 식초 5스푼, 매실청 1스푼, 소금 3~4꼬집 다진마늘 1스푼, 참기름 1스푼 통깨 솔솔 숙주 데치기 : 소금 1스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 큰 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 20분) ※ 적당히 알싸한 맛이라서 기호에 따라 연겨자는 더 넣어도 됩니다. 1. 오이채썰기 오이는 껍질을 대충 벗긴 후 어슷하고 길쭉하게 썬다. 쭉 눕혀서 가늘게 채썰기 한다. 오이에서 수분이 많이 나오기 때문에 중간에 씨가 많은 오이는 씨를 빼고 돌려깎기를 해야 물기가 너무 흥건하지 않은 맛살 오이냉채 만드는 법 된다. 2. 맛살 찢기 맛살은 다른 재료에 ...

숙주크래미무침 크래미요리 숙주크래미 숙주나물만드는법 크래미 숙주나물무침 게맛살요리 숙주요리 숙주요리 매번 그냥 무치다가 이번에는 크래미요리 더해서 숙주크래미무침 만들기 했다. 게맛살 숙주나물 만드는 법 별 다른 게 있는 건 아니고 그냥 숙주나물무침 만드는 법 똑같이 하고 마무리에 크래미만 더하면 된다. 하지만 감칠맛과 고소한 맛은 일반 숙주나물요리의 2배! 게맛살 요리 특유의 쫄깃한 식감까지 더할 수 있어서 조금 더 맛있게 즐길 수 있었다. 나물반찬 싫어하는 아이들도 숙주맛살무침 만들어주면 접시를 싹싹 비우니 편식하는 아이들을 위해 숙주에 게맛살요리 더해 만들어주면 어떨까. 재료 숙주나물 1봉지 280g, 게맛살 2줄 숙주데치기 : 소금 0.5스푼 양념 : 국간장 1.5스푼, 맛소금 0.2스푼, 다진마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 중간 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 15분) 숙주는 줄기가 연해서 물에 푹 담갔다가 살살 흔들어서 씻는다. 건져낼 때도 계란 쥐듯이 손에 힘을 빼고 주루룩 건져내어 물기를 뺀다. 소금 반 스푼 넣고 숙주데치기 한다. 너무 오래 데치면 줄기가 물러지고 너무 덜 삶으면 비린내가 날 수 있다. 아삭하고 촉촉한 숙주나물무침 만드는 법 위해서 너무 오래 데치지 말고 약 2분 정도 데친 후 건져낸다. 줄기가 약해서 열기가 남아있으면 계속 익게 된다. 재빨리 찬물로 헹궈내...

아기 숙주나물무침 레시피 숙주데치기 숙주요리 아이들을 위한 나물반찬 필요할 때 숙주나물 데치기 해서 국간장 넣고 조물조물 무치면 한 접시 깔끔하게 먹을 수 있는 숙주나물무침 레시피 완성된다. 콩나물처럼 삶을 때 비린내 날 걱정도 없고 손질할 것도 없어서 숙주나물요리 정말 간단하게 만들 수 있다. 대신 숙주데치기 전이나 후 모두 빨리 잘 상하기 때문에 가능하면 미리 사두지 말고 먹을 때 구입해서 바로 삶아 무치는 것이 좋다. 재료 숙주나물 1봉지 280g 숙주 데치기 : 소금 0.5스푼 양념 : 국간장 1.5스푼, 맛소금 혹은 가는소금 0.2스푼, 다진마늘 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 1접시 분량 / 조리시간 : 15분) 줄기가 연하고 잘 부러지기 때문에 흐르는 물에 헹구지 말고 물에 푹 담가서 주루룩 건져내기를 반복해서 씻는다. 다행이 콩나물과 달리 머리를 떼어내거나 하는 손질은 하지 않아도 된다. 물을 팔팔 끓여서 소금을 넣고 숙주나물 데치기 한다. 아삭한 숙주나물무침 레시피 만들기 위해서는 너무 오래 삶지 말고 약 2분 ~ 2분 30초 정도만 삶는다. 오래 삶으면 줄기의 아삭함이 사라지고 물러지게 된다. 그렇다고 너무 덜 삶아도 살짝 비릿한 냄새가 날 수 있다. 잘 모르겠을 때는 어느 정도 익은 후에 줄기 한 가닥 건져서 찬물에 헹군 후 먹어보면 된다. 데친 후에는 찬물에 헹궈서 물기를 ...

