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30분! 집에서 족발만들기 류수영족발 어남선생 30분 집에서 족발 만드는법 앞다리살 족발만들기 노두유 팔각 시나몬스틱 족발양념 재료 안녕하세요. 달또네 요리사입니다. 류수영레시피로 집에서 족발만들기를 해봤습니다. 30분 완성 돼지족발 만드는법인데요. 오늘은 돼지족 대신 돼지고기 앞다리살을 사용하여 만들었습니다. 족발만들기 양념재료로 노두유, 팔각, 시나몬스틱 등이 필요한데요. 노두유는 색을 내면서 풍미를 살려주는 역할을 하고, 팔각과 시나몬스틱은 돼지잡내를 잡아주는 역할을 하는 향신료입니다. 노두유는 볶음이나 조림요리 등 다양하게 사용할 수 있으니 하나쯤 구비해 놓으면 좋을듯합니다. 진한 카라멜색의 족발을 집에서 맛보실수있는 류수영족발 레시피! 껍질이 있는 돼지고기를 사용하여 쫄깃탱글한 돼지족발 만들기 해보세요. 류수영족발 30분 완성! 돼지고기 앞다리살 요리 집에서 족발만드는법 시작해볼께요~ 오늘의요리 [돼지 앞다리살 족발] 재료 돼지족(앞다리살 사용) 1kg 대파 마늘 시나몬스틱 1개 팔각 2개 화자오(생략가능) 노두유 2스푼 간장 100ml 맛술 100ml 흑설탕 2스푼 물 1L 후추 생강 3조각 치킨파우더 0.5스푼 식용유 밥숟가락(스푼), 종이컵(컵) 계량 재료준비 1.돼지족발 재료 손질하기 돼지족 1kg를 사용한 류수영 어남선생님. 저는 돼지족 대신 앞다리살을 준비했습니다. 돼지족(앞다리살)을 갈비찜 크기로 잘라주고 소금 ...