네이버

부산 대표 어종으로 요리하는 해운대역 맛집 한어부의 고등어사랑 글. 사진 Charly 아주 오랫동안 오고 가며 지켜봤던 가게인데 드디어 방문하게 되었다. 부산 시어인 고등어를 메인으로 하는 가게인데 부산에서 유일한 전문점이 아닌가 싶다. 위치는 해운대역 가기 전 맞은편 해수욕장 방면이다. 에이치 스위트 해운대 건너편이다. 업체 정보 한어부의고등어사랑 해운대 부산광역시 해운대구 해운대로594번길 5 2층 주소 : 부산 해운대구 해운대로594번길 5 2층 전화 : 0507-1411-9096 영업시간 : 11:00-22:30(15-17시 브레이크 타임) 주차정보 : 건물 1층 #부산해운대맛집 #해운대역맛집 #해운대맛집 #한어부의고등어사랑 #해운대현지인맛집 전용 주차장은 가게 1층에 있다. 다행히 2시쯤 방문했는지라 여유 있게 주차를 했다. 2층에 위치하고 있어서 계단을 이용하면 된다. 입구에도 메뉴판이 있어서 미리 살펴볼 수 있다. 인테리어 외관은 블랙톤이지만 실내로 들어가면 원목톤의 환한 가게가 나타난다. 테이블도 많고 창가 쪽으로는 채광이 좋아서 분위기도 좋다. 그리고 주방에는 화덕이 보이는데 생선구이를 화덕에서 요리하는 거 같았다. 요즘 생선구이 전문점들이 대부분 야끼바나 오븐을 이용하는데 기대가 된다. 고등어를 개인적으로 좋아하기 때문에 다양하게 먹고 싶어 고등어 한상 메뉴를 주문했다. 회를 시작으로 구이까 조림까지 맛볼 수 있는 ...

한끼의 행복 키치마루 글, 사진 Charly 요즘 부산 동래에서 입소문이 자자한 밥집을 찾아갔다, 스키야키와 샤브샤브를 메인으로 하는 곳인데 인테리어부터 음식의 구성까지 만족도가 높기로 정평이 난 곳이다. 익스테리어 시내 한복판에서 복기 힘든 1층 단독 구조의 매장이다. 자갈로 된 마당도 있어서 여유 있어 보이는 곳! 그리고 바로 옆에는 동래역 메가마트가 붙어 있어서 주차부터 다양하게 접근성이 돋보인다. 마당에도 주차공간이 있어서 운이 좋으면 주차가 가능하다. 이날은 늦은 점심시간이라 주차를 편하게 할 수 있었다. 일단 메뉴판을 밖에서 대충 살펴본다. 세트 구성이 잘되어 있어서 편안하게 세트로 주문하면 좋을듯하다. 업체 정보 키치마루 동래본점 부산광역시 동래구 명륜로117번길 25 1층 키치마루 주소 : 부산 동래구 명륜로 117번길 25 1층 전화 : 0507-1343-4418 영업시간 : 11:30-22:00(브레이크 타임 15-17시) 주차정보 : 가게 앞 2~3대 가능/ 메가마트 주차장 #부산동래역맛집 #부산동래맛집 #동래밥집 #동래맛집 #키치마루 실내는 센터 오픈 주방을 중심으로 좌우로 홀을 분리 해놓았다. 창가는 채광이 들어오기 때문에 밝게 그리고 다른 반대쪽은 조명으로 분위기를 연출했다. 다찌와 오픈 주방이 잘 되어 있는데 정리 상태가 훌륭하다. 그리고 손이 많이 가는 음식들임에도 불구하고 오픈 주방에서 완벽하게 소화하는...