숙주나물무침 레시피 숙주무침 숙주요리 숙주데치기 숙주삶는시간 우리집에서는 손질이 번거로운 콩나물무침보다는 숙주나물요리 더 자주 만들어 먹는 편이다. 크게 손질할 것도 없고 숙주 삶는시간 역시 빠르고 짧게 끝나면서 뚜껑을 여는가 닫는가와 상관없이 숙주 데치기 할 수 있어서 좋다. 숙주나물무침 레시피 보다 촉촉하고 감칠맛 나게 무치기 위해 전체 간은 국간장으로 하고 부족한 맛은 입자가 고운 소금으로 맞춘다. 다른 나물무침 만들 때도 그렇지만 숙주요리 역시 수분이 많아서 시간이 지나면 수분이 나와 싱거워지기 때문에 간을 할 때 조금 짭쪼름하게 하면 더 맛있는 숙주무침 만들 수 있다. 재료 숙주나물 1봉지 (280g) 숙주 데치기 : 소금(0.5)스푼 양념 : 국간장(1.5)스푼, 맛소금이나 가는 소금(0.2)스푼, 다진마늘(0.3)스푼, 참기름(1)스푼, 통깨 솔솔 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 중간 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 15분) 콩나물과 달리 콩머리가 없기 때문에 손질이 간단하다. 누런 줄기를 끊어주고 녹두껍질이 있으면 벗겨내면 된다. 주의할 점은 씻을 때 너무 세게 흔들어 씻지 않는 것이다. 세게 흔들면 연한 줄기가 다 부서질 수 있다. 물을 넉넉히 받아서 살살 흔들어 씻은 후 주루룩 건져내어서 소쿠리에 올려 물기를 빼면 된다. 물을 넉넉히 받아서 팔팔 끓인 후 소금 0.5스푼 넣어 녹인 후 숙주나물 데치기 한다. 푹 잠기...

숙주나물 만드는 법 숙주나물무침 숙주데치기 숙주나물데치기 제사나물종류 일반적인 반찬으로 숙주나물무침 만들 때는 다진 마늘이나 파를 넣고 양념하지만 제사나물종류 만들 때는 파, 마늘, 부추, 달래 등의 오신채를 사용하지 않는다. 그래서 차례상에 올리는 숙주나물 만드는 법 역시 다진마늘이나 파를 쓰지 않고 만든다. 그 부분만 주의하면 숙주 데치기 해서 국간장, 소금, 참기름 넣고 조물조물 무치면 되니 제사나물 중에서도 가장 쉽고 간단한 나물종류에 해당된다. 재료 숙주나물 280g 숙주나물 데치기 : 소금(0.5)스푼 양념 : 국간장(1.5)스푼, 고운 소금(0.2)스푼, 참기름(1)스푼, 통깨 솔솔 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 한 접시 분량 / 조리시간 : 15분) 줄기가 연하고 부드러워서 세게 흔들어 씻으면 부서지기 쉽다. 차례상에 올리는 나물일수록 정갈해야 하기 때문에 부서지지 않게 물을 넉넉히 받아서 살살 흔들어 씻어 준비한다. 팔팔 끓는 물에 소금 반 스푼 넣고 숙주 데치기 하면 된다. 줄기가 연해서 오래 데치지 않아도 된다. 보통 한 봉지 기준으로 2분 ~2분 30초 정도 숙주나물 데치기 하면 아삭하고 촉촉하게 데칠 수 있다. 한 번에 양을 많이 할 수도 있는데 그럴 경우 숙주삶는시간 이 달라질 수 있다. 그럴 때는 어느 정도 삶은 후에 줄기 하나를 건져내어 직접 먹어보고 너무 무르지 않고 아삭한 식감이 남아있을 때 건져내면 ...

