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안녕하세요 황금연휴 잘 보내고 계신가요 !? 오늘은 중기이유식 1단계 소고기 두부 죽 을 만들어봤어요. 이번에는 물보다 소고기 육수 위주로 사용했답니다 소고기 육수에서 소고기무국 냄새가 ㅋㅋㅋ 밥말아먹을 뻔 했어요 <재료> 중기쌀가루 50g 핏물 뺀 소고기 안심 (사태, 우둔 사용가능) 40g 국산 콩 두부 50g 소고기육수 200ml 여분의 물 두부 계량했는데 3g이 추가되었네용 이 부분 가볍게 무시하고 패스 - 3그램에 연연하지않겠당 두부는 끓는 물에 30초 정도 데쳐줬어요 아무리 첨가물 제로 여도 한 번 데치고 사용하는걸 추천해용 체반에 건져서 찬물로 휘릭 헹궈주고 (두부가 약해서 으깨질 수 있으니 살살 만져주세용 - !) 칼등으로 곱게 으깨줍니다 믹서 사용보다 직접 으깨주는게 영양소 파괴도 적구요 믹서 사용하면 설거지거리가 +2 되어버리기 때문에 칼등으로 해주셔요 헤헤 미처 으깨지지않은 큰 입자들은 칼로 한번 더 곱게 다져줍니당 (두부 겉에 두꺼운 부분은 제외하고 사용하는거 추천해요 ! 두부 속 보다 거칠고 잘 안으깨져서 아직 소화력이 약한 아가들이 먹으면 힘들어할 수 있겠단 생각이 ㅠㅠ 그치만 전 그냥 사용해보도록,,,, 이미 다 으깨놔가지고 ㅠ ㅠ) 핏물 뺀 소고기에 육수를 붓고 (저희아가는 핏물 덜 뺀 소고기를 더 잘먹어서 저는 30분만 담궈놓아요. 그래서 빨개요 ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ) 1시간정도 불려놓은 쌀을 넣어줬어요 원래 ...

이유식 식단짜는거 어렵지않아용 -! 사용 어플은 💛 아이폰 달력 (초기이유식 달력 기본 틀, 설정에서 휴일표시 제거) 💛 픽스아트 (사진 누끼작업) 💛 DDiary (중기이유식 아이패드작업) 💛 라인카메라 (초기이유식 글씨작업)

안녕하세요 - ! 지난번 이유식을 다 먹고 다음 이유식을 만들었어요 (너무 빨리 돌아오는 이유식 만드는 날,,,) [ 재료 ] 소고기 우둔살 20g 양배추 20g 쌀가루 20g 물 280g - 300g (양배추에 수분이 많아서 물 양을 줄였어요) 소고기 우둔살은 미리 핏물을 빼줍니당 (배쭈는 핏물 쫙 뺀 담백한 소고기보다 핏물 살짝 뺀 비릿(?)한 소고기를 더 잘 먹어서 이번에는 30분만 담궈줬어요 !) 쌀가루도 마찬가지로 30분간 찬물에 불려줍니다 소고기와 쌀가루 밑작업을 하는동안 양배추를 데쳐서 식혀둘거예요 < TIP > 갓 삶은 뜨거운 양배추와 소고기를 믹서에 갈면 안에 생기는 압력차로 믹서기가 파손 될 수 있으니 미리 데쳐놓고 식혀주는게 좋아요 ! 모든 재료준비를 마치면, 쌀가루를 먼저 넣고 3분정도 저어가며 끓여줍니다 갈아놓은 소고기+양배추를 넣고 5분정도 저어가며 끓여주면 완성입니다 - ! 시간이 지나 원하는 농도까지 맞춰지면 완성이예요 ! 완성 된 미음은 체에 걸러 식혀주고 냉장보관 해주시면 끝이예요 70ml씩 3통 나와요 ! 냉장보관 3일

안녕하세요 ! 오늘은 초기이유식 2단계, 3번째 미음 소고기 브로콜리 미음 을 만들어보겠습니다 ! [ 재료 ] 쌀가루 20g 소고기 20g 브로콜리 15g 물 300ml (쌀가루 불릴 때 100ml사용, 브로콜리/소고기 데칠 때 100ml사용, 나머지 100ml로 농도 조절) (브로콜리는 줄기보다 송이 부분 위주로 잘라서 식초물에 30분간 담궈주었다가 사용했어요) 전체 사용 할 물 양에서 100ml를 냄비에 붓고 브로콜리를 1분정도 데쳐줍니다. 브로콜리는 믹서기에 담아두고 브로콜리 데친 물에 소고기를 넣어 익혀주세요 소고기가 익으면 마찬가지로 소고기만 건져서 믹서기에 넣고 육수에다가 미리 불려놓았던 쌀가루를 부어 끓이고 3분간 익혀줍니다. 3분정도 휘저으면서 익혀주다가 불을 끄고, 믹서기에 담아두었던 브로콜리와 소고기에 물을 약간 넣어 갈아줍니다. 색이 ㅋㅋㅋㅋ ㅠ ㅠ 초록초록 하당 먼저 끓여준 쌀가루에 갈아놓은 재료를 넣고 4-5분 동안 끓여주면 끝 ! 이번에는 40ml씩 3개 나왔어요 ! 좀 더 되직하고, 내용물이 잘 안갈아져서 그랬나봐요 ㅠㅠ

안녕하세요 ! 오늘은 초기이유식 2단계 첫번째 식단, 소고기 애호박 미음 을 만들어봤어요 ! 저희 아기는 완분했고 생후 142일 때 부터 쌀미음을 시작으로, 지금 현재 생후 174일이 되었어요 ㅎㅎ (언제 이만큼 컸는지,, 신생아 때는 기억두 안나네요 아놩) 4월 1일 부터는 초기이유식 2단계로 업그레이드 되어서 1단계보다 재료가 하나 더 추가되었답니다. (한우 베이스 + 야채or과일) 그럼 이유식 만들기 시작 ! [ 재료 ] 찬물(총 물양에서 100ml 사용)에 30분간 불린 쌀가루 20g 껍질, 씨 제거한 애호박 20g 2시간 전 부터 핏물 빼준 소고기 우둔살 20g 물(끓여서 식힌 물 또는 정수기물 또는 생수) 300ml 쌀가루 불리는데 사용한 100ml의 물을 제외하고 남은 물 200ml에 애호박을 먼저 데쳐주세용 (5분) 찜기 사용 시 10분 애호박만 건져놓고 애호박 데쳤던 물에 소고기를 익혀줍니닷 (눌렀을 때 단단하고 핏물이 안나오는 정도) 믹서기에 애호박 + 소고기 + 두 재료 끓였던 육수 조금 을 넣고 곱게 갈아주세용 음.. 비주얼은 ㅎ ㅎ ㅎ 육수 + 불려놓은 쌀가루 를 먼저 끓여줍니당 (갈아놓은 것과 처음부터 끓이면 영양소 파괴가 커요 !) 어느정도 뽀글뽀글 올라오고 (약 3분정도 중불에 저어주기) 점성이 생긴다면 갈아두었던걸 넣고 4-5분간 저어가며 끓여줍니댱 원하는 농도에 맞춰 물을 추가해도 좋아요. 단, 쌀가루...