해운대 엘시티 맛집 아메리칸 스타일의 중식당 차알 글. 사진 Charly 해운대 랜드마크가 된 엘시티에서 점심을 먹기로 한날이다. 이날 찾아간 곳은 차알이라는 해운대 중식당인데 전통적인 느낌이 아니라 캐주얼적이면서 어메리칸 스타일의 중식을 하는 곳이라 간단하면서 깔끔하게 한 끼 할 수 있는 곳이었다. 위치는 엘시티 상가 라인 3층에 위치하고 있다. 파라다이스호텔 방향으로 직진하면 지하주차장 입구가 나오는데 편하게 주차하고 바로 3층으로 이동하면 된다. 차알뿐만 아니라 다른 음식점들도 제법 있는 곳이다 보니 엘리베이터 방향에 배너들이 있어 찾는데 어려움은 없다. 차알 해운대 엘시티점 부산광역시 해운대구 달맞이길 30 포디움동 3004호 주소 : 부산 해운대구 달맞이길 30 포디움동 3004호 전화 : 0507-1311-4062 영업시간 : 11:30-22:30 브레이크 타임 : 15:00-17:00) 라스트오더 : 21:00 #해운대엘시티맛집 #해운대중식당 #차알해운대엘시티점 입구 대기 의자도 있고 메뉴판도 사전에 확인할 수가 있었다. 오후 2시가 넘은 시간이라 그런지 가게는 한산한 느낌이다. 짙은 원목톤과 채광이 잘 어우러지는 분위기이다. 일단 테이블 안내를 받고 테이블에서 바로 주문을 한다. 차알 시그니처 짬뽕과 차돌 마라탕면 그리고 오렌 치킨으로 정했다. 테이블 기본 세팅 벽장에는 다양한 고량주와 주류들이 멋진 인테리어 효과를 낸...

부산 온천천 밥집 일본 가정식 감성의 토토키친 글. 사진 charly 요즘 온천천 카페거리에 핫한 육미고택 맞은편에 새로 생긴 밥집이 있어 다녀왔다. 'Japanese Food'라는 슬로건을 가지고 있는 작은 가게인데 예전에 규카츠가 있던 자리이다. 정식 오픈은 아니고 가오픈으로 운영을 하고 있는 상태! 일단 살펴보자! 토토키친 부산광역시 동래구 온천천로453번길 17 1층 토토키친 온천천 밥집 토토키친 정보 주소 : 부산시 동래구 온천천로 453번길 17 1층 전화 : 0507-1434-9713 영업시간 : 12:00-21:00(15-17시 브레이크타임) 메뉴 : 돈카츠, 야끼소바, 카레 등등 부담 없는 일본 가정식 느낌의 메뉴 입구에서 메뉴를 볼 수 있었는데 돈까스와 야키소바 그리고 카레가 메인이다. 그리고 부타동과 우동이 있었는데 간단하게 한 끼 할 수 있는 구성이었다. 작고 아담한 일본 소도시의 작은 식당 느낌 실내는 심심한듯하면서 은은한 느낌! 그냥 일본 시골의 작은 식당에 앉아 있는 기분이다. 특별한 것 없이 평범한 것이 그냥 이 집의 매력이다. 세련되게 꾸민 사람이 멋있어 보이기는 하지만 청바지에 흰티만으로 멋있는 사람이 있지 않은가? 그냥 그런 멋이 엿보이는 곳이다. 실내는 테이블 4~5개 정도의 작은 공간인데 안쪽으로 주방은 넓게 배치되어 있다. 주문과 동시에 주인장이 요리를 하고 있었는데 새로 오픈 한 가게답게 아직...

