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가을의 냄새와 가을 분위기 낼 수 있는 음료는? 밤 라떼 안녕하세요 :) 뭐했다고 2021년 끝자락을 달리고 있는 가을일까요ㅠㅠ 세월은 참 빠른것같아요 사계절중엔 전 가을이 제일 좋더라구요 덥지도 춥지도 않은 시각적으로도 제일 예쁜계절이죠 벌써 밤의 계절이 돌아오다니.... 가을이면 제철식품으로 밤도 많이 드시죠~ 조금 더 싸늘해진 날씨엔 뜨뜻하고 달달한 음료가 끌리기 마련이에요 그래서 가을분위기를 물씬 낼 수 있는 밤라떼 레시피를 준비해봤어요 따끈따끈하게 잘 익은 고소한 밤 간식으로도 안성맞춤이죠 밤 고르실때는 알이 굵고 도톰하며 껍질은 윤이 나는 갈색이 좋아요 밤의 칼로리는 100g에 160kal로 단백질,지방,탄수화물,비타민,칼슘등이 풍부하고 소화기관에 좋기때문에 위장질환이나 소화가 잘 안되는 분들에게 탁월해요 심지어 숙취해소에도 밤이 좋아요~~ 그럼 바로 만들러가볼께요 재료준비 삶은 밤 7~8개, 우유 200ml(종이컵기준 가득한컵), 꿀 2T(어른수저) 1. 밤을 꺠끗히 씻은 후 밤이 잠길 정도로 물을 붓고 20~30분 삶아주세요 찬물에서 충분히 식힌 후 밤 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨주세요 2. 우유 200ml + 밤 7~8개 + 꿀 2T를 넣고 믹서기에 갈아주면 완성 가을에 너무 잘어울리는 맛있는 고소한~밤라떼가 완성되었어요 토핑으로 밤 반개를 잘게 짤라서 올려주면 식감이 살아나서 맛있게 드실수 있어요 가족들도 너무 맛있다...