숙주나물무침 숙주나물 만드는 법 숙주나물요리 숙주무침 숙주요리 숙주데치기 숙주 삶는시간 숙주보관법 질기지 않고 촉촉한 나물반찬 먹고 싶을 때면 숙주 데치기 해서 숙주나물무침 만들어 먹는다. 마늘을 넣고 무칠 때도 있지만 이번에는 마늘 없이 고소한 맛의 숙주나물 만드는 법 으로! 국간장, 소금, 참기름과 통깨 정도면 간단하게 숙주무침 만들 수 있고 숙주나물요리 경우에는 콩나물과 달리 콩머리와 지저분한 꼬리 다듬을 게 많지 않아서 간단하고 숙주 삶는시간 정도만 잘 지키면 질기지 않고 아삭하게 먹을 수 있어 좋다. 마늘을 넣지 않아서 매운 맛도 없으니 아기들 먹기에도 좋은 숙주요리 반찬이다. 재료 숙주나물 380g _큰 봉지 양념 : 국간장(2)스푼, 소금(0.3)스푼, 참기름(1.5)스푼, 통깨(1)스푼 숙주 데치기 : 소금(1)스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 큰 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 약 10분) ※ 마늘 넣고 싶으면 0.7스푼 정도 넣으시면 됩니다. 1. 나물 씻기 줄기가 연하고 약하기 때문에 세게 흔들어 씻으면 줄기가 다 부서질 수 있다. 물에 푹 담갔다가 살살 흔들어 씻은 후 주루룩 건져내기를 두어 번 반복하면 된다. 숙주보관법 다른 나물보다도 빨리 잘 상하기 때문에 숙주 보관 할 때는 물러지지 않게 짧게 냉장보관해야 한다. 숙주 데치기 전이나 후나 냉장보관 하더라도 쉽게 빨리 잘 상하는 나물이라서 구입 후 빨리 삶...

숙주나물 만드는 법 숙주나물무침 숙주무침 숙주데치기 나물반찬 숙주나물데치기 숙주요리 숙주나물요리 연하고 아삭하면서 고소한 맛이 좋은 숙주나물무침 만드는 법 ! 우리 아들 좋아하는 나물반찬 중 하나라서 반찬거리 없을 때면 숙주무침 조물조물 무쳐서 내놓곤 한다. 콩나물보다 손질도 수월하고 숙주 데치기 방법도 간단하고 무엇보다 연하고 아삭하니 맛도 좋아서 우리집은 콩나물반찬보다 숙주나물요리 더 좋아하는 편이다. 고소한 맛과 아삭함을 살리기 위한 숙주나물 데치기 방법, 촉촉한 숙주나물 만드는 법 10분이면 충분하다. 재료 숙주나물 380g 양념 : 국간장(2)스푼, 맛소금(0.2)~(0.3)스푼, 다진마늘(0.7)스푼, 참기름(1.5)스푼, 통깨 솔솔 숙주 데치기 : 소금(1)스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 큰 반찬통 1통 분량 / 조리시간: 약 10분내외) ※ 큰 봉지의 숙주나물입니다. ※ 간은 직접 맛을 보면서 소금의 양으로 조절하세요. 시간이 지나면 싱거워지기 때문에 처음에는 짭짤하게 간을 해야 맞습니다. 1. 숙주보관법 , 손질방법 숙주나물 만드는 법으로 반찬을 만든 후에도, 나물반찬 만들기 전에도 무척이나 잘 상하는 나물 중 하나다. 그래서 처음 골라올 때 봉지를 잘 살펴보고 무른 줄기가 없고 싱싱한 것으로 골라와야 한다. 숙주보관법은 냉장보관으로 구입 후 하루 이틀 안에 숙주무침 만들어서 소비하는 것이 제일 좋다. 시간이 조금...