부산 연산동 맛집 한우칼국수와 낙지의 조합 오륙회관 글. 사진 charly 연산동에 점심 식사하기 괜찮은 곳이 있다고 하여 잠시 들린다. 원래 한우 전문점 자리였는데 곰탕과 칼국수 등 식사 겸 안주가 되는 요리들로 새롭게 선보인듯하다. 요즘 경기도, 사람들의 지갑 사정도 그렇고 대중적으로 풀어나가는 음식점들이 앞으로 계속 이어지지 않을까 싶다. 젊은 시절 정말 자주 가던 곳이다. 지금도 있는지 모르겠지만 하하국수라고 항상 해장을 했던 곳 근처인데 아직도 추억이 생생하다. 맞은편은 오랜 시간 유명세를 치르고 있는 오소리 순대도 있으니 맛집 좀 안다고 방구끼는 사람이라면 싶게 찾아갈 수 있는 위치다. 오륙회관 연산본점 부산광역시 연제구 월드컵대로 163 1층 주소 : 부산 연제구 월드컵대로 163 1층 전화 : 0507-1310-5798 영업시간 : 11:00-22:00 주차정보 : 매장 뒤편 산청주차장(점심1시간 지원, 저녁 2시간 지원) 한옥의 컨셉을 살린 익스테리어! 기와부터 담까지... 그리고 실내까지 컨셉을 확실하게 잡았다. 입구에는 메뉴들을 미리 볼 수 있었는데 한우 보양 칼국수와 미나리 스지곰탕 육회 비빔밥 사진이 놓여 있다. 실내 역시 한옥의 콘셉트를 살렸는데 밖에서 보는 대궐 느낌과 달리 살짝 초가집 느낌도 있다. 볏짚과 황토색을 표현하려고 노력한 게 살짝 과하지 않았나 하는 생각이다. 하지만 특색이 있어 손님들에게 강한...

일 년에 한번 갈까 말까 한 동네.. 부산 만덕으로 출발합니다. 히레카츠를 좋아하기 때문에 눈여겨본 곳 바로 '부산돈까스 고천 만덕점'인데 평일 점심시간을 내어 다녀왔습니다. 검색을 해보니 감천에도 매장이 운영하고 있었는데 이곳이 본점이고 같이 운영을 한다고 합니다. 위치는 만덕터널을 지나 바로 좌회전하면 나오는 곳입니다. 파벽을 이용한 독특한 인테리어가 인상적인데 원래 카페 자리였다고 합니다. 익스테리어를 그대로 살려서 이국적인 멋을 냅니다. 그리고 매장에 붙어있는 상호가 참 독특합니다. 개인적 생각이지만 부산 돈까스 키워드를 노리고 이렇게 만든 것 같은데 정식 상호는 고천 돈까스일듯 합니다. 고천돈까스 만덕본점 부산광역시 북구 만덕대로290번길 18 1층 주소 : 부산 북구 만덕대로290번길 18, 1층 전화 : 0507-1397-3753 영업시간 : 11:00~22:00(21:10 라스트오더) 긴 창이 이국적인 멋을 연출합니다. 스페인 식당을 운영할 때 이런 인테리어 효과를 많이 살린 적이 있는데 주변 분위기도 그렇고 유럽 같은 느낌을 줍니다. 부산 만덕 맛집 중에서는 가장 예쁜 돈까스 매장이 아닐까 생각해 봅니다. 가게 옆쪽으로는 주차장이 있습니다. 일단 주차를 하고 안으로 이동합니다. 채광이 스며드는 입구를 지나 안으로 들어갑니다. 감성적인 공간이 연출되는데 싸늘한 날이었지만 푸근함이 전집니다. 입구에 키오스크가 있지만 일단...

브런치로 유명한 온천천 카페거리에 한식을 모티브로 한 독특한 메뉴가 있어 소개를 하려고 합니다. 육미고택이에서 점심때 판매하는 솥뚜껑 브런치인데 양식과 한식 등 다양한 조합이 어우러지는 개성 있는 음식입니다. 고기도 먹고 파스타도 먹을 수 있는 구성이라 짧은 점심시간의 여유를 풍요롭게 즐기지 않을까 생각을 합니다. 위치는 부산 온천천 카페거리 느티나무 유치원이 있는 골목입니다. 워낙 독특한 외관을 가지고 있는 건물이라 찾는데 어려움은 없습니다. 육미고택 온천천본점 부산광역시 동래구 온천천로453번길 16 육미고택 주소 : 부산시 동래구 온천천로 453번길 16 전화 : 0507-1485-6366 추천 메뉴 : 솥뚜껑브런치, 육미세트, 육삼겹세트 영업시간 : 11:50~22:00(15:00~16:30브레이크타임, 라스트 오더 21:00) 무엇보다 마당 정원이 잘되어 있어서 감성적 뷰를 연출하는데 낮보다는 조명이 들어오는 저녁이 상당히 아름답습니다. 한옥과 마당 정원... 이런 곳에서 식사를 한다는 것만으로도 힐링이 되는 거 같습니다. 요즘 온통 일본식 인테리어가 판을 치는데 전통 스타일이라 너무 마음에 드는 부산 온천천 맛집입니다. 테라스에서 식사를 하는 기분! 폴딩도어를 열면 물소리와 시원한 바람이 기분을 좋게 합니다. 어디에 앉아도 낭만 그 자체입니다. 주방은 오픈되어 있기 때문에 조리과정을 다 볼 수 있습니다. 그만큼 자신이 있다...

