네이버

맑은 감자국 끓이는법 감자국끓이는법 감자국 레시피 고소하고 담백한 맛이 일품인 감자는 국, 조림, 볶음까지 쓰임새가 많은 데다 조리해도 비타민C 손실이 적은 식재료라 메뉴 바꿔가면서 자주 요리하고 있어요. 오늘은 단시간에 만들 수 있는 감자 요리 감자국 만드는 법 준비했는데요. 두 가지 재료만 있으면 충분한데다 끓이기만 하면 휘리릭 완성할 수 있어서 국물 필요할 때 준비하면 좋은 메뉴에요. 가정에서 손쉽게 감칠맛을 낼 수 있는 감자국끓이는법 포인트를 알려드리자면 재료 손질할 때 전분을 제거해주고요. 계란 비린내가 나지 않도록 신경 써서 깔끔한 맛을 살려주는 게 비법입니다. 제가 알려드린 레시피대로 따라 만들면 감자국 레시피 실패 없이 완성할 수 있어요. 이번에는 계란감자국 만들기에서 중요한 재료 손질 및 본연의 식감을 살리는 방법, 맑은 감자국 끓이는법 황금 비율 육수까지 전체적인 조리법을 자세히 알려드릴 테니 요리 과정 보면서 천천히 만들어 보세요. 재료를 준비해요 (밥수저 계량) 감자 2개 계란 2개 양파 1/2개 다진 대파 1수저 다진 마늘 0.5수저 맛술 1수저 물 5컵 양념 코인 육수 2개 참치액 1수저 국간장 1수저 소금 1작은술 1. 주재료 손질하기 오늘 요리 주재료부터 준비했어요. 채소 필러로 껍질을 벗겨낸 후 이물질이 없도록 세척해주세요. 한입 크기로 납작하게 잘라주세요. 크기가 제각각이면 조리할 때 고르게 익지 않아...