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#순두부찌개 #순두부찌개만드는방법 #순두부간장양념 #순두부찌개끓이는법 #순두부찌개레시피 #순두부바지락찌개 #순두부 #순두부요리 #순두부찌개양념 #바지락순두부찌개 안녕하세요! 여러분!! 좋은 저녁시간입니다. 한해가 얼마남지 않은 2020년은 계획하고 계셨던 일들을 실천을 하는것보다 코로나로인해 답답함과 힘든 시기를 이겨내고 있다는데에 더욱 큰 의의를 두는 것이 마음의 행복과 위안을 준다고 생각합니다٩(◕‿◕｡)۶. 더욱 맛있는 음식으로 여러분들에게 즐거움과 웃음이 깃들길 바라며 이번에 준비하게 된 순두부찌개를 소개시켜드리려합니다. 저는 새해에 일출을 보고 돌아오며 즐겨먹던 음식중 순두부찌개를 꼽을 수 있는데요.왠지 순두부를 보면 백색의 몽글몽글하게 뭉쳐진 모습이 마음을 더욱 새롭게 하고 그맛이 씹지도 않았는데 입안에서 부드럽게 넘어가는 담백하고 고소한 맛이 괜히 기분이 좋아집니다. 예전부터 쌀쌀한 날씨에 즐겨 먹던 순두부찌개를 할머니께서 만드시는 걸 자주 지켜본 기억이 생생합니다. 바지락과 잘게 썬 돼지고기를 넣고 대파와 고추가루를 넣고 마지막에 순두부를 넣고 맛을 보시며 흡족해 하시는 모습은 항상 따라 만들고 싶다는 요리 본능이 그때부터 자극되었는지 모릅니다 (＠＾◡＾). 항상 뚝배기에서 끓어 넘쳐 버릴거 같은 아슬아슬한 모습과 보글보글 끓는 소리 또한 입맛을 자극시켰던 우리의 영원한 소울 푸드 순두부찌개!! 우리에게 익숙하고 친숙한...