숙주삶는시간 숙주나물무침 숙주나물 만드는 법 숙주나물데치기 숙주데치기 숙주요리 집반찬 나물 잘 안 먹는 아들도 숙주나물요리 만큼은 정말 좋아해서 숙주 데치기 해서 집반찬 자주 만들어 준다. 아삭하고 연하면서 촉촉하기 때문에 숙주나물무침 반찬 만들어주면 아이들도 맛있게 먹을 수 있다. 숙주나물 만드는 법 주의할 점이라면 숙주삶는시간 짧게 해서 너무 무르지 않게 숙주나물 데치기 할 것. 수분 많은 숙주 요리 특성 상 나중에 수분이 나와서 싱거워지기 때문에 약간 짭쪼름하게 간을 하는 것 정도다. 재료 숙주나물 280g 숙주 데치기 : 소금(0.5)스푼 양념 : 국간장(1.5)스푼, 맛소금 혹은 가는 소금(0.2)스푼, 다진마늘(0.3)스푼, 참기름(1)스푼, 통깨 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 중간 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 15분) 1.재료손질 콩나물보다 연하고 줄기도 가늘기 때문에 너무 세게 씻으면 줄기가 다 부서질 수 있다. 물에 푹 담가서 살살 흔들어 씻은 후 주루룩 건져내어 물기를 빼는 것이 부러지는 것 없이 숙주나물요리 만들 수 있는 방법이다. 빨리 잘 상하는 나물이기 때문에 숙주나물요리 만들기 전에도, 만든 후에도 가능하면 빨리 먹는 것이 좋다. 그래도 한 봉지 사서 숙주무침 만들면 하루 만에 동이 나니 걱정은 없지만 . 2. 숙주 데치기 물을 넉넉히 끓여서 숙주나물 데치기 전에 소금 1스푼을 녹인다. 3. 숙주삶는시간...

제사나물 숙주나물무침 숙주요리 숙주 데치기 숙주무침 숙주나물요리 제사나물종류 보통 반찬으로 숙주나물무침 만들 때는 국간장과 소금으로 간을 하고 다진 파나 다진 마늘을 넣지만 제사나물종류 만들 때는 다진마늘을 사용하면 안된다. 오신채라고 하는 마늘, 부추, 파, 달래 등은 제사나물 만들 때는 쓰지 않는다. 보통 삼색을 맞춰서 나물요리 준비하는데 흰색 나물로는 무나물, 콩나물, 도라지, 숙주요리 등을 사용한다. 그 중에서 제일 손이 덜 가는 것이라면 단연코 숙주무침 이기 때문에 만들어야 할 음식이 많다면 흰색 담당으로 숙주나물요리 추천한다. 재료 숙주나물 280g 숙주 데치기 : 소금(0.5)스푼 양념 : 국간장(1.5)스푼, 가는 소금(0.2)스푼, 참기름(1)스푼 통깨 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 중간 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 15분) 1.재료준비 줄기가 연하기 때문에 씻을 때는 물에 담가서 살살 흔들어서 씻고 크게 움켜쥐고 주루룩 건져내어 소쿠리에 올려 물기를 뺀다. 콩나물과 달리 머리나 꼬리를 손질하지 않아도 되어서 숙주나물요리 손질 자체도 무척 간단한 편이다. 2. 숙주 데치기 물을 넉넉히 받아서 팔팔 끓이고 소금은 조금 넣어 숙주나물 데치기 한다. 줄기가 연하기 때문에 콩나물처럼 오래 데치면 무를 수 있다. 큰 봉지로 삶을 때는 2분 30초 ~ 3분 30초 정도, 보통 봉지 기준으로는 2분 ~2분 30초 정도 숙주나...

숙주나물무침 만드는법 숙주나물 만드는법 숙주무침 숙주데치기 나물반찬 숙주나물요리 우리 아들이 유일하게 좋아하는 나물반찬종류 중 하나가 숙주요리 ! 숙주나물 데치기 해서 양념만 하면 되니 숙주나물무침 만드는 법 무척 간단해서 나도 좋아하는 나물종류 중 하나다. 콩나물보다 줄기가 연하고 비린내가 없어서 숙주나물 만드는 법 유의할 부분도 없고 무척 쉬운 반찬종류 ! 단, 줄기가 연한 만큼 숙주나물 데치기 할 때 너무 오래 삶으면 안된다. 아삭한 식감 살려 숙주 데치기 하는 방법만 알면 촉촉하게 숙주무침 만드는 법 10분이면 된다. 재료 숙주나물 280g 숙주 데치기 : 소금(0.5)스푼 양념 : 국간장(1.5)스푼, 가는소금(0.2)스푼, 다진마늘(0.3)스푼, 참기름(1)스푼, 통깨 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 중간반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 15분) 재료손질 녹두가 발아해서 나물이 된 것이 숙주나물이다. 그래서 녹두나물이라고도 하는데 콩나물처럼 텁텁한 콩이 없이 때문에 딱히 크게 손질할 것도 없다. 물에 담가서 살살 흔들어 씻고 녹색 껍질을 골라내는 정도면 된다. 줄기가 연하기 때문에 너무 세게 흔들어 씻지 말고 살랑살랑 가볍게 씻어주는 것이 숙주요리 포인트다. 숙주데치기 아삭하게 숙주나물 데치기 위해서 끓는물에 소금을 넣는다. 손질한 나물 넣고 숙주데치기 한다. 숙주삶는시간 물을 넉넉히 해서 푹 잠기게 삶으면 골고루 빨리 삶을...