부산, 경남 사람이라면 맛있는 돼지국밥에 대한 열정이 누구나 있을듯합니다. 저 역시 맛있는 곳이 있다고 들리면 어디든 찾아가는 메뉴 중에 하나가 돼지국밥인데 요즘 구산동돼지국밥이 김해 맛집으로 가장 핫하다고 해서 달려가 봅니다. 시내도 아니고 변두리 느낌이 강한 곳이지만 김해 돼지국밥으로 일등을 달리는 집! 대체 무슨 이유인지 궁금하기도 하고 그 비법도 알고 싶은 곳입니다. 네비가 안내해 주는 대로 찍고 오니 넓은 주차장과 입구가 나옵니다. 구산동돼지국밥 김해본점 경상남도 김해시 해반천로 42 주소 : 경남 김해시 해반천로41 전화 : 0507-1470-8825 영업시간 : 08:00-21:50 휴무일 : 매주 일요일 주차장 사이즈와 계속 밀려오는 차량을 보면서 그 인기를 실감할 정도입니다. 입구에서 대기번호를 받아야 하는 돼지국밥집! 생동감이 넘치는 가게 분위기가 찐 김해 돼지국밥 맛집이구나 하는 현실감을 줍니다. 대기후 자리를 안내받습니다. 늦은 점심시간인데도 북적북적! 먹기도 전에 기대감이 최고조로 올라가는 순간입니다. 일단 돼지국밥 종류별로 시키고 수육도 함께 주문합니다. 주문과 동시에 기본 찬이 깔리는데 여기까지는 특별함을 찾아볼 수 없었습니다. 국밥과 수육이 나오는데 한눈에 진함이 느껴지는 비주얼! 그리고 고소한 냄새가 진하게 퍼집니다. 기본 돼지국밥이고 하나는 돼지껍데기국밥인데 태어나서 처음 보는 국밥이었습니다. 일단 소...

부산 사람이라면 누구나 좋아하는 음식이 돼지국밥과 밀면이라 생각합니다. 그중에서도 밀면은 여름만 되면 삼시세끼 해결을 하게 되는 친근감 있는 음식인데 집집마다 스타일도 제각각이라 찾아다니는 재미도 있는 음식입니나 시청에서 일을 보고 점심을 해결하기 주위를 돌아다니다가 새로 생긴 부산시청 밀면 맛집을 발견했습니다. 수육, 칼국수, 밀면을 판매하는 곳이었는데 입간판이 한눈에 들어오더라구요. 가게 앞에 주차공간이 있길래 주차까지 기분 좋게 할 수 있었네요. 무더위 잡는 밀면 한사발이라는 문구가 한눈에 들어오는데 밀면 가격도 세일하는데 만두까지 서비스로 준다고 하니 기쁜 일이 아닐 수 없습니다. 그리고 살얼음이 둥둥뜨있는 사진을 보니 먹기도 전에 시원함이 전달되더라구요. 가게로 들어가니 여유로운 공간에 테이블이 가지런히 놓인 실내가 나오는데 점심시간이 좀 지나서 그런지 한가해 보였습니다. 인근에 관공서가 많아서 유동인구가 많은 곳이니 바쁜 시간대를 피하면 편하게 식사를 할수 있을듯 합니다. 일단 자리를 잡고 주문을 하려고 메뉴판을 찾으니 찾을 수가 없는데 주방 쪽 위에 붙어 있더군요. 바탕색과 글씨가 밸런스가 안 맞아서 눈에 잘 들어오지 않는 게 단점이었습니다. 테이블에도 작은 메뉴판이 있으면 좋겠더라구요. 한쪽에는 원산지 표시도 되어 있어있었는데 적절하게 잘 조합해서 사용하고 있었습니다. 가장 기본이 되는 냉면무와 단무지가 나오는데 딱 2...

