24지난번 집에 남아있던 삼겹살이 몇 줄 있어서 그냥 먹기는 너무 적은양 따라서 남은 삼겹살로 반찬이 되게 만드려고 생각해보니 한국에서도 요즘에는 보기 힘든 메뉴 바로 고추장삼겹살 만드는법 떠올라 맛있게 만들어보았다. 고추장삼겹살 만드는법 어렵지 않지만 맛깔스럽게 고추장삼겹살 양념 만들어야고 또한 프라이팬에 굽는것보단 깔끔하고 튀지않게 에어프라이어 삼겹살 구이 잘 굽는 방법까지 알아서 구워봤다. 매콤한 고추장삼겹살 양념 적분에 밑반찬도 되어 많지 않은 양이지만 맛있게 식사할 수 있었다. 에어프라이어 삼겹살 구이 양념도 타지 않게 잘 구워서 더 맛있었고 또 깔끔하게 요리해서 좋았다. 맛있는 고추장삼겹살 만드는법 레시피 알아보면서 에어프라이어 삼겹살 구이 방법도 알아보자. 준비하자. 두툼한삼겹살 반근 약 300g 고기 밑간 소금과 후춧 조금씩 고추장삼겹살 만드는법 양념 다진마늘 1T, 고춧가루 1T, 간장 2T, 매실액 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 고추장 3T 요리기준 ( 2인분 / 밥숟가락 기준 / 조리시간 30분 / 난이도 하 ) * 매실액은 없으면 설탕으로 대체 가능하다. 만들어보자. 하나. 고기 밑간해주기 삼겹살은 핏기가 나오면 잘 제거해주고 소금과 후춧가루 적당량 뿌려 밑간을 해준다. 둘. 에어프라이어 삼겹살 구이 이제 에프에 넣고 구워주는데 기본 삼겹살을 누르면 180도에 15분 뜨는데 앞으로 8분 뒤집어서 7분 구워준다...
20지난번에 먹다 남은 삼겹살이 있는데 그냥 구워먹기 심심하니~ 색다르게 먹으려고 찌개에 넣을까 아니면 다른 요리로 만들까 고민 오랜만에 칼칼하면서도 달콤해서 계속 먹게 되는 고추장삼겹살 양념 맛있게 만들어 백종원 고추장삼겹살을 프라이팬에 구우면 번거로우니 에어프라이어에 구워보았다. 그냥 먹어도 맛있는 삼겹살 고추장삼겹살 양념 맛있게 만들어 에어프라이어에 굽기만 하면 완성되는 백종원 고추장삼겹살 맛있는 양념 만드는 방법과 함께 백종원 고추장삼겹살 만들어보자. 준비하자. 삼겹살 3줄 약 300g 반근 고기 밑간 - 소금, 후추 조금 고추장삼겹살 양념 다진마늘 1T, 고춧가루 1T, 간장 2T, 매실액 1T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 고추장 3T 요리기준 ( 2인분 / 밥숟가락 기준 / 조리시간 30분 / 난이도 하 ) * 삼겹살은 신선한걸로 냉동이 아닌 냉장상태로 만들어준다. 만들어보자. 하나. 밑간하기 삼겹살 반근은 밑간을 먼저해주는데 밑간은 소금과 후추를 뿌려준다. 둘. 에어프라이어에 1차 굽기 그리고 에어프라이어에 1차로 먼저 구워주는게 좋다. 물론 바짝 다 구워주는게 아니라 2/3정도 핏기만 보이지 않도록 구워준다. 에어프라이어는 각자의 가정에 전력량에 따라 다르지만 180도에 총 15분가량 앞뒤로 돌려가면서 굽는다. 셋. 고추장삼겹살 양념 만들기 다진마늘 한숟가락과 고추가루는 한숟가락 가루타입부터 백종원 고추장삼겹살에 맛있는...
19우리집 2호가 중학생이 되면서 고기를 엄청 찾아서 열심히 반찬도 만들고 요리해주고 있다. 가끔은 그냥 구워먹는것도 좋은데 예전에 식당가면 먹었던 그 맛!! 백종원 고추장삼겹살을 만들어 에어프라이어로 구워 보았다. 사실 백종원 고추장삼겹살은 그냥 후라이팬에 구우면 불조절이 힘들어 탈수도 있는데 에어프라이어에 구우니 아주 간편하게 그리고 맛있게 구워지니 좋았다. 물론 그냥 먹어도 맛있는 삼겹살 백종원 고추장삼겹살을 만들어 에어프라이어에 굽고 여러가지 쌈을 주니 쌈싸먹는 재미까지~ 우리집 2호 삼겹살 3줄가량을 여러가지 쌈과 먹더니 다 먹어버리면서 너무 맛있다고 엄지척!! 가끔 그냥 삼겹살구이가 실증날땐 양념태울 걱정없이 에어프라이어 이용해 맛있는 고추장삼겹살 만들어보자!! 준비하자. 벌집삼겹살 600g정도 밑간 - 소금, 후추 적당량 백종원 고추장삼겹살 양념장 다진마늘 1T, 고추가루 1T, 간장 2T, 매실액 2T, 올리고당 1T, 참기름 1T, 고추장 3T, 통깨 약간 요리기준 ( 2인분 / 밥숟가락 기준 / 조리시간 30분 내외 / 난이도 하 ) * 삼겹살은 신선한것으로 벌집삼겹살처럼 흡집있는게 구울 때 더 맛있다. 만들어보자. 하나. 삼겹살 밑간 후 초벌로 굽기 우선 삼겹살은 두툼하고 벌집삼겹살이라고 흠집이 나있는 신선한 삼겹살 딱 절반 잘라서 허브솔트와 후추를 솔솔솔 밑간해주었다. 그리고 에어프라이어에 180도정도에 10-15분...