숙주나물 만드는법 숙주나물무침 아기 숙주나물요리 숙주나물 데치기 숙주무침 숙주요리 줄기가 연하고 비린내가 없어서 콩나물보다는 숙주나물 만드는 법 더 좋아한다. 기름에 볶아먹어도 맛있지만 순한 맛으로 숙주나물무침 만들어 먹었다. 자극적인 양념이 들어가지 않아서 아기 숙주나물 요리 메뉴로 좋다. 비린내 걱정 없이 숙주나물 데치기 할 수 있어서 간단한 나물반찬 만들 때도 유용하다. 숙주무침 만들 때 중요한 것은 줄기가 물러지지 않도록 숙주 데치기 시간을 잘 지킬 것, 약간 짭쪼름하게 간을 해서 무쳐야 싱겁지 않고 맛있는 숙주요리 만들 수 있다. 재료 숙주나물 1봉지 (270g) 숙주나물 데치기 : 소금(0.5)스푼 숙주무침 양념 : 국간장(1.5)스푼, 소금(0.2)스푼, 참기름(1)스푼, 통깨 솔솔 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 중간반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 15분) 줄기가 무척 연하기 때문에 씻을 때 세게 흔들어 씻으면 줄기가 다 부서질 수 있다. 물을 넉넉히 받아서 살살 흔들어 씻은 후 주루룩 건져내면 된다. 숙주요리 만들 때는 크게 손질할 것이 없지만 씻을 때 초록색 녹두 껍질을 제거해주면 좋겠다. 숙주나물 데치기 물을 팔팔 끓여서 소금 반스푼 넣고 숙주 데치기 한다. 숙주삶는시간 물에 폭 잠기게 해서 삶다가 중간에 위아래를 뒤집어가며 골고루 삶아지도록 한다. 숙주나물 양에 따라 숙주삶는시간은 약간씩 달라질 수 있지만 콩나물...

숙주나물무침 녹두나물 숙주나물 레시피 아기 숙주무침 나물반찬 숙주요리 빈대떡을 부치는 녹두의 싹을 틔운 것을 숙주나물 이라고 한다. 말하자면 녹두나물이 곧 숙주요리 인 셈이다. 콩나물은 질겨서 싫다는 아들도 숙주무침 레시피 촉촉하게 무쳐내면 혼자 한 접시 싹 비울 정도로 좋아한다. 숙주 데치기 할 때는 콩나물처럼 비린내 걱정 하지 않아도 되니 숙주나물무침 만드는 입장에서도 만들기 쉬운 나물반찬 중 하나다. 숙주나물 데치기 해서 국간장, 다진마늘 약간 넣고 살짝 무쳐두고 맛이 순하고 고소해서 아이들 반찬으로도 좋다. 재료 숙주나물 380g 양념 : 국간장(2)스푼, 소금(0.3)스푼, 다진마늘(0.5)스푼, 참기름(1.5)스푼, 통깨 숙주 데치기 : 소금(1)스푼 (밥숟가락기준 / 난이도 하 / 큰 반찬통 1통 분량 / 조리시간: 15분 내외) ※ 나물반찬은 약간 짭짤하게 무쳐야 먹을 때 싱거워지지 않아요. 숙주요리 할 때는 콩나물과 달리 꼬리나 머리를 정리하지 않아도 되어 편하다. 대신 줄기가 무척 연하고 가늘기 때문에 씻을 때 힘을 빼고 살살 씻어주어야 부러지는 것을 방지할 수 있다. 물을 넉넉히 받아서 담근 후 손으로 성글게 잡고 살살 흔들어주면 된다. 두어 번 헹궈낸 후에 주루룩 건져내고 물기를 뺀다. 씻는 과정에서 초록색 녹두나물 껍질을 제거할 수 있으면 제거하면서 씻는다. 숙주 데치기 물을 넉넉히 받아서 소금 1스푼 넣고 숙...