잉글리쉬한 스타일 유기농으로 가득 채운 정성 성탄절날 가족들과 점심을 먹고자 고민을 한 날입니다. 어딜가도 차도 많고 사람도 많은 날인지라 조용한 곳을 찾고자 했는데 저의 옛 터전이기도 하고 추억놀이도 할 겸 남포동을 향했습니다. 이유 없이 친숙한 동네이고 오래 살았던 곳이다 보니 작은 골목 하나까지 모르는 곳이 없는 곳! 그리고 블로그를 운영하면서 남포동 맛집 만 500곳 이상 포스팅을 했으니 이 지역 전문가라고 해도 과언이 아닌 곳이라 할수있습니다. 연산동으로 이사를 하고 난후 한달에 한번가기도 힘든 곳이 되었지만 이렇게 특별한 날이 되면 추억들이 많은 곳이다 보니 꼭 찾게 되는 거 같습니다. 이날 찾은 곳은 토성동에 위치한 쁘렛이라는 복합적인 외식공간입니다. 브런치부터 카페 그리고 저녁에는 디너까지 판매를 하는 곳인데 제가 여러번 소개를 했을 만큼 애정을 가지고 있는 곳입니다. 참고로 토성동은 부평동과 더불어 남포동 영역 안에 있는 동네로 한구역이라 말해도 문제없는 곳임을 알려드립니다. 이곳을 좋아하는 이유는 이곳을 운영하는 오너 셰프님과 인연도 있기 때문인데 제가 외식사업을 하면서 유럽 쪽 음식과 제과에 관해서 많은 조언과 지도를 받은 곳이기도 합니다. 그래서 오픈할 때 저 나름대로 오지랖을 부려 여기저기 도움을 드리고자 노력했던 곳이기도 하고 말이죠. 워낙 실력으로 승부하다 보니 몇 달 만에 자리매김하고 이 지역을 대표하는 ...

지난번 해운대에서 식사한 3곳을 소개한적이 있는데 그중에서도 새로 생긴 부우사안이 궁금해서 다시 가봤습니다. 직업병인지는 모르겠지만 이유없이 기존에 없었던 새로운 곳이 생기면 스스로 셀프 검증을 하는거 같습니다. 일단 점심 영업을 하는지 전화로 확인을 한 다음 해운대 점심 해결을 위해 출발했습니다. 밤에는 간판 말고는 형체가 안보였던 건물인데 낮에보니 잘 보입니다. 어떤 컨셉인지 모르겠지만 실외를 비롯해서 실내까지 블랙톤이 강한 가게입니다. 그리고 건물 전체를 사용하기 때문에 여유로움이 느껴지고 대형 주차장까지 완비되어 있어 편리함을 보여줍니다. 해운대는 점심 시간이 오면 어디든 주차 때문에 고생을 하니 말입니다. 부우사안 부산광역시 해운대구 우동 654-3 주소 : 부산 해운대구 우동 654 전화 : 051-741-3310 #해운대부우사안 #해운대점심 입구에 들어서니 왼쪽으로는 주방이 보이는 공간 그리고 오른편에는 테이블들이 있는데 분위기 있는 액자와 조명이 눈에 띕니다. 그리고 벽쪽으로는 올드해 보이는 소파가 인상적인데 복구풍적인 멋도 풍겼습니다. 앞에 일층 사진은 식사 후 내려오면서 찍은거라 한가했지만 처음 들어왔을 때는 자리가 없어서 어쩔수 없이 2층에 자리를 잡았습니다. 너무 어두워서 블라인드를 살짝 올렸는데 남이고 밤이고 어두운 분위기가 특징인듯 합니다.ㅋㅋ 여기에서 일하면 정말 피부가 고와지겠다는 오지랖도 가져봅니다. 기...