숙주나물 데치기 숙주나물무침 숙주 데치기 숙주요리 숙주나물요리 대패삼겹살이랑 볶아먹으려고 샀다가 아들 반찬메뉴 부족해서 숙주 데치기 후 촉촉하게 숙주나물무침 만들었다. 숙주나물요리 경우엔 콩나물과 달리 비린내 날 염려가 없어서 숙주나물 데치기 크게 신경쓰지 않아도 되어 좋다. 하지만 줄기가 연하고 열에 약해서 아삭한 식감의 숙주무침 레시피 위해서는 숙주나물 데치기 할 때 숙주 삶는시간을 너무 길게 잡으면 안된다. 그것만 신경쓰면 누가 만들어도 촉촉하고 맛있는 숙주나물 만드는 법이 된다. 재료 숙주 1봉지 270g 숙주 데치기 : 소금(0.5)스푼 숙주무침 양념 : 국간장(1.5)스푼, 소금(0.2)스푼, 다진마늘(0.5)스푼, 참기름(1)스푼, 통깨 (밥숟가락 기준 / 난이도 하 / 중간 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 15분내외) 작은 봉지로 1봉지 사서 숙주나물무침 만들면 중간 반찬통으로 1통 정도 나오는데 딱 한 끼에 먹을 수 있는 양의 반찬메뉴가 된다. 숙주무침 레시피는 수분이 많이 나오기 때문에 오래 두고 먹기 보다는 먹을 만큼만 만들어서 바로 먹는게 제일 맛있다. 줄기가 연하고 약해서 세게 씻으면 똑똑 다 부러질 수 있다. 물을 넉넉히 받아서 담가두고 살살 흔들어서 씻는다. 물을 새로 갈아서 두어번 더 헹궈낸 후 소쿠리에 올려 물기를 빼면 숙주나물요리 만들 수 있다. 숙주나물 데치기 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고 숙주 데치...

숙주나물무침 숙주요리 숙주 데치기 간단한 반찬 우리 아들이 유일하게 잘 먹는 나물반찬이 숙주나물무침 반찬이다. 숙주반찬 촉촉하고 고소하게 무쳐주면 홀랑홀랑 저 혼자 한 접시 싹 비운다. 숙주요리 연해서 만드는데 오래 걸리지도 않고 숙주 데치기 할 때도 비린내 걱정이 없어서 숙주무침 만드는 법 도 간단하다. 내일도 야채 잘 안 먹는 아들을 위한 간단한 반찬 메뉴로 숙주나물 데치기 해서 고소한 숙주나물 요리 준비해야겠다. 재료 숙주나물 380g 양념 : 국간장(2)스푼, 소금(0.3)스푼, 다진마늘(0.7)스푼, 참기름(1.5)스푼, 통깨 약간, 다진 대파 약간 (밥숟가락 기준 / 난이도 하 / 큰 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 10분 내외) ※ 나물 무칠 때 남아있는 수분감에 따라 간이 달라질 수 있어요. 또 시간이 지나면 수분이 나와서 싱거워지기 때문에 처음 간을 맞출 때 약간 짭쪼름하게 맞추는 것이 좋아요. 숙주나물무침 만들기 전에 깨끗하게 씻어주어야 하는데 줄기가 아주 연약하기 때문에 세게 만지거나 씻을 때 힘을 주면 부러질 수 있다. 물을 넉넉히 받아서 퐁당 담가두고 살살 흔들어서 씻는다. 이렇게 하면 지저분한 껍질이 물 아래로 떨어져서 손질이 간단해지고 씻기도 편하다. 주루룩 건져서 소쿠리에 올려 물기를 뺀다. 숙주나물 데치기 다른 나물반찬과 마찬가지로 숙주 데치기 할 때도 끓는물에 소금 1스푼을 넣고 데친다. 이렇게 하면...

숙주나물무침 숙주나물만드는법 숙주데치기 나물반찬 잘 안 먹는 아들이 유일하게 한 접시 싹 비우는 것이 숙주요리 숙주나물무침 이다. 숙주나물요리 경우엔 콩나물보다 연하고 아삭해서 아이들이 먹기에도 좋은가 보다. 또 숙주 데치기 할 때는 비린내 걱정하지 않아도 되는 것도 장점. 그래서 아이 반찬 마땅찮을 때마다 숙주나물 데치기 아삭하게 해서 촉촉한 숙주무침 만드는 법 으로 나물반찬 만든다. 재료 숙주나물 380g 양념 : 국간장(2)스푼, 소금(0.3)스푼, 다진마늘(0.5)스푼, 참기름(1.5)스푼, 통깨 숙주나물 데치기 : 소금(1)스푼 (밥숟가락 기준 / 난이도 하 / 큰 반찬통 1통 분량 / 조리시간 : 20분 내외) ※ 물기를 털어내는 정도에 따라 간이 달라 질 수 있어요. 직접 맛을 보면서 간을 가감하세요. 약간 짭짤하게 맞춰야 맛있습니다. 숙주나물요리 할 때는 따로 콩머리나 꼬리를 떼어내지 않아도 되니 손질이 간단한 편이다. 물을 넉넉히 받아서 살살 흔들어 씻어서 건져내면 숙주나물무침 만드는 법 전손질 끝이다. 줄기가 연한 만큼 씻을 때 손에 힘을 빼고 조심스럽게 다뤄야 한다. 너무 세게 흔들어 씻으면 죄다 몽땅몽땅 부러질 수 있다. 숙주나물 데치기 물을 팔팔 끓여서 소금 1스푼 넣고 녹인다. 나물반찬 만들 때 소금을 넣고 데치는 이유는, 색감 선명하게 하는 것보다 물의 끓는점을 올려서 빨리 아삭하게 삶기 위해서다. 숙주 데...

숙주나물무침 제사나물종류 숙주데치기 제사나물 만들 때는 삼색나물 만드는 법 으로 하얀색, 초록색, 검은색의 세 가지 색을 맞춰야 한다. 숙주요리 역시 하얀색 나물로 준비할 수 있다. 반찬으로 먹는 숙주나물무침 만들 때는 다진마늘을 사용하지만 제사나물종류 만들 때는 파, 마늘 같은 오신채를 사용하면 안된다. 그 부분만 주의하면 숙주나물 데치기 해서 무치는 과정은 일반 숙주나물요리 하고 똑같다고 보면 된다. 단 빨리 상할 수 있기 때문에 차례 당일 아침에 만드는 것이 좋다. 재료 숙주나물 1봉지 (240g) 국간장(1.5)스푼, 소금 3~4꼬집, 참기름(1)스푼, 통깨 숙주나물 데치기 : 소금(1)스푼 (밥숟가락 기준 / 난이도 하 / 1접시 분량 / 조리시간 : 10분 내외) ※ 나물의 수분을 제거하는 정도에 따라 소금 간은 가감하세요. 약간 짭짤하게 무쳐야 맛있어요. 숙주나물무침 만들 때 사용하는 숙주는 콩나물보다 연하기 때문에 씻을 때 팍팍 씻으면 줄기가 죄다 부러질 수 있다. 물을 넉넉히 받아서 나물을 담가서 살살 흔들어 씻은 후 소쿠리에 올려서 물기를 빼고 준비한다. 숙주나물 데치기 물을 넉넉히 받아 팔팔 끓이고 소금 1스푼을 넣고 녹인다. 나물을 삶을 때 소금을 넣고 삶으면 물의 끓는점이 올라가면서 보다 빨리, 아삭하게 삶을 수 있다. 제사나물 삶을 때도 마찬가지다. 물이 팔팔 끓으면 숙주 데치기 한다. 나물의 양에 따라 숙주...